1: 大的骨头打开放在凉水里上火煮,水开后撇云浮沫.
2:打沫干净后在汤里放十颗左右的花椒,葱切段,最好再放一些胡萝卜(因为胡萝卜是小人参,具有很高的营养价值)一起炖,起锅时放盐.
3:水最好一次性放够,中途不要掀锅盖,如果是高压锅炖的话十来分钟就能享用既美味又营养的骨头汤.对身体虚弱的人来说,这种做法是最宜人的.无论是什么动物的骨头,都凉水下锅,骨要砸开的。中火烧到要开去浮沫。下香辛调味料,加点料酒,点一点醋,清汤就用小火炖两个小时左右(不加盖)。浓汤(也就是奶汤),就用大火煮半个小时(加盖)再用小火煮一个小时左右,水都要一次加够
1: 大的骨头打开放在凉水里上火煮,水开后撇云浮沫.
2:打沫干净后在汤里放十颗左右的花椒,葱切段,最好再放一些胡萝卜(因为胡萝卜是小人参,具有很高的营养价值)一起炖,起锅时放盐.
3:水最好一次性放够,中途不要掀锅盖,如果是高压锅炖的话十来分钟就能享用既美味又营养的骨头汤.对身体虚弱的人来说,这种做法是最宜人的.无论是什么动物的骨头,都凉水下锅,骨要砸开的。中火烧到要开去浮沫。下香辛调味料,加点料酒,点一点醋,清汤就用小火炖两个小时左右(不加盖)。浓汤(也就是奶汤),就用大火煮半个小时(加盖)再用小火煮一个小时左右,水都要一次加够,非加不行时只能加开水,决对的影响质量的),出锅以前不要放盐,在去完浮沫后可以点醋是利于骨中钙在汤里的溶解。出锅后想怎么样喝就看自己的爱好,没有规定。
1,萝卜和土豆丝,再加点香菜
2,萝卜丝和粉条搭配做汤
3,萝卜片加牛肉做汤
恰蘑菇原植物学名叫芜菁,又名蔓菁,可药食两用,是壮身之佳品,被当地农牧民称为"小人参"。
食材清单
小人参 5克 、 瘦肉 50克 、 枸杞 随意几粒 、 水 300克
烹饪步骤
步骤1/7
猪肉用刀切成条状
步骤2/7
小人参提前用水泡半小时
步骤3/7
多功能锅里放足够的水铺一张油纸,垫一个屉子
步骤4/7
把汤碗放进去,汤碗里倒入300克水,放几粒枸杞
步骤5/7
盖上一个盘子
步骤6/7
盖上多功能锅盖子炖一个半小时左右
最后一步
汤稍微有点点苦,但是汤很补的,秋冬季节多喝补汤
橙色蔬菜有:胡萝卜、南瓜。
胡萝卜是我国春季和冬季的主要蔬菜之一,享有“小人参”、“金笋” 的美誉。胡萝卜富含糖类、脂肪、多种氨基酸、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、果胶、花青素、钙、铁等营养成分。胡萝卜也是种低热量食物,营养丰富均衡,有不错的饱腹感,是水分和纤维含量较高的蔬菜,非常适合在减肥时食用。
南瓜含有丰富的糖类和淀粉,所以老南瓜吃起来又香又甜,其蛋白质和脂肪含量则相对较低。南瓜的营养价值主要表现在它含有较丰富的维生素,其中含量较高的有胡萝卜素、B族维生素、维生素C。此外,南瓜还含有一定量的磷、钾、钙、镁、锌、硅等矿物质及可溶性纤维,这些物质对维护机体的生理功能有重要作用。
养殖人参盆栽时,可将腐叶土、园土、河沙土混合制作成栽培的基质。在人参果树的生长旺盛期时,需追施2~3次腐熟的农家肥来补充营养。在人参果树盆栽的生长过程中,需在每年春季和秋季进行适当的修剪,此外,在冬季需将其转移到室内进行养护,并将室温控制在10℃以上。
1、适宜的盆土
养殖人参树盆栽时,建议使用透气性较好的圆形土陶盆作为栽培的容器,从而使根系能够更好的生长。可将腐叶土、园土、河沙混合制作成栽培的基质,并掺入适量有机肥作为底肥,以加快人参盆栽的生长速度,此外还需每隔1~2年换一次土,避免土壤出现板结的状况。
2、养分的充足
人参果树适宜生长在肥沃的环境中,在它生长的过程中需要充足的养分。因而在人参果树的生长旺盛期间需追施2~3次腐熟的农家肥或氮磷钾复合肥来补充营养,并且在人参果树的孕蕾期间,需往花叶上喷洒磷酸二氢钾溶液来补充营养,促使人参果树开出更多的花朵。
3、修枝剪叶
在养护盆栽人参果树的过程中,需在每年春季和秋季进行适当的修剪,可将人参果树上生长过长的枝条进行截短处理,控制人参果树的生长高度,促使其萌生侧枝。此外还需修剪掉人参果树上的细弱枝和病害枝,以减少养分的流失。
4、温暖的环境
人参果树是一种植物,适宜生长在温暖的环境中,在冬季养殖人参果树盆栽时,需将其转移到室内进行养护,并将室温控制在10℃以上,也可将人参果树盆栽放置到泡沫箱内进行保暖。
具体做法是这样:
1: 大的骨头打开放在凉水里上火煮,水开后撇云浮沫.
2:打沫干净后在汤里放十颗左右的花椒,葱切段,最好再放一些胡萝卜(因为胡萝卜是小人参,具有很高的营养价值)一起炖,起锅时放盐.
3:水最好一次性放够,中途不要掀锅盖,如果是高压锅炖的话十来分钟就能享用既美味又营养的骨头汤.对身体虚弱的人来说,这种做法是最宜人的.
无论是什么动物的骨头,都凉水下锅,骨要砸开的。中火烧到要开去浮沫。下香辛调味料,加点料酒,点一点醋,你要是爱喝清汤就用小火炖两个小时左右(不加盖)。要想喝浓汤(也就是奶汤),就用大火煮半个小时(加盖)再用小火煮一个小时左右(不加盖的可不要干了锅啊 ^_^ )水都要一次加够,非加不行时只能加开水,决对的影响质量的),出锅以前不要放盐,在去完浮沫后可以点醋是利于骨中钙在汤里的溶解。出锅后想怎么样喝就看自己的爱好,没有规定。
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