鹿丛茸是一种肉苁蓉的菌类,鹿丛茸是列当科肉苁蓉属植物肉苁蓉干燥带鳞叶的肉质茎,又名大芸、肉苁蓉、地精、金笋。是极其名贵的中药材,素有“沙漠人参”之美誉,历史上被西域各国作为上贡朝廷的珍品。松茸,学名松口蘑,别名松蕈、合菌、台菌,隶属担子菌亚门、口蘑科,是松栎等树木外生的菌根真菌,具有独特的浓郁香味,是世界上珍稀名贵的天然药用菌,我国二级濒危保护物种。
1.刺参类:刺参科刺参科包括仿刺参、梅花参、绿刺参和花刺参。
仿刺参又称灰刺参、刺参、灰参、海鼠,也就是人们俗语中的刺参。
它体长20-40厘米,体呈圆筒形,背面隆起有4-6行大小不等、排列不规则的圆锥形肉刺(称为疣足);腹面平坦,管足密集,排列成不规则的3行纵带,用于吸附岩礁或匍匐爬行。
口位于前端,偏于腹面,有楣状触手20个,肛门偏于背面;皮肤粘滑,肌肉发达,身体可延伸或卷曲。
体形大小、颜色和肉刺的多少常随生活环境而异,喜栖水流缓稳、无淡水注入、海藻丰富的细沙海底和岩礁底,昼伏夜出;夏季水温高时进行夏眠;环境不适时有排脏现象;再生能力很强,损伤或被切割后都能再生。
刺参分布于中国的山东、辽宁和河北沿海,主产于青岛,威海、烟台、大连、长山岛等,捕捞期为每年11月至次年的6月,尤其是6月和12月捕捞量最大,7-9月是刺参夏眠季节。
刺参体壁厚而软糯,是海参中质量最好的一种,被誉为“参中之冠”。
梅花参又称凤梨参。
体长一般60-75厘米,最长可达1.2米,宽约10厘米,高约8厘米,是海参纲中最大的一种。
背部肉刺很大,每3-11个肉刺的基部相连呈梅花状,故名“梅花参”;又因体形很象凤梨,故又称“凤梨参”。
2.光参类:海参科海参科包括九种海参,是种类最多的一科:图纹白尼参又称白瓜参、白乳参、二斑参等。
它体形肥胖,前后两端几乎一样宽,酷似冬瓜,生活时体色变化很大,底子为白色或浅黄色;背面略呈浅黄褐色,前后各有一块赤褐色横斑,故称“二斑参”。
它是一种大型食用海参,肉质厚嫩。
蛇目白尼参又称虎鱼、豹纹鱼、斑鱼等。
它背面为深灰色,带黄色蛇目状斑纹,排列成不规则纵行,生活于热带珊瑚礁内有少数海草的沙底、水深6-18米处,肉质肥嫩。
辐肛参又称石参、黄瓜参等;白底辐肛参又称靴参、赤瓜参等;乌皱辐肛参又称乌参,这三种海参都是生活在西沙群岛、南沙群岛等海域的一种大型食用海参,质量较好,但产量较低。
另外,还有黑海参、玉足海参、黑乳参、糙海参,都是中国南海普通的食用海参,品质较次。
3.光参类:瓜参科瓜参科包括方柱五角瓜参、裸五角瓜参、瘤五角瓜参三种,都因体壁较硬,故食用质量较差。
4.光参类:芋参科芋参科包括海地瓜和海棒槌两种
野生石参在降雨量700毫米以上地区生长良好。抗寒较强,地温3~4℃时种子发芽,抽穗期适宜温度18~19℃。越冬性好。春季气温高于5℃时开始返青,秋季气温低于5℃停止生长。较耐淹浸,不耐干旱。在35℃以上的持续高温干燥条件下,不能安渡夏季。要求中性及弱酸性土壤,以ph值5.3~7.7时为最适宜。耐碱性较弱,在石灰质含量多的土壤上生长不良。
1.荒无人烟的沙漠,荒无人烟:[ huāng wú rén yān ]
人烟:指住户、居民,因有炊烟的地方就有人居住。 形容地方偏僻荒凉,见不到人家。
出处:穆欣《南线巡回·解放西昌之战》:“部队指战员忍饥受寒;翻越高达四千二百米荒无人烟的大山。”
3.
死气沉沉的沙漠,死气沉沉: [ sǐ qì chén chén ]
形容气氛不活泼。也形容人精神消沉,不振作。
出处:冯德英《迎春花》第八章:“我要是能把他拖出那死气沉沉的顽固家庭,送去参了军,他不就变好啦!”
5.
漫无边际的沙漠, 漫无边际[ màn wú biān jì ]
形容非常广阔,一眼望不到边。也指谈话或写文章没有中心,离题很远。
出处:陶菊隐《北洋军阀统治时期史话》第二十四章:“(徐世昌)只向黎(元洪)说了一些海阔天空、漫无边际的话。”
7.
无边无际的沙漠,无边无际:[ wú biān wú jì ]
际:边缘处。 形容范围极为广阔。
出处:《霹雳》:“山路通过涧上一座毛竹小桥;重又隐没到无边无际的大竹林里了。”
9.
一望无际的沙漠,一望无际: [ yī wàng wú jì ]
际:边。一眼望不到边。形容非常辽阔。
出处:宋·秦观《蝶恋花》:“舟泊浔阳城下住;杳霭昏鸦;点点云边树。九派江分从此去;烟浓一望空无际。”
饸饹面(市面上又称合罗面)是一种中国北方晋冀鲁豫陕五省的传统特色面食之一,制作者先将饸饹床子架在锅的正上方。将和好的荞麦面、高粱面(现多用小麦面)放在饸饹床子(包含放面的漏孔)里,并坐在杠杆上直接把面挤轧成长条(面条状)煮入锅中。这种传统独特的饮食制作方式,不知从何时一直延续,成为中国西、北方地区独特的风味名吃。尤以山西南部饸饹面起源早,在运城、临汾、晋城地区大街小巷随处可见饸饹面馆,当地人开玩笑说“曲沃饸饹面”可以申请非物质文化遗产,可见当地人们喜爱饸饹程度。
河北无极县西关饸饹锅、河南郏县饸饹面、内蒙古乌兰察布市荞面饸饹也是远近闻名,与山西曲沃饸饹面相近,但各有特色。饸饹面在山西大同、河北邯郸、内蒙古中西部、甘肃庆阳、甘肃平凉、宁夏盐池也很常见。
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