9斤白酒泡酒两三根人参就够了,人参的药效浸泡出来主要是看白酒的度数还有质量。最好是50℃以上的纯粮白酒,度数低了效果就打了折扣,如果用了酒精勾兑的就没有了滋补效果。有条件最好在加入枸杞和红枣搭配,这样滋补效果和口感会更好。
一斤九制黄精泡10斤酒合适。我们在泡黄精酒的时候一般都是按照10:1的比例来泡的,也就是说350克黄精加酒3500克,其中还可以适量的加入一些枸杞,红枣以及少许冰糖,密封泡制一个礼拜就可以饮用了,饮用之后可以根据酒水的浓度再适量的补充一些酒进去。
1.将人参去除芦头,用湿布润软,切片。
2.枸杞子与熟地黄除去杂质、洗净,装八纱布袋内,扎紧袋口。
3.冰糖放入锅中,用适量清水加热溶化至沸,将自酒装入酒坛内。
4/将药袋放入酒中加盖密闭,每日翻动抗拌1次,浸泡10~15天。
5.泡至参杞色淡味薄,加人冰糖搅匀,静置,澄清即成。
直接洗干净泡就可以了,十斤酒可不少的,鹿茸懂得不深,但你这个园参泡个一斤没问题的,这种人参(单根二两左右)一百来块钱一斤可以多买几根放里面的。 人参泡酒一般和酒的比例10-20:1就好的。 另外药材酒尽量用高度数粮食酒,高度数会造成内外渗透压差更大一点可以更好的更快的溶解药材的物质。
1、枸杞鹿茸酒
枸杞100-150克,鹿茸片40克,50度以上的白酒1升(2斤)做法:将枸杞鹿茸置白酒中中,浸泡二周。用法:每日服25-50毫升,2次/日饮酒服用。
2、鹿龄集酒
肉苁蓉40克,人参、熟地各30克,海马。鹿茸各20克,纯粮白酒2000毫升。将人参、鹿茸研为粗末,再与其它药物一起用白酒浸泡1个月,即可饮用。每日早、晚各1次,每次空腹温饮服10毫升。
3、鹿茸五味子酒
取鹿茸10克,枸杞15克,山药20克,五味子10克,泡入1升白酒中,白酒要求在50度以上,酒可以增加,但最好不要减少酒所占的比重,密封浸泡二至四周后可以饮用。
4、鹿茸山药酒
将10克鹿茸和30克山药切成片泡入1升白酒中,白酒最好在50度以上,密封浸泡,时间至少一周,一周后可以去密封直接饮用。
5、鹿茸虫草酒
材料:鹿茸20克,冬虫夏草90克,纯酿白酒1600毫升。
做法:将鹿茸切片,与冬虫夏草一同放入白酒中浸泡,密封后置放于阴凉处,十天即可,期间需不时摇动。
用法:每天饮用一次,每次20-30毫升即可。
功效:温肾补阳。
枸杞,红枣泡酒的话,还可加点人参片一起搭配泡酒,也可与其它材料一起,比如 配方(仅供参考): 红枣30g,黄芪60g,党参30g,茯苓60g,枸杞60g,冰糖50g 制法:将以上材料洗净,控干水分,放入泡酒容器中(玻璃或陶坛),倒入白酒,密封浸泡30天,期间不定时摇晃容器。
枸杞泡酒的做法大全
1、枸杞子酒
材料:枸杞子250克、白酒1500克
做法:将枸杞子洗净去除杂质,洗净晾干放入罐子中,倒入白酒中,密封好,泡7-10天即可很快
2、党参枸杞酒
材料:党参5克、枸杞25克、米酒500克
做法:先将党参洗净用刀拍一下再切片泡的时候比较好吸收,枸杞洗净晾干和党参一起放入容器,倒入米酒,密封,7天去渣即可。
3、红枣枸杞酒
材料:枸杞子200克、白酒1kg、红枣3/4颗
做法:把枸杞子的腐坏颗粒去掉,将红枣和枸杞子洗干净并且晾干,等待使用。然后把白酒倒入密封的容器当中,然后取出已经晾干的红枣和枸杞子,放入到装有白酒的密封容器里面。放好之后,让容器瓶口密封,然后放置在阴凉的地方,密封保存一个月后就可以喝了。
4、枸杞地黄酒
材料:枸杞子20克,茯苓20克,生地黄20克,熟地黄20克,山茱萸20克,牛膝20克,远志20克,五加皮20克,石菖蒲20克,地骨皮20克,白酒1000毫升。
做法:将前10味切碎,装入布袋,置容器中,加入白酒,密封浸泡,14日后去渣即成。每日早、晚各服1次,每服15毫升。
5、人参枸杞酒
材料:人参2克、枸杞子35克、熟地10克、冰糖40克、白酒1kg
做法:人参烘软切片,枸杞除去杂质,用纱布袋装上扎口备用。冰糖放入锅中,用适量水加热溶化至沸,炼至色黄时,趁热用纱布过滤去渣备用。然后白酒装入酒坛内,将装有人参、枸杞布袋放入酒中,加盖密闭浸泡10~15天,每日搅拌一次,泡至药味尽淡,用细布滤除沉淀,加入冰糖搅匀,再静置过滤,澄明即成。
枸杞子泡酒的话,比较常见,单独泡酒的话,将枸子择除杂质,洗净,晾干,放入酒罐中,倒入谷养康粮食酒,密封罐口,泡7~10天即可。还可适量的放点人参片红枣搭配泡酒 很多泡酒配方里面都有放枸杞,例如 【配方】:枸杞、麦冬、黄精、刺五加、淫羊藿各40g,谷养康粮食酒2000毫升。 【做法】:将上述五味药材一起放入酒器内,加谷养康粮食酒浸泡,封口,15天后即可饮用 另外,泡酒所用的白酒需注意,需纯粮食酒,谷养康粮食酒,度数在55°到60°之间为宜,泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿。禁用塑料和金属器皿泡酒,塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用,逸出有害物质。而玻璃、陶瓷就不会产生上述情况,谷养康粮食酒特意留出加原料的空间,至于配方,泡酒之家有,希望对你有所帮助
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