驴鞭用什么药材煲汤(驴鞭的药用做法)

驴鞭的药用做法

不是。

驴鞭是驴的隐私部位，进过厨师的卤煮后，比驴肉还要香，而且还挺贵的，作为一个保定人对驴肉还是很了解的，驴鞭不是驴尾巴。

驴鞭用什么中药炖

驴三件是指雄驴的阴茎、睾丸和肾脏，将雄驴杀死后割取其阴茎和睾丸，把残肉和油脂清洗干净后悬挂在通风处阴干或晒干，一般为圆柱形长条或稍带弯曲，长度约在30厘米左右，粗约3-4厘米左右，前端为圆形，较大，基部两侧各有一个大型的睾丸，肉质坚硬，具有强身健腰、滋补肾阳的功效。

驴三件的做法：

材料：驴的阴茎适量、驴的睾丸适量、驴的肾脏适量、驴大骨适量、淮山药适量、党参适量、枸杞适量、淫羊藿适量、生菜叶适量、大蒜适量、红葱片、酱油适量。

制作步骤：

1、将驴的阴茎、睾丸、肾脏、驴大骨洗干净；

2、将淮山药、党参、枸杞、淫羊藿放入锅中煮汤；

3、中药煮汤，2小时烂透；

4、睾丸在百年老汤中氽烫，不宜过熟，沥干水份；

5、生菜叶垫底，热油爆香大蒜、红葱片，加上好的酱油，直接浇在睾丸上即可。

药用驴鞭怎样炮制

驴鞭泡酒方法

1.配方：驴鞭，海狗鞭，驴鞭各一条，熟地，白术，枸杞子，锁阳，山药，茯苓，人参，肉苁蓉，淫羊藿，菟丝子，泽泻，车前子，当归，补骨脂，首乌等药材。

2.制法：将驴鞭先用温水浸润，去内膜，切片，将配制好的药材放入容器种，加入50度以上的白酒15-20斤，密封30天。

3.服法：每日2次，每次15-30ml。

要注意的是，一定要是真正纯粮食酒，酒的选用是泡药酒最为关键的一步，炮制药酒一般采用含酒精量在50～60度的优质纯粮食白酒最佳，从中药材分析，不论中草药，还是动物药材，都含有水分，都含有或多或少的细菌和病菌，而只有稍高的度数才能杀死细菌和病菌。

还有，药材水分的渗出会稀释酒精度，所以选择度数偏高一些的酒才是合适的。

酒具有腐蚀作用，尤其是高度白酒，所以不易选择塑料桶装酒，长时间和塑料桶接触，白酒腐蚀塑料容易融入一些塑料桶的成分，为了安全起见，最好不要用塑料桶装酒泡酒。

驴鞭药用价值

1，雄驴杀死后，割取其阴茎及睾丸，剔除残肉及油脂，洗净，悬挂于通风处阴干或晒干。

2，驴鞭包括驴的阴茎和睾丸两部分。公驴被屠宰、剥皮之后，取出阴茎和睾丸，用清水清洗干净，剔除异物，然后将阴茎适度拉长，连同睾丸一起，钉在预先准备好的木板上，放在阴凉通风处自然风干，也可放入烘箱内，在65至75摄氏度下烘干。

把驴鞭焙干的方法

在炎热潮湿的夏季，为防止驴鞭腐臭，一般采用烘干法较好，烘干前用沸水烫一下驴鞭，可以使驴鞭更快地被烘干，同时可有效地除去异味。

3，驴鞭鲜着泡酒好还是焙干泡好？传统办法都是用盐腌制以后再晒干，也还是会出现腥臭的情况。买新鲜驴鞭，用瓦片焙干，弄成粉末。焙干后泡酒有利于药物和疗效的发挥。

把驴鞭焙干的方法

4，用微波卢焙干可以吗？最好晾干。晾干就可以，因为有水分，会变质的。另外，新鲜驴鞭有股骚气，必须干了再泡酒。

驴鞭的药效

羊棍是公羊的生殖器，习惯性称羊鞭。在地方方言中，有些地方称羊鞭为羊棍，这种叫法，比较文明而文雅，不伤极人们的自尊心与脸面。

对一些常见的动物之物，称鞭的比较多。如牛鞭，猪鞭。驴鞭一般称驴圣。这就是中华文明之处。

驴鞭配方大全

食材准备：驴鞭1根，鸡蛋5个，虫草花、莲子、姜片、桂圆、党参、猪油适量。

第一步：将驴鞭准备好放在砧板上备用。

第二步：用斜刀切法将放在砧板上的驴鞭切成斜块。

第三步：将准备好的鸡蛋，虫草花，莲子，姜片，桂圆，党参，猪油这些配料都放入锅中，向锅里放入稍微盖过食材的水。

第四步：开火将锅中食材配料煮10分钟，直到锅里的水煮开为止。

第五步：锅里的食材配料煮开后，将准备好的每一个鸡蛋稍微敲破一点再放回锅中，使鸡蛋能够更好的浸润汤中的味道。

第六步：将准备好切成斜刀块的驴鞭倒到锅里。

第七步：盖上锅盖，大火炖30分钟，将驴鞭肉炖烂。

第八步：将驴鞭肉炖煮烂后即可出锅，出锅前向锅里加入适量的盐提味。

第九步：用碗盛出驴鞭汤即可食用了。

驴鞭子的做法

驴或马的器具有，笼头，缰绳和嚼子。驴或马戴上嚼子就不用再戴兜嘴了。

赶大车还要马鞭

赶马车就需要鞭子了。马鞭由鞭杆儿、鞭穗儿和鞭鞘儿组成。手握鞭杆儿，摇动鞭穗儿，鞭鞘儿啪、啪作响真是威武锐气。马车由两匹马拉车，如果没有长鞭是不行的。