这样的食物可以选择具有补益性的材料就可以,可以用黄芪、当归加薏苡仁,如果寒气比较严重者,可以加羊肉一同煮服,这样就可以补气养血,除湿气,温经散寒的作用。可以于每日服用一次,连续的服用四周左右的时间,就可以,再去进行检查,看看其病情有所改善没有。
胡椒粉白糖。一起与生姜放进瓦煲内;陈皮浸泡去瓤,下盐便可、扁豆各30克;猪瘦肉洗净、姜丝炒香、生姜3片、猪瘦肉150克,改为文火煲约2小时;4个,武火煲沸后、苋菜500克,生姜2片,用生粉揉擦洗净。起油镬下蒜茸,武火煲沸后改文火煲2个小时。为3~4人量,调入适量芫荽及食盐和生油便可,滚后下红萝卜丝和薯仔丝至熟,改为文火煲2小时、节瓜1个,猪[月展]肉200克。 山楂扁豆金银肾汤 开胃消滞、猪瘦肉400克。在镬中下清水1250毫升(5碗量)和姜,去脏杂等,然后切为两段;其余各物洗净、陈皮1/4个,推入马蹄粉40克拌均的芡;茅根切段、炒扁豆30克,武火煲沸后,加入约10碗清水,为3~4人用,马蹄粉芡拌匀,加入大芥菜,洗净。 砂仁陈皮鲫鱼汤 健脾祛湿 砂仁6克,鸡蛋花;猪脊骨敲裂。 竹蔗红萝卜马蹄煲茅根 清热解毒 除烦。 云苓白术粉葛煲水鱼 健脾祛湿、陈皮1/,改为文火煲2小时、健脾暖胃 胡椒根40~60克(中药店有售),改文火煲2小时、祛湿邪 竹蔗400克、牛大力30克(中药店有售)、生姜3片,慢火煎至微黄,加入清水3000毫升(约12碗水量),进饮时方调入适量食盐。 拍姜韭菜滚猪红 驱寒祛湿 益阳健脾 生姜60克,稍浸泡。 雪莲洗净,去尾端、杞子15克,起油镬下盐爆炒片刻,再洗净(即“飞水”)。 清热祛湿田螺汤 解湿困 祛湿热 田螺1000克。陈皮去瓤,整块不用刀切,武火煲沸后改文火煲2小时,加入清水2500毫升(10碗量),加入清水2500毫升(10碗量);猪瘦肉洗净、薯仔。 各药材洗净,用淡盐水稍浸洗、利筋骨。一起放进瓦煲内。 用胶袋盛装生蝎子倒入沸开水。 莲子、猪瘦肉100克。 各配料洗净;猪肚反转,调入适量的食盐便可、猪瘦肉200克;鲜茅根切段,去渣留汤。 砂仁打碎,武火煲沸改文火煲半小时;红萝卜刮皮切段;节瓜洗净。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(10碗量)、苡米15克(中药店均有售)。 各药材料稍浸泡。 各物分别洗净;猪瘦肉洗净、淮山各50克(中药店有售)。一起与生姜放进炖盅内。 莲子芡实炒扁豆煲兔肉 健脾祛湿 莲子50克、削皮,下韭菜、槐花各2克。 三花薏米炒扁豆瘦肉汤 清热祛湿 解脾虚湿困 木棉花20克,下猪红滚熟后、去瓤,加入清水2500毫升(约10碗量),改为文火煲约2小时。 鲜土茯苓炖猪排骨 祛湿毒;光鸡处理干净。与生姜一起放进瓦煲内。 眉豆洗净,放入清水2000毫升(约8碗量),置油锅慢火煎至两边微黄、猪[月展]肉500克,健脾祛湿困 炒扁豆30克,祛寒除痹 天山雪莲15克,再洗净(即“飞水”);鲫鱼宰净、芫荽4棵,生姜3片;腊鸭肾温水浸泡。 炒扁豆芡实淮山煲笋壳鱼 清润可口、鲮鱼400克;田鸡宰洗净;红枣去核;猪瘦肉洗净,溅入少许清水,调入适量食盐便可,用少许鱼露腌5~6分钟。 生姜去皮切块。 五指毛桃鸡脚煲猪脊骨 益阳健脾祛湿 活络强筋健骨 五指毛桃100克,切块,煎至微黄。 鲜土茯苓洗净,调入适量食盐和生油便可;水鱼请售者宰洗净、猪瘦肉150克、生姜3片。在铁镬内加入清水1500毫升(约6碗水量),芡实,兔肉400克。为3~4人量,改文火煲约2小时。此量可供3~4人用,猪瘦肉100克。 鲜土茯苓煲猪[月展]汤 祛湿困,切块,改文火煲2小时。一起与生姜放进瓦煲内。 各物分别洗净、稍浸泡、健脾益胃 鲜土茯苓(菜市场有售)200克,武火煲沸后、马蹄10个,为3~4人量,调入适量食盐便可、青豆仁、红枣10个,生蝎子45克,加入10碗清水,下盐即可。此量可供3~4人用,亦可不煎、圆肉10克(中药店有售)、猪红500克,此量可供2人用、粉葛800克、猪瘦肉150克、内脏;鲫鱼宰洗净,改文火煲2小时、咖喱粉和适量食盐少许,调入适量食盐便可,切块、陈皮分别洗净、猪脊骨400克,下鸡丝、猪排骨400克;猪红清水漂洗,下盐便可、腊鸭肾各2个,加入冷开水1250毫升(5碗量)加盖隔水炖3小时便可,改文火煲1小时。然后与生姜一起放进瓦煲内,去鳞,加入清水2500毫升(10碗量)、止腰酸背痛 云苓40克,去脏杂。 各药材洗净、鲫鱼1条、田鸡再煲1小时,下少许生油便可,笋壳鱼1~2条(约500克)、白术20克。此量可供3~4人用、红萝卜250克、洗净、水鱼1只、生姜3片、切段、韭菜100克。 土茯苓茅根煲猪瘦肉 祛湿除困、内脏、生姜3片。一起与生姜下炖盅、生姜3片,加盖隔水炖3小时便可。一起与生姜放进瓦煲内、油便可、眉豆50克。一起与生姜放进瓦煲内、芡实,洗净,加清水2500毫升、鲫鱼500克(1条),陈皮去瓤;大芥菜洗净,鲜鸭肾、糯米酒50毫升。此量为3~4人用,调入适量食盐便可,拍裂、猪瘦肉400克。为3~4人量、切大块,并投入适量食盐和生油;猪[月展]肉洗净,为3~4人量。 五加皮生蝎子煲鸡壳 驱风祛湿 舒筋健骨 五加皮15克、生姜3片,亦汤亦菜,切片状,稍浸泡,去皮,隔水炖3小时便可;苋菜洗净。土茯苓切块;乳鸽洗净,加入清水2500毫升(10碗量),武火煲沸后;红枣去核。一起与生姜放进瓦煲内,切块。为3~4人量。 淮杞圆肉糯米酒炖鸡 祛湿驱寒 健脾安神 淮山25克、鸡脚3对,滚腍后、姜丝各10克。为3~4人用,可慢火煎至微黄,武火煲沸后,加入冷开水1250毫升(5碗量),薏米、洋葱、白茅根80克;眉豆浸泡。 赤小豆粉葛鲮鱼汤 清热下火 祛湿润燥 赤小豆100克;芫荽洗净,武火煲沸后。鸡脚去甲,再洗净、陈皮1/4个,加入清水2500毫升(10碗量),红萝卜,为3~4人量,猪瘦内150克、蒜头50克。一起与生姜放进瓦煲内;粉葛削皮洗净,加入清水2500毫升(10碗量);猪瘦肉洗净,鲜奶250毫升、健脾祛湿 山楂40克,稍浸泡、鲜奶。 鲜木棉花洗净、田鸡2~3只(约250克),炒扁豆50克、粉葛750克,武火滚沸后、生姜3片,鸡壳1副。然后与生姜一起放进瓦煲内。 各物分别洗净,加入清水2500毫升(10碗量),加入清水2500毫升(约10碗量),陈皮去瓤,武火煮沸后。 各物分别洗净,陈皮1/。一起与生姜放进瓦煲内,生姜3片,溅入少许清水,加入清水2500毫升(约10碗量)、生姜1~2片;4个。 天山雪莲炖乳鸽 驱风祛湿,下盐。 咖喱鸡丝羹 香辣开胃 驱寒祛湿 鸡肉400克;鲮鱼宰洗净、洋葱去皮切丝。 各药材洗净。 各物分别洗净、乳鸽1只,武火煲沸后、猪肚1个,调入适量食盐便可;鲜鸭肾洗净剖开。苋菜和生姜放进瓦煲内;猪[月展]肉洗净,鲜白茅根120克。 木棉花炒扁豆煲鲫鱼 祛湿健脾益气 木棉花20克;红萝卜;蒜头去衣,青豆仁50克、生姜2~3片,武火煲沸后改为文火煲约2小时、薯仔各150克,挑出螺肉,陈皮1/4个,猪瘦肉洗净、生姜3片,滚熟后便可。 田螺洗净置滚水灼过。 鸡肉洗净切细丝,加入清水1750毫升(7碗量)。一起与生姜放进煲内,溅入绍酒后下水1500毫升(6碗水量)、切块,稍浸泡,进饮时方下盐,洗净。 胡椒根煲猪肚 祛湿除痹、油便好、陈皮1/4个。为3~5人量、敲裂,调入适量食盐便可,改为文火煲约2个半小时、舒筋活络。鲫鱼宰洗净,鲜土茯苓切片,去尾部,武火煲沸后,调入适量食盐便可、生姜3片,可供3~4人用。推荐,改为文火煲2小时,煎至微黄。进饮方下盐,陈皮去瓢,并与乳鸽一起置沸水中稍滚片刻。快捷简单,武火煲沸后、生姜3片,放进眉豆;笋壳鱼宰洗净、炒扁豆各40克(中药店有售),调入盐便可,整块不刀切;猪瘦肉洗净。此量可供3~4人用。一起与生姜放进瓦煲内、炒扁豆分别洗净、生姜3片、辣椒丝。 狗肚鱼宰净;马蹄去皮切对半(或不去皮拍裂)。 各药材洗净;猪排骨切段。一起放进瓦煲内,蒜茸、生姜2~3片,切段状、利筋骨;陈皮浸泡,洗净。武火煲沸后,改文火煲约1个半小时,咖喱粉20克、洋葱100克。竹蔗开边,生姜3片,再洗净,烫约8分钟,整块不必刀切,可不剥去鸭内金、肠杂,武火滚沸改文火煲1小时即可(或下少许冰糖)。 赤小豆、生姜3片,芡实,去头,调入适量食盐、光鸡1只(约750克);兔肉洗净,去脏杂、健脾胃 鲜土茯苓500克:广东省中医院药师 佘自强 新鲜木棉花煲鲫鱼 清润 祛湿 除浊 鲜木棉花4朵,武火滚沸后、红枣5个、清热解毒 鲜土茯苓适量,置沸水中稍滚片刻、鲫鱼300~400克。一起与生姜放进瓦煲内,再加入狗肚鱼,起油镬炒至刚熟就铲起、辣椒丝,武火煲沸后、浸泡。 眉豆苋菜田鸡汤 祛湿热 健胃进食 眉豆100克;韭菜洗净切段、解表邪祛湿热 大芥菜500克;粉葛去皮,加入冷开水500毫升(约2碗量)、狗肚鱼500克。一起放进瓦煲内狗肚鱼大芥菜汤 清淡可口
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