生姜一样是什么药材(药材姜有几种姜)

药材姜有几种姜

南姜其实用干品的多，作为卤水的香料，或者配合其它香料作为香辛料使用。味道也和我们普通的姜很不同，更偏于肉桂的香气和甜辣味。 多用在汤类（泰国酸辣汤{冬阴功}） 卤水，咖喱这样的材料中。沙姜最常见的就是“沙姜鸡”。比起南姜，它和我们常见的姜更有相似性。沙姜的特殊的药材香气很浓，白切鸡的味碟也是少不了它。姜科姜属多年生草本植物。开有黄绿色花并有刺激性香味的根茎。株高0.5-1米;根茎肥厚，多分枝，有芳香及辛辣味。叶片披针形或线状披针形，无毛，无柄;叶舌膜质。总花梗长达25厘米;穗状花序球果状;苞片卵形，淡绿色或边缘淡黄色，顶端有小尖头。花萼管长约1厘米;花冠黄绿色，裂片披针形;唇瓣中央裂片长圆状倒卵形。在中国中部、东南部至西南部，咸丰活龙来凤、通山、阳新、鄂城、咸宁、大冶各省区广为栽培。亚洲热带地区亦常见栽培。

中药有多少种姜

风姜，又作枫姜，又名高良姜或小良姜，《纲目》云：“此姜始出高良郡，故得此名。……其山高而稍凉，因其以为名，则高良当作高凉也。”，因古高凉为蛮夷之地，因此高良姜又叫蛮姜。风姜的种子叫红豆蔻，也是中药。

什么姜是药材

一、作用区别：

1、良姜可以用来炒菜调味、可以用来腌制食物，可以用来炖鱼，做火锅底料；

2、山奈多用于调配五香粉、咖喱粉等复合香辛料。它也可以用于酱、卤、烧、熏等长时间加热的菜品之中。

二、形态区别：

1、良姜外形呈圆柱形，多弯曲，有分支，长5-9厘米，表面呈棕红色或暗褐色；

2、山奈的外形为圆形或近圆形，山奈则为切片后的厚圆片，鲜沙姜的颜色为浅褐色。

三、产地区别：

1、良姜原产于亚洲热带地区，在我国主产于广东，海南；

2、山奈主产于广西，广东，云南等地，而广东省的化州南盛位于中国的正南部，特别适宜沙姜的生长和栽培，所以所有沙姜的产地以南盛出产的为最佳最优。

什么姜是中药材

姜黄是一味中药，但是不是姜，其效果差别比较大，姜黄能行气破瘀，通经止痛。主治胸腹胀痛，肩臂痹痛，月经不调，闭经，跌打损伤的病症。而生姜有发表寒气，内治呕吐的病症。姜黄是属于中药郁金的根，而姜就是姜的根，不能混淆，造成使用上的错误。

入药的姜是哪种姜

野山姜是姜科类植，物株高35-70厘米，具横生、分枝的根茎；总状花序顶生，果球形或椭圆形，花期4-8月；果期7-12月。在中国的东南部、南部至西南部各省区及日本有分布。生于林下荫湿处。喜温暖潮湿气候。宜选择肥沃疏松的夹砂土或腐殖质土栽培。果实根茎可入药。

药材姜有几种姜的区别

野山姜和黄精的主要区别如下：

野山姜是一种野生的类似生姜的物种，野山姜有生姜的气味但没有生姜的辛辣刺激味道。而黄精又名老虎姜，属于百合科植物，其外形和生姜也是比较相似，但两者不管是气味还是味道都完全不同，黄精是甜味的，气味有一种中药材的特殊气味。

药用姜的种类及图片

野生姜又名南黄精、山姜。姜科植物。分布于河南以南及长江流域各省，东至福建，南达广东北部，西至四川。产于江苏宜兴、句容、江浦。多年生草本，高40～80cm，根茎常结节状膨大。叶片长椭圆形。花序腋生，呈伞形状，花绿白色，花丝顶端稍突起似囊状。花期4～5月。浆果球形，黑色，果期8～9月。有药用价值。 提高机体免疫功能；增强心肌收缩力；降血脂；降血糖；延缓衰老；抗病原微生物；提高耐缺氧能力等。

药用姜有几种

有关资料表明，姜科（Zingiberaceae）植物约有52属，1377种，主要分布于热带、亚热带地区，印度和马来西亚较丰富。热带亚洲有46属，约1300种。中国的姜科植物有22属，209种，主要分布于南方，特别是云南资源更丰富。其中姜属（Zingiber）植物约有50余种，中国普遍栽培的是姜属、姜种，即Zingiber officinale Rosc.，主要作蔬食、调味、加工及药用。另外，作为花卉的生姜在日本和东南亚一带发展很快。

目前，生姜还没有公认的分类方法，专家们较一致的分类方法主要有两种：一是按生物学特性分类，二是按产品用途进行分类。按生物学特性可分为疏苗型和密苗型；按产品用途分为食用药用型、食用加工型和观光型三类。另外，还据各地的地名进行命名，如莱芜生姜、广东疏轮大肉姜、四川竹根姜、安徽铜陵白姜、陕西城固黄姜、河南张良姜等。