鹿茸小米粥的正宗做法？

1. 大米里掺一点糯米，糯米会熬化的，所以熬出来比较稠，口感也更滑。至于放多少，大家根据喜好看着放，比例是糯米不能太多，不然熬出来太粘

2. 香菇洗净，切丝，备用

3. 锅里放油，大概一小勺，最好是橄榄油，我放的是葵花籽油4. 我放了3片鹿茸，其实大家也可以发挥一下，如果你不怕中药味道，当归枸杞都能放的。

5. 大火烧开转小火，熬50-60分钟差不多，熬到所有米粒都开花就对了。吃的时候加点盐也可以

食材：小麦米100克，鹿茸适量，盐，葱各适量

步骤：

1、小米洗净浸泡半小时沥干，鹿茸洗净加水煮好取汁待用。

2、锅内加水倒入煮好的药汁放入小米大火煮至米粒腐烂。

3、转小火继续煮至浓稠调入盐拌匀即可。

1、大米（或小米、包谷粒）淘净，浸泡半小时沥干。

2、将干鹿茸或鲜茸片冲洗一下（干茸取20克，鲜茸取10克，似用餐人数增加），加水煮（半小时左右）好取鹿茸汁待用。茸片取出后午或晚饭可另煲汤之用。

3、锅加适量清水，倒入煮好的鹿茸汁，放入大米（或小米、包谷粒），大火煮至米粒开花。

3、再转小火续煮至浓稠状，调入盐拌匀即可食用。

清晨的酒比深夜的粥好喝下一句？

清晨的粥比深夜的酒好喝下一句可以这样配：

1、没有清晨的粥，那就倒满深夜的酒。

2、爱你的人没有骗你的人会说。

3、老来的伴比少时的妻甜蜜。

4、雪中的炭比锦上的花暖心。

5、刺耳的忠比顺耳的谗实用。

6、懂你的人比爱你的更难得。

扩展内容：

通常粥多采用煮法。此外，花色粥的制作，还有以煮好的滚粥冲入各种配料，调拌均匀即成的方法，如生鱼片粥等。

粥在制作时，应注意水要一次加足，一气煮成，才能达到稠稀均匀、米水交融的特点。

煮粥用的米既可先用清水浸泡5～6小时，然后下锅再煮，也可淘洗干净后直接下锅煮粥。先浸后煮，可缩短煮粥的时间，但浸泡易致养分损失。

若配方中有不能直接食用的中药，则可先用中药煮取汤汁，再加入米或面煮粥，或先将中药研成粉末，再入粥与米同煮；若粥中的配料形体较大，应先进行刀工处理，再下锅煮粥，以使粥稠味浓。