1、宣威火腿,宣威火腿以其皮薄肉厚,肉色红艳,香气浓郁,味鲜美回甜而名扬海内外。宣威火腿又叫云腿,由于产于滇东北的宣威县而得名。它的制作采用当地的乌蒙猪、膘厚肉细。取猪后腿,切成琵琶状,用盐巴反复搓揉直至盐渗入肉中,再进行腌制,待自然发酵,半年以后才腌制成。当火腿皮青稍呈绿色时,用针在三个不同的部位试针,如有“三针清香”时,即为合格产品。
2、云南贡米 ,是过去当地官府同朝廷进献的贡米,贡米有紫米,遮放米,八宝米。 紫米: 属糯米类,米色紫黑,味香甜,粘而不腻,产于墨江一带,是元代,明代的进贡米。
3、云南白药,云南白药被誉为伤科圣药,是纯中成药品。它的研制人是云南民间医生曲焕章,至今已有近百年的历史,白药二十世纪初行销于世以来一直受到海内外的赞誉,1979年、1984年、1989年三次荣获国家优质产品金质奖章。
4、路南腐乳,云南人习惯把腐乳称为卤腐,卤腐是以豆腐腌制而成的一种佐餐酱菜。路南腐乳,色呈红黄色,香辣可口,和口化渣。,是云南省著名的酱菜品种之一。
5、三七,三七又叫田七,主要产于云南省文山州,是云南省著名的中药材。
清朝医学著作《本草纲目拾遗》载:“ 三七生用有止血强心,散瘀生新、消肿定痛的极好性能,熟用能活血、补血、强壮补虚的疗效。
6、天麻,也叫赤箭、定风 草、水洋芋等名。天麻是著名的中药村,产品畅销国内外市场,其干燥炔茎人药,已有二白多年的历史。《神农本事经》记载着天麻有 治疗惊风、神志昏迷、提气益神的功效。
7、云南小粒咖啡,咖啡是一种经济价值很高的饮料作物,与可可、茶叶并称为世界三大饮料,其产量和消费量则居三饮料之首。咖啡原产于非洲热带地区。由于咖啡含有丰富的蛋白质、脂肪、蔗糖以及淀粉、葡萄糖,咖啡碱等物质,香气浓郁、滋味可口。
8、竹荪,竹荪又名:竹参、竹笙、面纱菌等名称。是云南特有的一种名贵食用菌,也是世界上著名的珍贵食用菌。整个菌体十分美丽,有“真菌之花”、“蘑菇女皇”之称。
云南的气候适合很多中草药的生长。
比较出名的有昭通天麻,文山三七,泸西灯盏花等都是地区规模化种植。还有一些零散种植金银花,重楼,半夏,杜仲,板蓝根,天南星,铁皮石斛等您好!南涧县位于大理白族自治州,主要产出的药材品种为三七、灯盏花。
素冠荷鼎,鬼兰
3、石斛兰。石斛兰原本是一味中草药
4、蝴蝶兰。因花型颇似飞舞般的蝴蝶而得名“蝴蝶兰”,
5、莲瓣兰。莲瓣兰花态万千
6、翡翠兰。翡翠兰叶绿似荧光一般
7、建兰。建兰又名四季兰
8、墨兰。又称报岁兰
9、春兰。春兰株型小巧玲珑
10、蕙兰。蕙兰花色艳丽
云南花卉的品种太多了,均可说是特色,品种最多的还是兰花,其中的野生兰花最有名。个人给你推荐6种:
1.大理扎染:扎染是一种古老的印染手工艺。产品选用民间土布为胚料,从天然植物的根、茎、叶、皮中提取色素为染色。其纹路自然,颜色青翠,形象素雅,取材生动,格调大方,而且贴身柔软舒适。
2.傣锦:傣锦是傣族民间的一种古老的纺织工艺,以织工精巧、图案别致、色彩绚丽、美观大方、坚固耐用和富有浓厚的民族风格而著称。有各种珍奇异兽的图案、五谷花卉的植物图案和几何图案等。
3.蜡染刺绣:云南蜡染经过不断发展创新,形成了具有民族风格和地方特色的工艺品,其图案以动物、花鸟、风景名胜等为素材。
4.乌铜走银:乌铜走银是云南独特的工艺美术技艺。产品以乌铜为胎,在胎上雕刻各种图案花纹,以金或银冷嵌其间,即呈现出黑黄或黑白分明的装饰。
5.斑铜工艺品:斑铜制品分为“生斑”,“熟斑”两种。生斑,即采取天然斑铜矿石加工而成。熟斑,经过独特的冶炼熔铸加工而成。其造型或从生活取材,如珍禽异兽,花卉山水,花瓶香炉,无一不生色发光;或从神话传说中汲取,如仙山玉阁,无不神采飞扬。
6.藤编:藤条外皮色泽光润,手感平滑,弹性极佳,似篾而非篾,又称藤篾,是一种上好的天然编织材料。腾冲人用此编制的藤椅、藤箱等日常用具工艺精巧,品种多样,经久耐用,古往今来深受消费者喜爱。
希望可以帮到你!
云南常见景观植物:
滇朴,云南樱花,香樟,紫薇,黄莲木,三角枫,银杏,红花洋蹄甲,桂花,杨梅,乐昌含笑,拟单性木兰,兰花楹,叶子花,红叶石楠,球花石楠,加纳利海枣,小叶榕,云南山茶,含笑球,叶子花球,黄金榕球,红花榉木球,茶梅球,海桐球,红叶石楠球,毛杜鹃球,苏铁,南天竹,金竹,四季桂,老人葵,花叶鹅掌柴,花叶常春藤,龟甲冬青,满天星,八角金盘,大叶红草,肾蕨,毛杜鹃,红花榉木,蜘蛛兰,银边草,汉宫秋,红叶石楠,金叶假莲翘,紫柳。
拓展资料
云南是全国植物种类最多的省份,几乎集中了从热带、亚热带至温带甚至寒带的所有品种,在全国约3万种高等植物中,云南省有274科、2076属、1.7万多种,占全国高等植物总数的62.9%,故云南有“植物王国”、“药物宝库”等美称。
云南热带、亚热带的高等植物约1万种,占全国高等植物种类的一半以上。其中许多种类为云南所特有,如云南樟、四数木、云南肉豆蔻、望天树、龙血树、铁力木等。可供利用的资源植物在千种以上,而经济价值较高并能直接开发利用的有900种以上。此外,云南还拥有许多在遗传育种上具有很高价值的农林园艺植物的野生物种资源,以及蕨类植物(占全国一半)、裸子植物等古老植物。
云南8万平方公里左右的热区,具备不同类型热带植物生长的生态环境。建国后,已从30多个国家引进了1200种热带植物,大多数生长良好,有的已广为栽培,其中最成功的是巴西三叶橡胶。
云南是中草药的宝库,全省生长着2000多种中草药,有些种类是云南独有的。有供中医配方和制造中成药的原料400多种,其中如三七、天麻、云木香、云黄连、云茯苓、虫草等质地优良,在传统中药材中享有很高的声誉。
过去依靠进口后来引种在云南热带及亚热带地区的砂仁、沉香、毕拨、胡黄连等“南药”,具有广阔的发展前途。云南常用草药达1250种。民族药是云南的一大特色,各民族都有自己的草药,种类很多,是开发新药的广阔领域。
贵州全省有野生 植物资源3800余种,其中药用植物资源有3700余种,占全国中草药品种的80%,是全国四大中药材产区之一。在国内外具有一定影响,品质优良的珍稀名贵植物有珠子参、三尖杉、扇 蕨、冬虫夏草、鸡土从、艾纳香(天然冰片)等6种 。
此外,天麻、石斛、杜仲、厚朴、吴萸、黄柏、黔党参、何首乌、胆草、天冬、银花、桔梗、 五倍子、半夏、雷丸、南沙参、冰球子、黄精、灵芝、艾粉等有地道药材之美称。
野生经济 植物资源中,工业用植物约600余种,以纤维、鞣料、芳香油、油脂植物资源为主;食用植 物约500余种,以维生素、蛋白质、淀粉、油脂植物为主;可供绿化、美化环境及有观赏价 值的园林植物约200余种;具有抗污能力的环保植物40余种。贵州农作物植物品种丰富,栽 培的粮食作物、油料作物、纤维植物和其他经济作物近600个品种。
粮食作物以水稻、玉米 、小麦、薯类为主,经济作物以烤烟、油菜籽为主要品种。
经济林木主要有油桐、油茶、乌 桕、漆树、核桃等,“大方生漆”、“六马桐油”为贵州名优土特产品。全省饲养的主要畜品种有30多种,优良牧草资源2500余种,发展畜牧业具有良好条件。云南1、油菜 云南油菜品种资源丰富多样,兼有芥菜型、白菜型、甘蓝型和油用萝卜籽等多种类型,而各类型中又有多种多样的品种。
据省农科院油料所初步收集整理,云南省有油菜品种资源397份,其中:芥菜型238份、白菜型145份、甘蓝型9份、其他类型5份,是我国油菜品种资源丰富的省份之一。
云南几乎集中了从热带、亚热带至温带甚至寒带的植物品种。在全国约3万种高等植物中,云南已经发现了 274科,2076属,1.7万种。主要特色物种:望天树、跳舞草、丽江云杉、橡胶树、油棕、三七、马尾松、云南松等。 云南独特的气候和地理环境,形成了寒温热带动物交汇的奇特现象。有脊椎动物1737种,脊椎动物中,兽类有300种,鸟类有793种,爬行类143种,两栖类102种,淡水鱼类366种,昆虫1万多种。鱼类中有5科40属250种为云南特有。鸟兽类中有46种为国家一级保护动物,154种为国家二级保护动物。主要特色物种有:滇金丝猴、绿孔雀、小熊猫、蟒、亚洲象、抗浪鱼等。
到云南旅游玩耍,给亲朋好友带土特产,这四种可不要错过
也不知道是小伙伴的钱包逐渐膨胀,还是对生活追求随着时代的发展在改变,越来越多的人愿意放弃周末或者节假日的加班机会,前往别的城市旅游观光,欣赏秀丽风景的同时更要对当地的美食多加品鉴;云南的天气十分多变,夏季白天十分的炎热,下雨却在眨眼间,雨过天晴格外的舒爽,晚上却是偏冷的,大多数时候不盖被子真的不行,也就是这剧烈的温差,造成美味的食物特别的多,花花草草的色彩格外艳丽,前往旅游的时候不但要让自己满足,还可以给亲朋好友带点土特产,这四种可是不容错过的。
首先要说的就是普洱茶,制作的历史相当长久,在当地不仅仅是消遣用的饮品,更是缓解压力和暖胃消食的食药,经常听到当地人说,很多云南地区的长寿村,都有常年饮用普洱茶的习惯,至于说在选择的时候,应该是散茶还是紧茶,就要看家人的生活习惯:经常饮茶的紧茶为宜,每次沏茶都是享受;散茶更容易操作,随手捏点放到茶杯,只要保存适当注意就没问题。
再要说的就是云南的火腿,最出名的肯定非宣威火腿莫属,在老吃货的口中也被称为琵琶火腿,这与其外形有很大的关系,制作好的不但肥瘦适中色泽诱人,肉质相对来说比较细嫩,烹饪出来的味道相当清香,这是别的地域制作的火腿、熏肉以及腊肉这些可以长久储存的肉食所不能比拟的。至于说那些用云南火腿制作出来的食物,种类相当的多,大多也是可以长久保存的。
接下来就是紫皮石斛,这几年很多人都比较热衷这种药材,用来泡茶作用相当的多,能够有效提高身体的免疫能力,对于多种身体不适都有预防效果,最出名的产地就是龙陵,其实真正野生的很难碰到,人工种植的药效也不会相差太多,价格却要便宜不少。
再要说的就是女性比较喜爱的鲜花饼,这种点心大多采用云南本地种植的鲜花,其中玫瑰馅的最为出名,藤萝花饼味道也相当的独特,不过名气却要小上不少;发酵之后的花瓣对身体有不错的补益作用,女性食用之后皮肤更加的细嫩红润,气色方面也要好上不少,不知道你都吃过哪些味道的鲜花饼?
到云南旅游玩耍,好吃的美食真的不要太多,这四种带回去送人相当不错,云南火腿以及鲜花饼更是可以调节夏季不振的食欲,营养价值值得肯定,至于紫皮石斛和普洱茶,送给老年人最合适不过了。不知道这些美食你都吃过没有?
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