金樱子果实酸甜,可以熬粥、熬糖或酿酒。根、叶、花、果均供药用。例: 金樱子粥【原料】金樱子30克,粳米100克。【做法】金樱子放入沙锅内,倒入200毫升水,置文火上煮至100毫升,去渣取汁,放入粳米,再添水600毫升煮粥。
金樱子有以下两种食用方法;吃核。
1、直接鲜食,金樱子不单是一种中药材,还是一种美味的水果,特别是在它完全成熟后,它营养价值极高,而且口感鲜嫩,味道略甜,人们在采摘这些成熟的新鲜金樱子后,可以去掉外皮,直接吃它里面的果肉,能补充丰富维生素、糖类以及矿物质。
2、泡水喝,金樱子这种水果不但可以直接鲜食,还可以晒干后长期保存,而那些晒干后的金樱子则可以用来泡水喝,在用它泡水时,最好把干燥后的金樱子用硬布拍碎,然后再把它放到干净玻璃杯中,放入适量冰糖,直接用沸水冲泡,坚持用金樱子泡水喝,能补益气血也能活血调经滋阴补肾。所以关于它的吃法,我们可以根据自身的需求来进行选择。
麻樱子又叫金樱子为蔷薇科植物金樱子的干燥成熟果实。金樱子味酸、甘、涩,药性平。归肾、大肠、膀胱经。金樱子的成分为多糖、黄酮、三萜等
金樱子的果实成熟时间就在七月到十一月份之间,因此在七八月份采摘是可以吃的。果实的食用价值高,能用来酿酒,熬糖。不过要是想要做药用方面,要推迟一段时间才可采摘,等果实变为红色的时候再进行,这样的果实成熟度高,药用价值也会更高。绿色的没有药效,主要是用来食用的。
金樱子,是蔷薇科植物金樱子的成熟果实。具有固精缩尿止带的作用,也有涩肠止泻的功效。可以治疗遗精滑精,尿频、带下、久泻不止,子宫脱垂。有实火、邪热者慎服金樱子。要在当地中医生的指导下用药的,不要盲目吃药,用中药就要先辨证。
一、金樱子成熟采摘时间
金樱子通常是在10月到11月之间果实会成熟,这期间及时进行采摘处理。它的果实为成熟时为紫褐色,成熟之后会变为红色,变为红色时就可采摘。金樱子的药用价值高,一般都是用在医药方面。
二、金樱子的基本介绍
形态特征:金樱子树属于常绿攀援灌木,高可长到5米左右。它的叶片为革质,呈披针状卵形、倒卵形或者椭圆状卵形,边缘有锐锯齿,上面为亮绿色,下面为黄绿色。通常在4月到6月之间开花,花色为白色,花瓣倒卵形。果期在7到11月之间,果实为梨形、倒卵形,颜色为紫褐色,果实外面密被刺毛,萼片宿存。
长习性:金樱子喜光照足、温暖的环境,有一定的耐寒能力。它喜湿润环境,但是惧怕水涝。耐贫瘠,多是野生的,生长在向阳的山野、田边,主要分布在海拔200-1600米的地方。
分布范围:金樱子分布范围广泛,主要在安徽、江西、广东、广西、福建、四川、贵州、云南、湖南、湖北、浙江、江苏、陕西等省区。
金樱子树只有一种
金樱子为常绿攀援灌木,常生于向阳的山野、田边、溪畔灌木丛中。金樱子的果实可以酿酒,根、叶果均可入药,花也被栽培,有着较高的园艺价值。
金樱子为常绿攀援灌木,高可达5米;小枝粗壮,散生扁弯皮刺,无毛,幼时被腺毛,老时逐渐脱落减少。小叶革质,通常3,稀5,连叶柄长5-10厘米;小叶片椭圆状卵形、倒卵形或披针状卵形,长2-6厘米,宽1.2-3.5厘米,先端急尖或圆钝,稀尾状渐尖,边缘有锐锯齿,上面亮绿色,无毛,下面黄绿色,幼时沿中肋有腺毛,老时逐渐脱落无毛;小叶柄和叶轴有皮刺和腺毛;托叶离生或基部与叶柄合生,披针形,边缘有细齿,齿尖有腺体,早落。
金樱子比较好,
金樱子的传说
传说都是这么开始的——
很久很久以前,有一个老人家,膝下三子均已成婚,大哥二哥多年无子嗣诞生,仅有三儿子生下一子,三代人视老三家的这个儿子犹如掌上明珠。
金樱子煲的汤不会苦的,味道是甘甜的。
金樱子可直接鲜食,金樱子不单是一种中药材,还是一种美味的水果,特别是在它完全成熟以后,它营养价值极高,而且口感鲜嫩,味道略甜,人们在采摘这些成熟的新鲜金樱子,以后可以去掉外皮,直接吃它里面的果肉,这样能让人们, 品尝到新鲜金樱子的原汁原味,并能吸收丰富维生素和糖类以及矿物质。
金樱子的根、叶、果均入药,根有活血、祛风除湿、解毒收敛及杀虫等功效;叶外用治疮疖、烧烫伤;果能止腹泻并对流感病毒有抑制作用能温肺益气,定喘咳,缩小便,止带滞,止泻,益脾。具有通畅血管、改善大脑功能、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。可以保护肝脏还可以应用于对付哮喘、中风、器官保护和透析
金樱子酿酒是药香型。我国民间常见的一种酿制药酒的方法,金樱子酒绵软醇厚,甜香细密,好喝不上头,好喝又不上头,因而为广大群众所钟爱。用金樱子泡酒简单易行,选取洗干净的成熟金樱子1-2斤,白酒5斤,冰糖适量,将金樱子置于干净的瓶子等容器中,然后加入白酒浸泡,容器一定要密封,置于阴凉干燥处贮存,一般一个月以后就可以饮用。容器一定要密封,置阴凉干燥处贮存。
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