野人参的样子:
自然生长于深山密林15年以上的人参可称之为野山参。叶片明显比园参叶小、薄、色浅,,无明显光泽,表面有绒毛、叶边锯齿形、有刚毛状。 主叶脉有一行漂白的刺 (小毛毛),参杆是绿的,阳光充足生长的野生人参的参杆是紫色的。
一苗野山参能自然存活已数小概率事件,据统计,野山参存活率极低仅为5%,假定10000颗种子入土,约500颗种子成活,仅有约 25颗种子能真正成材,因此,野山参十分珍贵。
野山参和园参的区别:
野山参是在自然状态下野生的人参,生长年限较长,现在的产量已经非常少,由几十年到上百年不等,是人参中的珍品。
园参是经过人工种植的人参。虽然两者都具有补气、滋阴、益血、生津等功效,具有强心、健胃、镇静等作用;但野山参的有效成分含量比园参更高。
人参是多年生宿根草本,主根高30-60厘米,比较肥厚,是肉质根,正常情况下是黄白色,整体是圆柱形,下面会有几个肉质的分支,根须比较多。人参的茎是没有分支的,一般一年生的只有一个叶子,分出三个小叶子。
人参是多年生宿根草本,主根高30-60厘米,比较肥厚,是肉质根,正常情况下是黄白色,整体是圆柱形,下面会有几个肉质的分支,根须比较多。人参的茎是没有分支的,一般一年生的只有一个叶子,分出三个小叶子。
人参果长的象椭圆形的小瓜。它的原名叫香瓜茄,成熟时果皮颜色是金黄色,吃起来味道香甜水分足,而它的营养价值也是不低的,里面含有丰富的钙,蛋白质还有维生素,而脂肪含量比较低,所以吃了更容易吸收。人参果干还可以用来做凉拌菜哦。
1、白美
人参果比较常见的品种有白美,其属于单叶型,幼果期为白色,多用于盆景栽培,果实重量在50-180克之间。
2、阿佳丽
阿佳丽属于复叶型,果实非常大,单果重量一般在200-300克之间,最重可达520克,其幼果期呈绿色,是目前多地广泛栽培的品种,具有高产稳产等特点。
3、园紫
园紫呈单叶状,幼果为白色,成熟之后则逐渐出现紫色,单果重量在100-230克之间,吃起来脆嫩多汁,酸甜适中。
海萃人参,产地辽宁,其产品取材生于海拔数百米茂密山林中,是人参中的一种,为伞形目(Apiales)五加科(Araliaceae)人参属(Panax)多年生草本植物,喜漫射及散射光,适肥沃土质,一般3年开花,5-6年结果,花期5-6月,果期6-9月,于9月中旬到10月茎叶枯萎时采收,生长至7-8年达到海萃参产品要求适采参龄。
食用方法分为煮、炖、蒸食、切片嚼食、泡酒,研粉冲服。1、人参喜阴凉、湿润的气候,多生长于昼夜温差小的海拔500~1100米山地缓坡或斜坡地的针阔混交林或杂木林中。由于根部肥大,形若纺锤,常有分叉,全貌颇似人的头、手、足和四肢,故而称为人参。古代人参的雅称为黄精、地精、神草。人参被人们称为“百草之王”,是闻名遐迩的“东北三宝”(人参、貂皮、鹿茸)之一,是驰名中外、老幼皆知的名贵药材。
2、人参对癌细胞有杀灭作用。在癌症化疗期间服用人参可以减轻白血球的损伤。这大概就是人参防治癌病的原理。
人参是一种有名的中药材,一般主要呈现为圆柱形或者纺锤形,带有很多细小的根须,且根状茎短,它的枝叶为掌状复叶,一般有2~6枚轮生茎顶,通常都是通常3年开花,5~6年才结果,果浆成熟时是鲜红色,而且它具有很高的药用价值。
人参的外形特点
人参是多年生草本植物,呈圆柱形或者纺锤形,它的根须细长,很像缩小简化版的大树树根,且根状茎短,它的枝叶为掌状复叶,一般有2~6枚轮生茎顶,根据人参的年龄来划分,边缘有细尖锯齿状的小须
野山参太少了,现在好多都是移山参冒充野山参。
其中关键就看芦,野山参一般分很多节,一节代表一年。这里要注意有些是人工粘上去的。然后就要看珍珠疙瘩,就是野山参的须上面很多小疙瘩,野山参的疙瘩非常多。野山参的须长而多,人工种植的短而少。因为野山参要吸取营养只有把根长长点才行,人工种植的有人是非,所以不会长那么长。还有铁线环纹,就是参身上一圈一圈很细的纹路。这个野山参也很密集。人工种植的几乎很少。假人参就不介绍了,现在人工种植的人参很便宜,一斤才几十块。这全是我手打的,多年的经验就这么无私的给你了,要记得给分哦人参果有白果和圆果两类。
白果”,白果颜色一般偏白,果身上有条状的花纹,形状呈尖长型,个头一般比圆果要稍大,切的时候比较脆,白果最好用来做菜,如果当水果吃的话口感就比较不好了,味道比较重。
“圆果”,是老品种,就是人参果中的水果,成熟的人参果味道香甜可口,脆爽多汁,果身呈圆形,颜色金黄,身上带有条状花纹,个体比起白果偏小,很多朋友购买人参果的时候都喜欢买偏大的,其实不然,小的圆果口感也非常好。
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