1、一般生晒参的保质期,在没用受潮的情况下都可以保存2-3年的时间,而红参,或者泡酒的人参,则可以保存更长的时间。只要人参没有出现变质发霉的情况,都是可以食用的。
2、红参最初被发明出来的原因就是因为它大大的增长了人参的保质期,在一般情况下,红参都可以存放5年以上,而很多保存在铁罐内的品牌红参都可以保存十年以上,甚至五十年的时间。
3、西洋参最害怕的就是受潮,只要保持干燥,不变质发霉,不受到阳关暴晒,一般的放上3、5年是没有问题的。因此,只要注意点平时的保养,就可以存放,在常规的保质期为2-3年。也就是说得是在不受潮的情况下。而且没有加工过的西洋参是没有保质期的,是要不烂就可以使用。加工过的西洋参因为里面掺了其它成份,过保质期后,其它成份就会发生化学反应,不可食用。
人参贮存别超两年,人参这样的草本药物,长在地里的时间越长可能效果越好。一旦被挖出来炮制成药物,药效就会随着时间的推移而减退。已经霉变的人身,建议不要。大家常吃的西洋参的保存时间、条件也与之类似。 人参的保存方法:
1、在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂,如生石灰、木炭、硅胶等,使保存环境干燥。再将参用纸包好放入,加盖密闭。
2、将干透的参用塑料袋装好,放入冰箱冷藏柜内。如参未干,应先放入冷箱冷冻柜内,干燥后再冷藏。
3、对确已干透的参,可用塑料袋密封以隔绝空气,置阴凉处保存。已生虫的人参应轻轻敲打以除去虫卵、虫尿及虫体,再置阳光下晒或50摄氏度烘烤。有霉点的人参能否食用,最好找中药师咨询后再决定。参考资料
人参也有保质期,干人参的保质期一般在2~3年。鲜人参的保质期则较短,建议买来后尽快食用。
干人参即鲜品人参晒干或烘干,进行脱水处理再切片。干人参存放的最长年限一般为3年,但是在存放过程中,存放的时间越久,人参的药效就会越来越弱。
干人参的存放方式一般常温或冰柜贮藏。常温贮藏即为贮存在密闭的缸或盒内,且在底部放入适量的干燥剂,保持贮存环境干燥。再将人参用塑料袋仔细包好放进后加盖密闭。冰柜贮藏即用塑料袋将人参密封好,放入冷柜中冷藏。
干野山参在常温下保质期只有3个月,如果是在干燥低温的环境下可以保存2年。干野山参的价值很高,买来的干野山参如果短期内不食用。一定不要放在潮湿、温度高的地方储存,容易变质。放在干燥低温的冰箱里储藏,储存的时间如果太长,会大大降低干野山参的药效。
人参肯定一级最好吧,年份大,人参也大。 一级山参的为:干货,纯山参的根部,主根粗短呈横灵体。支根八字分开(俗称武形),五形全美(芦、芋、纹、体、须相衬)。有圆芦。芋中间丰满,形似枣核。皮紧细。主根上部横纹紧密而深。须根清疏而长,质坚韧(俗称皮条须),有明显的珍珠疙瘩。表面牙白色或黄白色,断面白色。味甜微苦。每支重100g以上,芋帽不超过主根重量的 25%,无疤痕、杂质、虫蛀、霉变
二级山参的为:干货,纯山参的根部,主根粗短呈横灵体。支根八字分开(俗称武形),五形全美(芦、芋、纹、体、须相衬)。有圆芦。芋中间丰满,形似枣核。皮紧细。主根上部横纹紧密而深。须根清疏而长,质坚韧(俗称皮条须),有明显的珍珠疙瘩。表面牙白色或黄白色,断面白色。味甜微苦。每支重55g以上,芋帽不超过主根重量的 25%,无疤痕、杂质、虫蛀、霉变
人参酒泡一般7天就可以喝了,如果是生晒参孩子新鲜人参还可以短一点时间。酒里有点参气味只是说明药味出来了,不一定就可以。7天以后就可以喝,边喝还可以边泡,喝完了道可以加入白酒继续泡着喝。
一般一周就可以了,当然时间越长越好,人参中的有效成分溶出越多
一般来说保质期限是3—5年。
(未开封的)。人河参要想放的久,主要得环境适合才可以,应该放在阴凉干燥处,密封干燥保存。
一、罐贮法。将河参晾干后用纸包好,放入塑料袋中,挤出空气后封口。取一大不适宜的陶瓷罐,洗净晾干,在底部及罐内四周放一层生石灰,生石灰上铺一层纸,将装有河参的塑料袋放入罐中,最后盖紧罐盖,置于阴凉干燥处。此法可保证河参一年不变质。
二、冰箱贮法。将晾干的河参放入一洗净干燥的玻璃瓶内,瓶盖内垫一橡胶垫片,然后旋紧瓶盖,以保持瓶内良好的密封状态,再将玻璃瓶放入冰箱冷藏室内保存即可。
伊春的干山参属于草本植物,保质期一般为两年左右,但风干后的干野山参,属于一种名贵的中药材,是没有保质期的。干野山参在正确的方法中保存,只要没有出现变质的现象,是可以长时间保存的,而且保存时间越久,其价值越高。
自然生长在深山密林中15年以上的人参才被称为野山参。野山参主要生长在海拔1000-2000米的原始高山森林中,参体灵秀、五形俱佳,是极为珍贵的天然绿色补品,不管是药用价值还是食用价值都是比较高的
人参泡热水须泡半个小时时间,可以循环冲泡,喝完水人参是可以吃的。将人参切成薄片,每次取3克左右(约5—10片),放入保温杯中,冲入沸水,加盖半小时左右,代茶饮服。 可用此法反复冲泡,直至参茶无味,最后还可嚼服参渣。
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