微量元素的负作用(微量元素的作用是什么)

微量元素的作用是什么

注意微量元素的摄取微量元素可以调节、改善体内的酸碱平衡,它包括钙、镁、磷、钾、钠、氯、铁、锌、硒等,广泛存在于肉类、鱼类、奶制品、水果、蔬菜及豆制品中。铁的最好来源是动物血液、肝脏、红肉类、等。营养均衡要学习营养学，做自己和家人的营养师，学习营养学来北京大学健康课题组，德康泰集团。

各种微量元素的作用

1.促进骨骼的正常生长和发育。锰参与活化硫酸软骨素合成的酶系统,促进骨质的合成。

2.维持正常的糖代谢和脂肪代谢。锰参与人体蛋白质的代谢,提高蛋白质在人体内的吸收利用。

3.锰在维持正常脑功能中必不可缺,与智能发展、思维、情感、行为均有一定关系。锰对人脑和中枢。

4.锰有抗衰老、抗氧化的作用。人体内有一种超氧歧化酶,它是人体寿命中最重要的保护。

微量元素的主要作用

微量元素对植物的生长发育起着大量元素无法替代的作用，科学地增施微量元素肥料对植物的正常生长，作物的高产稳产有着重要的作用。

微量元素肥料，通常指含有微量营养元素的肥料，如B（硼）、Mn（锰）、Mo（钼）、Cu（铜）、Zn（锌）、Fe（铁）等。如果土壤缺乏这些元素，则会影响植物的正常生长。如：

1、B的营养作用　硼在植物体内比较集中于茎尖、根尖、叶片和花器官中，双子叶植物中的含量常常高于单子叶植物。硼能促进生殖器官的正常发育，缺硼的一个

重要症状是子粒不能正常发育，甚至不能形成，从而影响作物的收成，硼对作物体内糖的合成和运输有促进作用，缺硼时叶绿体退化，影响光合作用。硼可以提高豆

科作物根瘤菌的固氮活性，增加固氮量，缺硼时，根留不发达，影响固氮量。硼还能增强作物抗逆性；

2、Fe的营养作用　铁是叶绿素形成不可缺少的，在植株体内很难转移，所以叶片“失绿症”是植物缺铁的表现，并且这种失绿首先表现在幼嫩叶片上。另外，铁对植物的光合作用、呼吸作用都有影响。　　

3、Cu的营养作用　铜参加植物的光合作用、呼吸作用、氮代谢、增强植物的抗性。缺铜时，植株生长瘦弱，新叶发黄，凋萎干枯，叶尖卷曲发白，有坏死斑点。

4、Zn的营养作用　锌能促进作物进行光合作用，它是多种酶的组成成分，缺锌时作物生长发育出现停滞。

5、Mn的营养作用　植物叶绿体中含有锰，锰能促进种子发芽和幼苗时期生长，缺锰时影响作物的光合作用、呼吸作用、硝态氮在体内的积累。表现为叶片脉间失绿黄化，有褐色斑点，并逐渐增多散布于全叶，使叶片变成红灰色，叶片皱缩。

6、Mo的营养作用　钼是固氮微生物，特别是与豆科作物共生的根瘤菌固定大气氮素时所必需的。同时又能增进叶片光合作用强度。缺钼时植株矮小，叶片脉间失绿，叶缘枯焦，向内卷曲，成萎蔫态。

补充这些元素，植物正常生长。水溶态元素更容易被吸收。

微量元素有哪些都有什么作用

既然是微量元素肥料就说明作物对肥料的需求良很小，微量，但是肥料对作物的生理作用非常关键。

打个比方，电视上面常常在说葡萄糖酸锌钙，锌、钙使用量小，对小孩生长关键，促进骨骼发育、大脑发育。

微量元素常见的有锰、铁、锌、稀，镁等，每种元素起到的作用不一样

微量元素有什么作用

一是针对性强。叶面肥可根据土壤养分丰缺状况、土壤供肥水平以及作物对营养元素的需求来确定养分的种类和配方。　　

二是吸收快。叶面肥其速度和效果都比土壤施肥的作用来得快。　　

三是效果好。形成作物产量的干物质中，有90～95%干物质来自光合作用的产物，作物进行叶面喷肥后，叶片吸收了大量的养分，促进了作物体内各种生理过程，显著提高光合作用强度，有效促进作物有机物质的积累，提高坐果率和结实率，增加产量，改善品质。　　

四是用量省。叶面肥由于喷施在叶面上，不直接与土壤接触，避免了在土壤中养分的固定、失效或淋溶损失。采用叶面喷施，通常用量极少，浓度很低，用量仅为土壤施肥的十分之一到五分之一，养分吸收后，直接被输送到作物生长最旺盛的部位，养分利用率高。

微量元素有什么用处

在天然的条件下,地球上或多或少地可以找到90多种元素,根据目前掌握的情况,多数科学家比较一致的看法,认为生命必需的元素共有28种,包括氢、 硼、碳、氮、氧、氟、钠、镁、硅、磷、 硫、氯、钾、钙、钒、铬、锰、铁、钴、 镍、铜、锌、砷、硒、溴、钼、锡和碘.

硼是某些绿色植物和藻类生长的必需元素,而哺乳动物并不需要硼,因此,人体必需元素实际上为27种.在28种生命必需的元素中,按体内含量的高低可分为宏量元素和微量元素.

宏量元素指含量占生物体总质量0.01%以上的元素.如碳、氢、氧、氮、磷、硫、氯、钾、钠、钙和镁,这些元素在人体中的含量均在0.03%~62.5%之间,这11种元素共占人体总质量的99.97%,是构成人体细胞、组织、器官的主要成份,所以又叫造体元素.

微量元素指占生物体总质量0.01%以下的元素.如铁、硅、锌、铜、溴、锡、锰等.这些微量元素占人体总质量的0.03%左右.这些微量元素在体内的含量虽小,但在生命活动过程中的作用是十分重要的.这些微量元素在人体内是某些蛋白质、酶、激素、维生素的重要组成成分,具有重要的生理功能,可维持机体的正常生命活动,如果缺少某些必需微量元素或微量元素不平衡,就会引起疾病,甚至死亡.而且这些元素不能在体内生成,所以人体必须不断从外界摄入适量的各种必需微量元素,以保证机体正常的生理活动.

生物功能

（一）组成生物体内的蛋白质、脂肪、碳水化合物和核糖核酸的提供基础的结构单元,也是组成地球上生命的基础.这些元素包括碳、氢、氧、氮、硫、磷.

生命的基本单元氨基酸、核苷酸是以碳元素做骨架变化而来的.先是一节碳链一节碳链地接长,演变成为蛋白质和核酸；然后演化出原始的单细胞,又演化出虫、鱼、鸟、兽、猴子、猩猩、直至人类.这三四十亿年的生命交响乐,它的主旋律是碳的化学演变.可以说,没有碳,就没有生命.碳,是生命世界的栋梁之材.

氮是构成蛋白质的重要元素,占蛋白质分子重量的16％～18％.蛋白质是构成细胞膜、细胞核、各种细胞器的主要成分.动植物体内的酶也是由蛋白质组成.此外,氮也是构成核酸、脑磷脂、卵磷脂、叶绿素、植物激素、维生素的重要成分.由于氮在植物生命活动中占有极重要的地位,因此人们将氮称之为生命元素.

氨基酸和一些常见的酶含硫,因此硫是所有细胞中必不可少的一种元素.

磷素是构成各种生命物质所必需的成分.人体内矿物质的百分之二十是磷,它是体内含量第二丰富的矿质营养元素,而磷含量中的百分之八十存在于骨骼和牙齿中,其余的磷广泛分布于体内各细胞的脂肪、蛋白质、糖类、酶和盐类中.在细胞中,磷是基因结构的基础（DNA、RNA、基因、染色体）并且在自然界的生命活动中以ATP和ADP的形式对生物能量的产生、转换和储藏起关键作用.在植物体内,磷是光合作用、呼吸作用、细胞功能、基因转移和繁殖过程所必需的.

（二）钠、钾和氯离子的主要功能是调节体液的渗透压,电解质的平衡和酸碱平衡,通过钠-钾泵,将钾离子、葡萄糖和氨基酸输入细胞内部,维持核糖体的最大活性,以便有效地合成蛋白质.钾离子也是稳定细胞内酶结构的重要辅因子.同时,钠离子、钾离子还参与神经信息的传递.

（三）钙和氟是骨骼、牙齿和细胞壁形成时的必要结构成分（如磷灰石、碳酸钙等）,钙离子还在传送激素影响、触发肌肉收缩和神经信号、诱发血液凝结和稳定蛋白质结构中起着重要的作用.

（四）镁离子参与体内糖代谢及呼吸酶的活性,是糖代谢和呼吸不可缺少的辅因子,与乙酰辅酶A的形成有关,还与脂肪酸的代谢有关.参与蛋白质合成时起催化作用.与钾离子、钙离子、钠离子协同作用共同维持肌肉神经系统的兴奋性,维持心肌的正常结构和功能.另一个有镁参与的重要生物过程是光合作用,在此过程中含镁的叶绿素捕获光子,并利用此能量固定二氧化碳而放出氧.

（五）铁（II,III）的主要功能是作为机体内运载氧分子的呼吸色素.例如,哺乳动物血液中的血红蛋白和肌肉组织中的肌红蛋白的活性部位都由铁（II）和卟啉组成.其次,含铁蛋白（如细胞色素、铁硫蛋白）是生物氧化还原反应中的主要电子载体,它是所有生物体内能量转换反应中不可缺少的物质.

（六）铜（I、II）的主要功能与铁相似,起着载氧色素（如血蓝蛋白）和电子载体（如铜蓝蛋白）的作用.另外,铜对调节体内铁的吸收、血红蛋白的合成以及形成皮肤黑色素、影响结缔组织、弹性组织的结构和解毒作用都有关系.

（七）锌离子是许多酶的辅基或酶的击活剂.维持维生素A的正常代谢功能及对黑暗环境的适应能力,维持正常的味觉功能和食欲,维持机体的生长发育特别是对促进儿童的生长和智力发育具有重要的作用.

（八）锰（II、III）是水解酶和呼吸酶的辅因子.没有含锰酶就不可能进行专一的代谢过程,如尿的形成.锰也是植物光合作用过程中光解水的反应中心.此外,锰还与骨骼的形成和维生素C的合成有关

微量元素是起什么作用

锰与骨骼的生长和鸭的繁殖有关。

锰不足，雏鸭骨骼发育不良，患溜腱症，踝关节肿大或扭转，产蛋鸭产蛋量低、蛋壳薄，种蛋孵化率低。锌为多种酶的成分，参与一系列生理过程。缺乏时雏鸭生长缓慢，羽毛、皮肤发育不良，腿骨变形，蛋鸭产蛋量减少，孵化率低。铁与铜共同参与血红蛋白的形成，铁不足时鸭发生贫血。缺铜时铁的吸收不良，种蛋在孵化中胚胎死亡多。碘是甲状腺素的组成物质，甲状腺素对调节鸭的生长、繁殖和产蛋有极重要作用。缺碘时可引起甲状腺肿大而损害鸭的健康。硒是动物生命活动的必需元素之一。在我国东北及西北部分地区发现土壤和饲料缺硒以致畜禽的缺硒症。在缺硒地区饲粮中添加百万分之0.1的硒可满足雏禽的需要。硒过多，超过百万分之五时，鸭的生长受阻，种蛋孵化率低，产生大量畸形胚胎。

微量元素有哪些分别有什么作用

微量元素亦称“微量营养元素”。指生物营养所必需，但每日只需痕量的无机元素。包括人和动物组织中含量在万分之一以下或μg/kg范围内的元素，以及植物生活所必需但需要量在培养液中少于百万分之一的元素。自然界存在的90多种元素中，微量元素约有30种，按生物需要情况的不同，可分为人或动物生理必须的，可能是不可少的；并非不可少或有毒的。世界卫生组织公布的被认为是人体必需的微量元素有14种，即铁、碘、锌、锰、钴、铜、钼、硒、铬，镍、铴、硅、氟和钒。微量元素占人体总质量的0.03%左右。这些微量元素在体内的含量虽小，但在生命活动过程中的作用是十分重要的。

人体内化学元素的来源有两种途径：

（1）岩石风化后通过土壤、水、食物进入机体。近年来证实生物体的化学组成同所生存地区的地质环境有密切关系。微量元素过多或缺乏而引起的疾病、往往具有明显的地区性。如缺碘地区出现的地方性甲状腺肿和含氟过多地区常出现的地方性氟中毒。

（2）人为来源。如对矿产的开发、冶炼和利用，使这些元素进入人类环境，通过空气、水土壤和食物进入人体。