1 .修边。修边就是将环剥或条剥的桂皮按照商品规格要求进行整形整边,将两端切平整,两边用直尺加工截直,然后刨去棱角,使桂皮成一定规格。
2 .晒水皮。是桂皮加工的重要一环,新剥的鲜桂皮称“水皮”。水皮要放在特定的架子上晒,晒到一定程度后再上板。晒时内层朝上,排列在架子上。一般晒至内层皮的颜色由白色转为淡黄色或由淡黄色转为棕色,水分蒸发20%-30%时取下,放室内阴凉的地上用麻袋或厚布覆盖“回潮”。2-4小时即可上竹板。水皮不要晒的过干,以免上竹板时开裂。
3 .上竹板。竹板即竹片,用毛竹制作,长43cm,宽6-10cm,大小均称,节部削平。上板时选两片厚度、长宽相近的桂皮为一对,一片桂皮配一片竹板。然后将两片桂皮连竹板合拢,桂皮背靠背贴好,用麻线捆扎即成,然后晾晒,八九成干即可。晒干后按照质量分级打捆,25千克一捆。
4 .焖坑。焖坑是桂皮加工方法中最重要的一环。用木材或者木炭燃烧,使坑内温度保持在60度左右,不能过高过低,烧坑结束,炭火熄灭时,带温度降到70-80度时,将炭灰和余火清除。这时在坑底铺一层20-25cm厚的谷壳,用脚踩实,然后一层桂捆一层谷壳,装3-4层为宜,再盖木板,板上覆盖麻袋等物保温,不能漏气,3天后,抽调中间一块盖板,使水汽散发。带14-21天后出坑,把竹板拖出,不能使桂皮破裂,然后包装入箱。
涧客武夷肉桂茶岩茶礼盒装;条索均匀,紧结壮士,少扭曲,色泽乌褐,干茶香气浓长,叶底均奇软亮,耐泡程度高,能精准的泡出岩茶韵味。规格:500g, 武夷山肉桂是乌龙茶,是以肉桂树品种的茶树命名的名茶。主产于武夷山茶区,独有的气候和栽培土壤造就了茶叶的独特香气。
你好,桂皮粉有各种各样的规格,一般一包是500克左右哦。
肉桂是比较好的一种保健中药材,对人体有多方面的疗效作用。若是大家想知道哪里产的肉桂比较优质的话,那么我们可以先了解它的具体产地。肉桂原产于中国,现广东、广西、福建、台湾、云南等省区的热带及亚热带地区广为栽培,其中尤以广西栽培为多。印度、老挝、越南至印度尼西亚等地也有,但大都为人工栽培。
而要数品质最好的还是以广西防城港产的肉桂,其在香度上最佳,色泽光润、含油率最高,味辛香偏辣、药用和调香料用兼优等特点。因此大家在选购的时候可以优先考虑广西省所产的肉桂。
是的。一看外观,形状完整、没有霉变者为佳,皮的厚度越厚越好;二看颜色,优质的肉桂的颜色为红棕色(越南种的桂为紫色,中医称紫油桂,产量不稳定,一般市场上买不到);三看品牌,正规厂家做出来的肉桂,手工会比较漂亮,大小基本一致,两头微微卷起。
不一样,两者的区别主要有两点,
一是药店出售的部分药食两用药材是经过炮制的,通俗来说就是经过了加工,而超市出售的则没有这一道工序。
二是超市买来的是生的桂皮,可以用来做菜的时候调味用。药店则是“熟的”,是用来煎中药的。
其次,药食两用的中药也会因其产地、等级的不同而出现品质的差异,比如气候、土壤等条件的不同会使其药用成分产生细微的差别。药店里出售的部分药食两用中药的药用价值会更高一些。
1.企边桂,又名清化桂、清化玉桂、清化肉桂。是越南北圻清化所产的野生桂。又分为高山企边桂、低山企边桂等规格。
2.选取十余年生薄厚适中的肉桂树皮干皮,切为长条状,并削去两端外皮,用特制模具压制成两边内卷、中心凸起的形状,夹在木制的凸凹板内,晒干。成品呈长片状,左右两边向内卷曲,中央略向下凹,长40~50厘米,宽4.5~6厘米,厚3~6毫米,为肉桂商品中之最佳规格。 外表面灰棕色,内表面红棕色,用指甲刻划时则现棕色油纹,香气浓烈。其它与官桂相似。
桂丁是一种调味香料,也是一种中药,味甘、辛、性温。
桂丁,别名肉桂子【饮片性状】呈倒圆锥形。外层的花被呈杯状,长6~11毫米,顶端膨大,边缘6浅裂,表面暗棕色,有皱纹,基部有时带有果柄。剥去宿萼后可见未成熟的果实,呈扁圆形,黄棕色,有光泽。上面正中有一微凸的花烛残基,下面有放射状皱纹,中央有突起的子房柄。质松软,易压碎。气芳香,味微甜。
肉桂还是广西的好,肉桂是一种香料也是一种中药材,我们国家广东,广西云南都有广泛种植
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