白参:人参经特殊加工而成的一种中药,人参加工的产品中,除红参以外的各种加工,如生晒参、白糖参、白干参等,一般统称为白参。
西洋参:五加科人参属多年生草木植物,原产于加拿大、美国,又称为花旗参、洋参、西洋人参。
西洋参片的外形会比人参更圆一些,而且,它的颜色是黄褐色,在它的外面表层上有很多褐色的斑点存在,但是,人参片的颜色是白色的,没有那些斑点存在。当然,你也可以通过年轮来区分二者,西洋参片的年轮比较圆,但是,人参片的年轮却呈现出来的是不规则状态,这一点能够比较准确的区分出二者,所以,建议购买人士多用心看看。
西洋参,学名:Panax quiquefolium L,是五加科、人参属多年生草本植物。由于它原产于北美,所以在我国被称为西洋参,一般都是干燥制品。
人参,学名:Panax ginseng C. A. Meyer,是五加科、人参属多年生草本植物。鲜参就是人参没有经过任何加工,直接从土壤中采挖出来的人参鲜品。
西洋参和鲜参的区别在于,原产地不同,一个是通过加工的干燥品,一个是新鲜没有经过加工新鲜品。
有很大区别。
一是产地不同,人参种子产地主要在东北,吉林长白山多见;西洋参种子主要产于美国、加拿大、法国等国家。
二是外观不同,人参种子吸水孔上方之脉行之至种子上端后开始分数叉,形成几个浅沟,西洋参种子有一个浅沟;人参种子两侧比较突出,有数条弯沟,西洋参两侧平坦,粗糙,沟纹不明显。
三是大小不同,西洋参种子比人参种子略大而扁。
人参看起来白 西洋参是灰色 人参的参须比较长 西洋参硬度大 一般都切成极薄片
叶片区分:人参叶片形状为椭圆形,边缘分布细锯齿;西洋参叶片形状为广卵形,边缘分布粗锯齿。
花朵区分:人参花梗偏长,颜色为淡黄绿色;西洋参花梗又细又短,颜色为绿白色。
根部区分:人参根部长30到60厘米;西洋参根部长25厘米左右。
两个品种,它的功效不一样,吉林参是人参,主要是补气血,吃多了上火,阴虚的人不能吃,西洋参各种人吃了都适意。不上火调节身体平衡
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