北京特产风味 北京集全国风味佳肴,工艺美术和民族用品于一城.宫廷菜点,烤鸭,果脯,酥糖,京绣,戏装,景泰蓝等均很有名. 天津特产风味 传统名牌产品天津地毯,线毯,法兰绒,泥人张彩塑,杨柳青年画,风筝;天津火腿肠,干烧鱼,狗不理包子,十八街麻花,煎饼果子等. 河北名特产 唐山,邯郸等地陶瓷,曲阳石雕,秦皇岛贝雕画,人造琥珀,武强年画,蔚县剪纸,衡水内画壶,涿州金丝挂毯;秦皇岛海鲜,石家庄烧鸡,承德山菜,张家口口蘑,白洋淀松花蛋,保定酱菜,高碑店豆制品;安国中草药,承德杏仁,赵州雪花梨,交河,献县,魏县等地的鸭梨,沧州金丝小枣,赞皇大枣,昌黎苹果,兴隆红果,宣化葡萄,深州水蜜桃等. 山西特产风味 汾阳杏花村汾酒,竹叶青酒,祁县六曲香酒,长治潞酒,清徐香醋,陵州玉泉陈醋;稷山,运城,临汾,芮城,太谷等地枣子,原平梨,清徐葡萄,永济青柿;大同黄花,沁州黄米,平顺花椒,永治党参;手工业名产并州(太原)刀剪,大同艺术陶瓷,阳泉铁锅;山西风味菜肴名点并州火锅,清真全羊大菜,平遥牛肉,头脑(以羊肉,山药,藕根,黄芪等多种补品制成),山西刀削面,太谷饼,黄米油糕等. 内蒙古特产风味 呼和浩特纯低粗毛线,包头和阿拉善左旗地毯,阿拉善驼绒;多伦马鞍,蒙古靴;海拉尔,满洲里旱獭,呼伦贝尔盟猞猁,大兴安岭地区灰鼠;熄林郭勒草原口蘑,河套蜜瓜;风味佳肴烤全羊,烤羊腿,风味名食奶皮子,奶豆腐,马奶酒,昭君酒等. 辽宁名特产 辽东苹果(共300多个品种)有大连,营口的国光苹果,辽西绥中白梨,北镇鸭梨,大连黄金桃;大连,丹东,营口等地的海产品;传统手工艺品有大连贝雕,岫岩玉雕,锦州玛瑙雕刻,抚顺煤精雕刻和琥珀工艺品,大连工艺绣品,玻璃器皿,丹东柞绸,沈阳雪花啤酒,八王寺汽水,汤岗子矿泉水;风味名食东北火锅,沈阳老边饺子,熏肉大饼,沟帮子熏鸡,沈阳伊斯兰教糕点,萨其马,辽阳塔糖,大连红虾酥心糖等. 吉林省名特产风味 特产东北三宝:人参,鹿茸,貂皮(抚松人参,辉南鹿茸最为有名)及长春,吉林,通化等地的参茸制品;珲春,安图木耳,梨树的白磨,蕨菜,延边圆蘑,白蜜,苹果梨,长白山区蛤什蟆油,山葡萄;轻工名产吉林桦皮画,三宝酒,通化人参蜜饯,人参葡萄酒,长春人参烟;延边朝鲜族风味朝鲜冷面,打糕,朝鲜族传统泡菜等. 黑龙江省特产风味 黑龙江,乌苏里江特产大马哈鱼,兴安岭蘑菇(有猴头蘑,榛蘑等60多种实用蘑菇),黑木耳,松子,山野菜(蕨菜,松茸,薇菜等)及虎骨,刺五加参及珍贵毛皮兽皮张等;大庆,齐齐哈尔乳制品,哈尔滨太阳岛啤酒,五大连池矿泉水;民族风味有赫哲族风味杀生鱼,鄂伦春族风味手把肉,烤肉串等. 上海特产风味 上海轻,纺,手工业工艺品丰富多采,以选料精,式样新,品种多为特色.上海的服装,毛呢,府绸,领带,皮鞋,化妆品,钟表,玩具,耐用消费品,文娱体育用品,家具等许多优质名牌产品在国内外享有良好声誉.海派戏装,金银饰品,雕塑,锈品,人造花等工艺美术品琳琅满目.名食有糕点,五香豆,奶糖,梨膏糖等. 上海风味以红烧,生煸,滑炒水产蔬菜见长,具有荟集江南风味,适应性强的特点.除上海风味外,还有西菜及川粤湘闽等地方风味.上海小吃,风味点心也很丰富. 江苏特产风味 传统轻纺,手工艺品苏州丝绸,锈品,草编,南京云锦,绒花,宜兴青瓷,紫砂陶器,无锡泥塑,扬州瓷器,苏州檀香扇,虾,镇江鲫鱼,刀鱼,阳澄湖大蟹,太湖银鱼,水菜,莲藕等;其他农特产无锡水蜜桃,苏州枇杷,杨梅,碧螺春茶;南通薄荷油等.名食南京板鸭,香肠,苏州酱肉,无锡肉骨头,如东海味,扬州,镇江酱菜,镇江香醋,名酒洋河,双沟大曲,无锡二泉酒,丹阳黄酒,苏州醇香酒,苏州,无锡,扬州等地的糕点等. 江苏风味菜为中国八大菜系之一,代表长江下游,东海沿岸风味,故又名江浙风味.以甜为主,因材施艺,四季有别.其中苏锡菜源于川菜,多用沙锅炖焖,冷盘造型优美;淮扬菜长于清炒,煎贴,淡厚适宜.苏菜代表菜有狮子头,料烧鸭,薰鱼等. 浙江特产风味 杭州丝绸,杭绣,织锦,湖州双绉,绫绢,宁波绣衣,温州瓯绣,萧山花边;杭州,宁波,嵊县,安吉竹编竹制工艺品,余姚,慈溪,黄岩,临海草编织品;东阳,乐清木雕,青田石刻,温州瓯塑,杭州金石图章,宁波木骨镶嵌;绍兴金银首饰,杭州绸扇,绸伞,天竺筷,张小泉剪刀,龙泉青瓷,宝剑,湖州湖笔,羽扇;名茶西湖龙井茶,绍兴平水珠茶,金华茉莉花茶,温州珍眉茶;名果黄岩蜜橘,温州瓯柑,衢州红桔,镇海金杆,奉化水蜜桃,诸暨香榧,义乌南枣,平湖西瓜;风味名食金华火腿,绍兴老酒,腐乳,杭州,舟山,宁波,奉化罐头食品,杭州藕粉,白菊;浙江风味名菜有杭州煨鸡,西湖醋鱼等,风味小吃有嘉兴粽子,金华酥饼等. 安徽特产风味 传统手工业名优产品,文房四宝——泾县(宣州)的宣纸,笔,歙县(徽州)的徽墨,歙砚;祁门瓷器,界首瓷器,芜湖刀剪和铁画工艺美术品,舒城,潜山竹席;果品砀山酥梨,徽州雪梨,怀远石榴,宣城蜜枣,歙县枇杷;名茶祁门红茶,屯溪绿茶,太平猴魁,黄山毛峰,六安瓜片茶;其他特产巢湖银鱼,长江鲥鱼.名酒有毫州历史名酒古井酒,淮北口子酒,濉溪大曲,嘉山名光特曲等;名食符离集烧鸡,合肥虎皮金橘蛋,泾县琴鱼干,定远的桥尾(用猪臀肉制成),名点有寿县大救驾,安庆墨子酥等. 徽菜是中国八大名菜之一,擅长烧,炒,炖,重油炒,讲究火功.名菜有合肥徽菜龙眼肉,葡萄鱼,芜湖水产菜网油桂鱼,怀胎鱼,油爆虾,安庆素菜素火腿,素烤鸭等. 福建特产风味 传统手工艺品福州脱胎漆器,寿山石雕,厦门,泉州木雕,漳州彩塑,紫砂陶器,德化瓷器,安溪竹编,平潭贝雕;亚热带农林特产闽南乌龙茶,安溪铁观音,崇安武夷岩茶,福州,闽侯茉莉花茶,福安红茶,南安绿茶;福州橘子,橄榄,莆田(兴化),晋江桂圆,漳州芦柑,香蕉,水仙花,建宁莲子,山区各地所产的笋干,香菇,木耳;沿海特产文昌鱼. 风味菜肴闽菜为我国八大菜系之一.擅长红糟调味,制汤,运用糖醋烹调,具酸,甜,糟,香四味.福州鱼丸,厦门男普陀素菜,泉州葫芦鸡,小吃等别有风味. 台湾特产风味 澎湖珊瑚,文石,花莲翠玉,北投艺术陶瓷,台北风筝,新竹圣诞灯,绿岛贝雕画;台北士林名刀,玻璃器皿,桃圆木艺家具,美浓纸伞,台南关庙藤器,大甲草编,台中,台北竹艺品,台北莺歌日用陶;台东香茅油,宜兰樟脑,旗山香蕉,新竹柑橘,屏东,南投菠萝(凤梨),玉井红芒果,屏东莲雾(鲜果),苗栗大湖草莓,新竹石榴;台北文山包钟茶,木栅铁观音茶,南投冻顶乌龙茶,苗栗绿茶,花莲红茶,阳明山杜鹃花,阿里山兰花,台中,屏东乌鱼子等.风味菜肴有海味名菜盐酥海虾,火把鱼翅,其他菜肴当归鸭,烧酒鸡,糯米八宝鸭,地方名食嘉义新港饴,台中凤梨酥和太阳饼,宜兰金枣糕,新竹米粉等. 江西特产风味 传统手工艺品名产景德镇瓷器,瓷雕,南昌瓷板画,铅山竹编工艺品,万载夏布,花炮,萍乡烟花,瑞金,永丰毛边纸;传统农特产庐山云雾茶,婺源绿茶,井冈翠绿茶,武宁红茶,井冈山竹笋,油茶,南丰蜜橘,遂川金橘,兴国甜橙,抚州西瓜,信丰红瓜片,广昌通心白莲,鄱阳湖银鱼;风味名食南安板鸭(大余鸭加工成),南昌松肉,安福火腿,九江桂花酥糖,萍乡花果糖,风味菜肴有九江黔阳鱼席菜,庐山“三石”(石鸡,石鱼,石耳),景德镇名菜船板肉,井冈山名菜石耳炖鸡和烧狗肉,名酒樟树四特曲,九江陈年封缸酒等. 山东特产风味 传统轻工业手工艺品烟台钟表,抽纱,刺绣,淄博陶瓷,料器,潍坊镶银制品,风筝,年画,青岛贝雕,胶东草柳制品;著名果品莱阳梨,烟台苹果,肥城桃,即墨葡萄,乐陵小枣,德州西瓜;农特产崂山啤酒花,平阴玫瑰,菏泽牡丹,烟台对虾,寿光鸡,莱芜猪;名药东阿驴皮膏;名酒烟台果酒,白兰地,美味思,三鞭酒,青岛啤酒,白葡萄酒,崂山矿泉水,兰陵美酒,即墨老酒;名食德州扒鸡,济南糖酥煎饼,青岛高粱饴,济宁酱花生米,龙口粉丝等. 山东风味菜是中国八大菜系之一,代表黄河流域风味,以咸食为主,善用特制清汤,以奶汤烹调,醇厚不腻.名菜有奶汤鱼翅,鸡脯,济南烤鸭,烤大虾等. 河南名特产品 开封书画,汴绣,禹县钧瓷,洛阳宫灯,仿古陶瓷唐三彩,临汝汝瓷,南阳玉雕和烙花筷子,济源盘砚;新郑,灵宝,内黄,镇平等地大枣,孟津梨,开封西瓜,信阳毛尖茶;武陟,沁阳等地的四大怀药;黄河鲤鱼,兰考桐木,许昌烤烟,驻马店香油;道口烧鸡,朱仙镇五香豆腐干,汴京烤鸭,洛阳杜康酒等. 湖北省名特产 江陵荆缎,武穴竹器,天门印花布,沙市鸭绒被;宜昌宜红茶,咸宁青砖茶,恩施玉露茶;咸宁桂花,保康木耳,秭归柑橘,兴山夏橙,阳新枇杷,随州蜜枣;鄂州武昌鱼,黄梅银鱼,沙湖盐蛋;孝感麻糖,黄州东坡饼,武汉炸米锅等. 湖南特产风味 岳阳君山银针,大庸古丈毛尖,长沙高桥银峰与湘波绿茶;雪峰蜜橘,浏阳金橘,黔阳冰糖橙;长沙湘莲,岳阳银鱼及醋鱼干;岳阳辣椒油,邵阳竹笋,生姜,长沙松花蛋,衡山湘黄鸡,武冈铜鹅,宁乡猪;长沙湘绣与羽绒制品,醴陵瓷器,望城陶器,湘西土家棉,益阳水竹凉席,浏阳夏布与菊花石雕,烟花鞭炮,凤凰民族工艺品,岳阳扇子等. 湘菜为我国八大风味菜系之一.讲究刀工,火候,调味丰富,重辣味.技法以煨,煎,炖,蒸,炒为主.著名菜肴有古老肉,莲子锅,竹笋蒸鱼,香酥鸡等. 广东特产与粤菜 广东是热带亚热带茶果之乡,名果有东莞香蕉,潮州蜜橘,增城荔枝等.名茶有英德红茶,潮州凤凰水仙茶.传统手工艺品广州粤绣,潮州抽纱,佛山石湾陶瓷,潮州枫溪工艺美术瓷,广州牙雕,肇庆端砚等.还有深圳,珠海鲜蚝,潮州鱿鱼,湛江龙虾,及广东香肠,月饼等名食. 粤菜风味名扬中外,“蛇餐”更是久负盛名,有食在广州之誉.粤菜注重煎炸烧烩,擅长小炒,着意鲜嫩爽滑,多野菜.名菜有菊花龙虎凤,猴脑,白灼海虾,脆皮乳猪等. 海南特产风味 海口等地的椰雕镶银工艺品,贝雕,海石花盆景,黎族鼻箫等手工艺品;文昌菠萝,椰子,五指山芒果,琼山荔枝;万宁大洲盗燕窝,西沙大海龟;风味名食有海口椰子盅,琼山曲口血蟮,文昌鸡,东山羊,和乐蟹,海口椰子等. 广西名特产 靖西,宾阳壮锦,都安瑶绣,南宁麻涤,钦州坭兴陶瓷,桂林美术陶瓷,方竹手杖,语州竹丝挂帘,北海贝雕,东兴石雕,柳州石雕,柳砚,小棺材;南宁凉果,甜茶,桂林豆腐乳,米粉,三花酒,语州三蛇酒,蛤蚧酒,北海海鲜;合浦珍珠,容县沙田柚子,桂林金橘,南宁菠萝,柳州蜜橙,永福罗汉果,桂平肉桂,桂南八角等. 四川特产风味 名特产有成都蜀绣,蜀锦(帛),漆器,瓷胎竹编,南充竹帘画,自贡,宜宾竹制工艺品,荣昌,会理陶瓷,自贡剪纸,名茶川红茶,峨芯茶,蒙山顶茶,名果合川红橘,江津广柑,及川芎,川贝,川莲等中药材. 川菜是我国名菜之一,以麻辣味浓,百菜百味为特色.四川成都小吃担担面,赖汤圆等也很有名.名酒有宜宾五粮液,棉竹剑南春,泸州老窖,古蔺郎酒.名食有西昌板鸭,天府花生,涪陵榨菜等. 贵州名特产 遵义丝绸被面,安顺蜡染,岑巩花边,“思州石砚”,平塘陶器,毕节大方漆器,玉屏箫笛,荔波凉席;威宁黄梨,兴义大红袍橘子,罗甸黄果,清镇酥李,都匀毛尖茶,湄江茶,遵义毛峰茶及竹荪(参),银耳,天麻,杜仲,凯里黑木耳,娃娃鱼,贵定烤烟,黔东南苗杉;名酒仁怀茅台酒,董公寺董酒,惠水大曲和怀酒,凯里从江大曲酒,雷公山猕猴桃酒,贵阳花溪刺梨酒,习水大曲等;名食威宁火腿,荞酥(苗族名点),遵义蛋糕,绥阳空心面,镇宁波波糖,独山泡菜,镇远道菜,三穗板鸭,铜仁绿豆粉,贵阳野刺梨汁;贵阳黔味菜有八宝娃娃鱼,天麻蒸鸡,套全鸭,清炖甲鱼及小吃恋爱豆腐果等. 云南名特产 昆明,玉溪,曲靖云烟(有茶花,红山茶,红塔山,阿诗玛,大重九,恭贺新禧等名烟),昆明,大理,思茅等地云茶(镇红,镇绿,思茅,西双版纳勐海普洱茶,大理沱茶,苍山雪绿等),昆明等地云药(云南白药,田七,天麻,德钦冬虫夏草等),西双版纳香蕉,芒果,昆明呈贡宝珠梨,昆明干鸡棕蕈,勐海天然樟脑;大理石雕工艺品,剑州木雕,个旧,昆明锡制工艺品,东川,昆明斑铜工艺品,昭通版纳地毯,西双版纳傣族,哈尼族织锦刺绣品,丽江纳西族披星戴月衣,路南民族绣衣绣品及小盆景,通海花桩园艺饰品,建水紫砂陶器,西双版纳孔雀屏羽等;云南名食有宣威火腿,路南腐乳,昆明风味佳肴红烧象鼻,茨焖熊掌,生煎麂子肉,汽锅鸡,小吃过桥米线等. 西藏名特产 传统手工业工艺品拉萨,日喀则地毯,江孜藏毯,拉萨,泽当,贡嘎氆氇(藏式毛呢),围裙,昌都藏靴,金银铜铁器,昌都,拉萨,江孜,日喀则藏装;拉萨陶器,山南木碗等;西藏名食酥油茶(酥油,牛奶,砖茶,鸡蛋制成),传统节日食品“卡色”(面粉,清油,牛奶,白糖,椰油制成),青稞糌粑,(炒面),青稞酒等;野生资源特产野驴,野牦牛,藏羚,黄羊,旱獭,雪鸡,名贵药材熊胆,麝香,冬虫夏草,人参果,天麻,雪莲等. 陕西特产风味 著名果品有汉中,城固柑橘,临潼石榴,火晶柿子,“三宝”大红枣,彬县晋枣,清涧红枣,陕北苹果,华县大接杏,商洛核桃,镇安大板栗等;洋县香米,黑米,韩城大红袍花椒,西安秦椒干,紫阳毛尖茶;汉中,安康,商洛中药材天麻,杜仲等;传统名食西安腊牛羊肉,西乡牛肉干,凤翔腊驴肉,咸阳琥珀糖,三原蓼花糖;风味菜肴有西安仿唐菜长安八景宴;风味小吃羊肉泡馍;名酒凤翔西凤酒(集清香,浓香为一体),眉县太白酒(历史名酒),甘泉矿泉水等. 甘肃特产风味 兰州白兰瓜,醉瓜,冬果梨,软儿梨,酒枣,安西白兰瓜,天水花牛苹果,兰州黑瓜子,百合;康县黑木耳,民勤,武威发菜,陇东镇原黄花菜,小茴香,文县花椒,兰州水烟;中药材文县党参,岷县当归,铨水大黄;传统手工艺名酒泉夜光杯(玉琢酒杯),嘉峪关石砚,临洮洮砚,天水雕漆,华亭安口陶瓷,临洮仿古地毯,兰州轻工名产毛纺织品等;甘肃风味佳肴有敦煌驼掌,清炖全羊,兰州烤小猪,千层牛肉饼,陇西腊肉等,名酒有西凉大曲,金徽酒,肃北马奶酒等. 青海特产风味 西宁毛(藏系羊毛),羊绒及长毛绒,粗纯毛线,地毯,肉奶制品奶酪,甜奶粉,皮张(黑紫羔皮,牦牛皮,旱獭皮);青海湖无鳞湟鱼,海东南名果长把梨,冬果梨,酥木梨,甜梨,玉树麝香,果洛,玉树冬虫夏草;风味名食有西宁涮羊肉,马杂碎,果洛牛肉干,湟源陈醋;西宁,湟源银器,饰品,藏刀等. 宁夏特产风味 特产“五色宝”:贺兰山,中宁,中卫的红色枸杞,同心,盐池,中宁,灵武的黄色甘草,贺兰山兰色石砚,平罗,贺兰,中卫白色滩羊皮,同心,金积黑色发菜;“五朵金花”:各地所产向日葵,红花,黄花菜,玫瑰,啤酒花等;中宁贡枣,石嘴山,平罗,惠农,陶乐红瓜子,固原银耳,蕨菜,宁北平原灌区莲藕,冻兔肉,黄河鲤鱼,中卫鸽子肉,宁夏驴皮胶(阿胶);石嘴山民族瓷器;风味名食银川清真奶油糕点,牛羊肉酥,手抓羊肉,清蒸羊羔肉,马三白水鸡等. 新疆特产风味 瓜果名产有鄯善哈密瓜,哈密西瓜,吐鲁番无核白葡萄,伊宁苹果,库尔勒香梨,叶城大籽石榴,阿克苏薄皮核桃,阿图什无花果,库车白杏,喀什巴旦杏;其他农牧土特产有库尔勒啤酒花,库车,若羌羔皮,及天山南北各地所产细毛羊绒,皮张,肠衣,长绒棉,桑蚕丝,甘草,雪莲等;传统轻纺,手工艺名产有乌鲁木齐,喀什民族花帽,和田,喀什艾德莱斯绸,石河子毛布,乌鲁木齐,伊宁皮革,和田地毯,喀什民族乐器,和田,乌鲁木齐玉雕,乌鲁木齐等地的民族特需首饰,铜器等;维吾尔,回等民族地方风味菜肴有烤全羊,烤羊肉串,烤鱼,薄皮包子,抓饭,奶茶等,地方名酒有吐鲁番果酒,鄯善葡萄酒,奎屯特曲等. 1、北京市 北京鸭梨、京白梨、白鸡、烧鸭、油鸡、果脯、北京蜂王精、北京秋梨膏、茯苓夹饼、北京酥糖、六必居酱菜、北京织毯、北京雕漆、景泰蓝、北京玉器、内画壶、北京葡萄酒、北京白凤龙、安宫牛黄丸、虎骨酒、京绣、桃补花、涮羊肉、北京酸菜、大磨盘柿、密云金丝小枣、少峰山玫瑰花、门头沟大核桃. 2、上海市 上海水蜜桃、三林糖酱瓜、佘山兰笋、松江回鳃鲈、枫泾西蹄、城隍庙五香豆、崇明金瓜、南桥乳腐、高桥松饼、嘉定大白蒜、嘉定竹刻、崇明水仙花、硕绣、兰印花布、张江腰菱、南翔小笼馒头、鼎日有福建肉松、新长发糖炒栗子、稻香村鸭肫肝. 3、天津市 天津小枣、天津木雕、天津风筝、津对虾、天津地毯、天津红果、天津泥人张彩塑、天津板栗、天津砖刻、天津核桃、天津鸭梨、天津剪纸、天津漆器、牙雕和玉雕、耳朵眼炸糕、红小豆、沙窝萝卜、杨柳青年画、“狗不理”包子、茶汤、桂发祥麻花、桂顺斋糕点、银鱼、盘山柿子、紫蟹、锅巴菜、葡萄啤酒、王朝牌半干葡萄酒、长城牌玫瑰肠、迎宾牌火腿肠. 4、重庆市 九园包子、三江牌合川桃片、山城夜食、山城牌金钩豆瓣、天府可乐、木洞桔饼、双鸭牌永川松花皮蛋、永川牌豆豉、东原铁锅、白市驿板鸭、吴抄手、玫瑰牌油酥米花糖、荣昌折扇、荣昌夏布、荣昌陶器、柑桔橙柚、重庆火锅、重庆曲酒、涂山香肚、茶花牌玻璃器皿、峨眉牌重庆沱茶、菊花牌冰糖麻饼、静观牌麸醋、蝶花牌怪味胡豆. 5、辽宁省 辽宁苹果、辽西秋白梨、榛子、山楂、辽阳香水梨、北镇鸭梨、大连黄桃、孤山香梅、香蕉李、软枣、狲猴桃、板栗、对虾、海参、海带、文蛤、鲍鱼、扇贝、贻贝、大连湾魁蚶、香螺、梭子蟹、紫海胆、蛤蜊岛沙岘、裙带菜、大骨鸡、昌图豁鹅、水貂、紫貂、柞蚕、柞蚕丝绸、关外米仁、酸枣仁、什锦小菜、塔城精制陈醋、烟草、天女木兰、丹东杜鹃、五味子、人参、鹿茸、细辛、抚顺琥珀工艺品、抚顺煤精雕刻、岫岩玉、沈阳羽毛画、锦州玛瑙雕刻、大连贝雕画、辽砚、绢花. 6、吉林省 人参、园参、人参烟、人参再造丸、党参、五味子、贝母、细辛、木通、天麻、黄芪、龙胆、草苁蓉、甘草、刺五加、桔梗、山葡萄、通化葡萄酒、长白山葡萄酒、越桔、越桔酒、苹果梨、猕猴桃、猴头、黑木耳、梅花鹿茸、熊胆、李连贵熏肉大饼、鼎丰真糕点、朝鲜族冷面、吉林白肉血肠、清蒸松花江白鱼. 7、内蒙古自治区 内蒙古地毯、驼毛、山羊皮、灰鼠皮、猞猁皮、鹿茸、王府肉苁蓉、党参、枸杞、黄芪、黑木耳、发菜、鹿胎、麝香、熊胆、水獭、旱獭皮、驼形蒙古组合刀、蒙古族银器. 8、山西省 晋祠大米、沁州黄米、大同黄花、平顺花椒、山西潞麻、垣曲猴头、稷山枣、临漪石榴、汾阳核桃、清徐核桃、山楂、山西党参、黄芪、上党连翘、平陆百合、汾酒、竹叶青酒、玉屏酒、昌蒲酒、蔺泉香酒、桑落酒、太谷饼、闻喜煮饼、平遥牛肉、临漪酱玉瓜、侯马蝴蝶杯、大同皮毛、大同地毯、大同铜器、云冈绢人、平遥推光漆器、大同沙棘. 9、甘肃省 发菜、薇菜、蕨菜、康县木耳、兰州百合、黄花菜、甘谷辣椒、兰州香桃、临泽红枣、河西沙枣、沙棘、陇南猕猴桃、陇南甜柿、天水花牛苹果、冬果梨、软儿梨、兰州白兰瓜、苦水玫瑰、紫花苜蓿、芨芨草、黄芪、岷县当归、沙漠肉苁蓉、锁阳、甘草、祖师麻、滩羊和滩二毛裘皮、陇南春和金徽大曲、张掖南酒、冰州曲酒、红川特曲、临夏黄酒、酒泉夜光杯、天水雕漆、兰州刻葫芦、洮砚、兰州水烟. 10、青海省 雪莲花、青贝母、秦艽、西宁大黄、冬虫夏草、柴达木枸杞、西宁地毯、鹿茸、蕨麻、青海菜花蜜、青海白磨菇、昆仑彩石. 11、广西壮族自治区 罗汉果、沙田柚、荔枝、香蕉、柑橙、金橘、木菠萝、菠萝、桂圆、芒果、山楂、山葡萄、恭城目柿、黄皮菜、灌阳红枣、扁桃、猕猴桃、白果、八角茴油、香菇、甜菜、甘蔗、白糖、玉林优质谷、薏米、东南墨米、环江香粳、靖西香糯、木薯、桂林花桥牌辣椒、桂林三花酒、广西动物药酒、蛤蚧、灵香草、金银花、桂皮、灵芝菌、安息香、田七、茯苓、漓江鱼、府州桂花鱼、桂林烧乳猪、桂林刺绣、壮锦、毛难族花竹帽、钦州昵尖陶器、桂林美术陶、桂林山水国画、桂林羽绒及其制品、漓江鹅镟石雕与石画、环江凉席. 12、广东省 凤凰菜、五指山菜、九峰白毛菜、英德红茶、荔枝、槟榔、黄登菠萝、杨桃、菠萝蜜、荔枝蜜、香蕉、椰子、龙眼、木瓜、话梅、潮州柑、何首乌、广彩、广绣、广雕、枫溪陶瓷、麦秆贴画、潮州抽纱、金漆木雕、潮绣、端砚、织金彩瓷、石弯美术陶瓷、椰雕、香包、新会葵扇、广式点心、广式腊味、清平鸡、东江盐焗鸡、三黄胡须鸡、太爷鸡、潮汕膏蟹、沙井鲜蚝、万宁燕窝、海龟、长春酒、透明马蹄糕、沣塘马蹄粉、纯正莲蓉月饼、吴州海蜇皮、东莞腊肠、沙河粉、拉肠粉、及第粥、春饼、盲公饼、油头烙饼. 13、福建省 枇杷、龙眼、荔枝、菠萝蜜、坪山柚、文旦柚、橄榄、天宝香蕉、凤梨、柑橘、海田鸡、金定鸡、扇贝、鲍鱼、东山龙虾、津浦对虾、紫菜、武夷岩茶、铁观音、福州茉莉花茶、古田瓶栽银耳、香菇、凤尾菇、福建蜜饯、馆溪蜜柚、漳州芦柑、闽笋、石狮甜棵、安海捆蹄、蚝煎、清泉茶饼、七星鱼丸、佛跳墙、龙眼木雕、惠安石雕、德化瓷器、改良竹编、香珠香袋、马蔺草编、平潭贝雕、寿山石雕、角梳、纸伞、福州软木画、福州脱胎漆器、八宝印泥、漳州木偶头、漳州棉花画、漳绒、厦门珠绣、漳州贝雕. 14、浙江省 西湖龙井花茶、金奖惠明茶、平水珠茶、江山绿牡丹茶、天月清顶茶、华顶云雾茶、硕清紫笋茶、浙江络麻、杭菊、浙贝、白术、白芍、元胡、玄参、麦冬、镇海金橘、温州瓯柑、奉化水蜜桃、萧山杨梅、超山梅子、塘栖枇杷、义乌南枣、昌化山核桃、长兴白菜、金华佛手、湖州雪藕、龙泉香菇、天目笋干、绍兴霉干菜、绍兴香糕、西湖藕粉、宁波汤团、绍兴腐乳、嘉兴五芳斋粽子、绍兴麻鸭、叫花童鸡、糟鸡、金华火腿、平湖糟蛋、西湖醋鱼、龙井虾仁、西湖莼菜、茴香豆、茶油青鱼干、柯桥豆腐干、龙山黄泥螺、西店牡蛎、绍兴黄酒、严东关五加皮酒、浙江丝绸、宁波绣衣、瓯绣、萧山花边、双林绫绢、杭州绢锦、瓯塑、西湖手杖、变色釉瓷、仿南宋官窑瓷、龙泉青瓷、东阳木雕、黄杨木雕、青田石雕、泥金彩漆、西湖绸伞、湖州羽毛扇、杭州五星记扇子、张小泉剪刀、杭州竹篮、西湖天竺筷、善琏湖笔、宁波草席、宁波嵌镶、浙江竹编、金丝草帽、富阳土纸、龙泉宝剑. 15、江苏省 南京:雨花石、南京云锦、南京板鸭、南京桂花鸭、南京彩灯、香肚、南京剪纸. 苏州:六神丸、太湖莼菜、银鱼、丝绸、红木雕刻、宋锦、苏灯、苏扇、苏绣、苏州湖笔、卤汁豆腐干、茉莉花茶、浒关草席、桃花坞木刻年画、琢玉、碧螺春茶叶、稻香村茶食、阳澄湖大闸蟹、蜜栈. 扬州:扬州玉雕、扬州刺绣、扬州绒花、扬州剪纸、扬州菜肴、扬州酱菜、扬州漆器、长毛绒玩具. 镇江:工艺彩灯、丹阳面塑、丹阳封缸酒、水晶肴蹄、东乡羊肉、扬州柳器、刀鱼、纯正香麻油、金山翠芽茶叶、香醋、酱菜、鲥鱼. 常熟:山前豆腐干、水蜜桃、叫化鸡、花边、宝岩杨梅、金扑蟹、桂花酒、鸭血糯、绿毛龟、盘香饼、虞山绿茶、虞山松树. 徐州:山楂糕、小孩酥糖、丰县红富士苹果、羊方藏鱼、沛县冬桃、鼋汁狗肉、捆香蹄、徐州玉雕、窑湾绿豆烧、银杏、青方腐乳、原甜油. 淮安:大头茶、文档蟹黄汤包、茶馓、淮城蒲菜.其他:云雾茶、雨花茶、宜兴毛笋、如皋白园萝卜、香芋、薄荷脑、泰兴白果、宜兴板栗、高邮双黄蛋、太湖大曲、太仓肉松、太仓糟油、藕粉圆子、阜宁大糕、伍佑糖麻花、无锡肉骨头、靖江肉脯、如皋火腿、黄桥烧饼、伍佑醉螺、白蒲茶干、宜兴紫砂陶器、惠山泥人、贝雕画、常州梳篦、南通蓝印花布、太湖石. 16、江西省 景德镇:瓷器、瓷板画、山珍食货、乐平狗肉、竹编工艺瓷、桂花鲜姜酱菜、浮红茶叶、趸糖. 南昌:三杯鸡、李渡高粱酒、茉莉南昌银毫、南昌玉雕、烫金旅游香扇、瓷板彩画像、珠格枇杷、绢扇、藜毫腊肉、雪枣坯. 其他:南丰蜜橘、上饶早梨、猕猴桃、云雾毛尖茶、婺源绿茶、万年项米、信丰红瓜子、鄱阳湖银鱼、龙兴铺灯芯糕、兴国牛皮糖薯干、安福火腿、南安板鸭、九江桂花茶饼、上饶大曲酒、四特酒、麻姑酒、李渡毛笔、修水精砚、玉山罗纹砚、婺源墨、江西土纸、尖峰水竹凉席、万载夏布、万载花炮、宜春脱胎漆器. 17、山东省 曲阜:孔府家酒、尼山砚、圣府蜡烛、圣府糕点、圣府名酒、大果旦杏、纪庄大青梨、扶兴和毛笔、姚村凉席、楷雕、碑帖. 济南:玉记扒鸡、羽毛画、芦笋、油旋、明月香稻、面塑、鲁绣、“福”字牌阿胶. 其他:烟台苹果、烟台大樱桃、苹明梨、肥城桃、乐陵金丝小枣、大泽山葡萄、泰安板栗、曹州牡丹、平阳玫瑰花、莱州月季、淄博美术陶瓷、博山内画瓶
3次。磨盘草(Abutilonindicum(Linn.)Sweet),又名:金花草、唐挡草。一年生成多年生、直立、分枝,亚灌木状草本,高0.5~2.5米,全部皆被灰色短柔毛。生于沙地、旷野或路旁。
分布广东、广西、贵州、云南、福建、台湾等地。常生于海拔800米以下的地带,喜温暖湿润和阳光充足的气候,生长适温在25-30℃,有药用价值。
磨盘草,中药名。为锦葵科植物磨盈草的全草,其味甘,淡;性凉。
磨盘草又名金花草、磨挡草、耳响草、帽笼子、磨笼子、木磨子、磨盆草、苘麻、白麻、磨谷子、磨龙子、牛姑仔磨、磨丬果、复盆子、半截磨、磨仔草、假茶仔、牛响草、挨砻地堵、磨砻草、磨盘花、累子草、米兰草、帽子盾、倒绋草、四米草、研仔盾草。
住宿是很有特色的竹篱小院。土特产除了干果,野菜,还有中草药:蜂蜜、王浆、石竹、葛根、柴胡、秸梗、远志、车前子、丹参、五灵脂等。
最喜欢的是一种柿子叫磨盘柿,个子不小,黄里透红,甜甜的,真好吃。
南方玉米种植时间,一般可以分为两季进行。春玉米一般在三月底四月初的时候就可以进行播种,到了夏天的七月份就可以进行收获,而第二季度可以在夏天的五六月份进行播种,这样到了秋天的十月份就可以进行收获。玉米播种时期比较长,地温15度以上均可。
1.杂交玉米种植方式
1.1单行种植方式
要改变之前的双行种植方式,实行单行种植方式,这样既可以增加玉米的通透性,又可以扩大玉米的光照面积,让玉米接受到充足的阳光。而玉米的根系比较发达,需要吸收充足的营养才能良好生长。因此阳光对于玉米生长来说非常重要,有利于增加产量。
1.2大垄单行覆膜技术
在保持玉米垄地原状的基础上,实行大垄单行的方式,采用小轮耕种的方式,可以发挥出边行的优势,让玉米垄的采光和通风等条件达到最好,促进玉米植株进行光合作用。再加上覆膜技术,可以达到保肥、增湿和早熟等效用,以提高玉米产量。
2.杂交玉米栽培技术
2.1选种
种子是种植玉米的基础种子的优劣会直接影响到玉米的产量。市场上有多种杂交玉米品种,需要根据种植区域的地势土壤条件和自然环境等因素来合理选择品种。据相关研究报道,杂交玉米先玉420产量比较高,适用范围较广颗粒饱满。买好种子以后还要选种,先用冷水浸泡种子,一段时间后坏粒和秕粒就会漂浮在水面上,可以用工具将这些无用的种子捞出来。然后将水倒掉,将种子置于太阳下晾晒9h左右,以提高种子的吸湿能力,也可以对种子进行包衣提高种子的发芽率。
2.2耕地松土
玉米需要在疏松透气、结构深厚和保水保肥的土壤条件下生长。因此,播种前需要用机械耕整土地,以提高土壤的保湿保肥能力改善土壤的物理性状,确保玉米能够健壮整齐地生长,这是提高玉米产量的前提条件。深耕应在前茬作物收获后进行,然后将农家肥撒到田地里开始耕地,让土壤拥有充足的熟化时间,这样可以增强土壤的抗风雪能力,增加土壤的养分含量。一般耕地深度在23cm左右为佳,早春时期耕深最好不要超过原有的耕层深度,耕地完成后应保持土壤细碎、表面平整、土层松软并有紧实感,这样有利于提高土地墒情。耕地的作业方式以翻地为主,就是用铧犁和磨盘组合进行作业,即先翻地,然后耙地、喷洒草药,再磨平土壤给玉米提供良好的生长环境。
2.3密植播种
适合种植玉米的地区大多早晚气温较低,因此可以提前育苗,以确保玉米能够正常生长。种植玉米需要在适宜的温度和土壤条件下进行,结合点播方式进行密植播种,行距在60cm左右,每株玉米应间隔28cm左右,667m土地种植4000~4500株玉米为宜[2]。
2.4生长期管理
2.4.1病虫害防治
农作物在播种后都需要经过精心护理才能迎来良好的收获期,在玉米长苗期间就要加强病虫害的防治,主要以防治玉米螟、玉米叶螨和玉米蚜虫为主。玉米螟是主要的玉米虫害之一,可以危害玉米的各个部位,还会借助风力危害临株玉米;玉米叶螨主要是影响玉米灌浆导致减产;玉米蚜虫是在苗期危害玉米心叶,然后抽穗危害穗部,妨碍玉米正常生长发育,还会传播多种禾本类病毒,导致不同程度的减产。这些病虫害大多采用施药的方式来解决,可选用施得乐喷施玉米茎基部;或者采用除虫和药剂结合的方式防治虫害,如饲养赤眼蜂防治玉米螟。若在玉米抽穗前发现玉米螟,可以在晴天使用杀虫剂进行防治。
2.4.2适时浇灌
根据对种植环境的观察,确定浇灌次数,一般在10次左右。在拔节期和抽穗期灌水比较重要,可以适当增加灌水量,并施好底肥,以确保玉米能够正常分化雄穗,能够正常生长发育。在拔节期间,植株大喇叭口期不能缺水,要确保地表湿润,满足玉米生长所需的水分,保持田间持水量在75%左右。玉米抽穗则是最需要水分的时期,这时玉米叶面积最大,光合作用反应最迅速,因此要及时为玉米灌水。
2.4.3合理施肥
玉米产量较高,所需的肥量也相应较多。因此在玉米生长期间需要合理施肥,才能满足玉米的生长需求。玉米在每个生长阶段所需的肥料数量不一样,拔节期是肥量需求的顶峰时期。施肥必须做到合理施肥,这样才能完全发挥出肥料的作用,要将底肥、种肥和追肥相结合,并且搭配壮穗灵以增加玉米颗粒的质量和饱和度达到增产的目的。首先要确保底肥的分量充足,1hm土地大概需要1.5万kg腐熟有机肥。当种肥和底肥施入水平不高时,可以在玉米6叶期进行追肥,追深15cm左右,1hm追施225kg尿素,以确保化肥完全发挥出效用;对于种肥和底肥施入水平较高的地块,1hm追施150kg尿素。
2.4.4追施方法主要有追肥后进行趟地,并及时为玉米地灌水;用镐在田地里刨坑,挖深15cm左右,追肥的肥料需由化肥和生物肥结合而成,以确保玉米根系得到良好发育促进玉米早熟。然后用尿素兑水喷施叶面,以防止出现缺粒和秃尖等情况提高玉米产量。如果种植的是有机玉米,就不能使用化肥,而是使用有机肥作为底肥;追肥需要换成饼肥,而且饼肥的效果要优于化肥,但是追肥时要避免触碰到幼苗,以免饼肥发酵烧伤幼苗。
秋菊是大青山下一个心地善良的女人,她和丈夫卢竹结婚虽已有数年,却一直腹中平平,夫妻俩用尽偏方也无济于事。
这天傍晚,秋菊挖了草药正要下山回家,发现近处一群猕猴忽然双手捂头,“吱吱”哀鸣着在瑟瑟颤抖。
还没让她明白怎么回事,一团黑影闪电般从天而降,紧接着就是一声撕心裂肺的惨叫,只见一只秃头大雕俯冲下来,两只利爪搭住一只小猴的脑袋,“啪”一声小猴脑壳开裂,对面一只赤红母猴眼见它的孩子遭此毒手,“吱啊”一声哭叫,没命地扑向那秃头大雕
一瞬间,秋菊也不知哪来的勇气,抢步上前挥起柴刀,趁其不备从背后对着秃雕的头猛力砍了下去。秃雕脑袋开花了,但它垂死之前巨翅一扇,却将秋菊掀下陡坡,秋菊昏死了过去。
醒来的时候,秋菊发现自己已经躺在了家里的床上,那只被救下的红母猴,正眼巴巴地跪在自己的面前。见她醒了,红母猴一下子跳起来,咧开嘴发出了“吱吱”的欢笑,接着又学卢竹的样子,给她端来了药罐和水碗。一连多少日子,红猴就这样守在秋菊的床前,任凭卢竹怎么赶它也不肯离去。
从那以后,红猴竟成了秋菊家的一员,它通晓人性,不但会看门护家,还勤快地帮着拾柴拔草、递拿东西、生火煮饭,因此秋菊很是喜欢,亲热地叫它“红红”。
可是卢竹并不喜欢这只红猴,一天,红红见卢竹抱头犯傻蹲在地上,就咧着嘴跳到他肩上挠他痒痒想逗他开心,谁知卢竹甩头就踢了它一脚。
秋菊上前揉着红红,委屈地对丈夫说:“你看你,我没能给你生孩子,是我不好,你拿它出什么气呀?”卢竹望了望妻子的肚子,又望望墙上一张印着光腚胖娃娃的年画,只是一言不发。
红红呆愣了片刻,突然就一溜烟似的出了门,直朝茫茫大青山而去
几天以后,红红浑身血污、精疲力竭地回来了。一见主人,它先是龇牙咧嘴地笑,然后就松开紧攥的爪子,露出几颗血红透亮的果子,“吱吱”叫唤着硬往秋菊的嘴里塞。秋菊和卢竹都觉得很奇怪,连声问道:“这是什么果子?吃了做什么?”红红龇牙摸了摸秋菊的肚子,用爪直扑墙上贴的那张胖娃娃画
不知是巧合,还是那几颗血红透亮的果子的确非同寻常,秋菊吃下后不久,竟真的怀孕了,足月后果然生下了个白白胖胖的小子。
红红虽然立了大功,但中年得子的卢竹并不因此而信任它。他怕红红这畜牲不知轻重,死活不肯让它沾孩子的边儿,红红为此直急得抓耳挠腮地乱转悠。还是秋菊最懂得红红的心思,她总是背着卢竹,让红红抱一抱孩子。每逢这时,红红便会龇牙大笑,然后跳出门去,逮上几只山鸡或野兔来,“吱吱”比划着要给宝宝吃。可是哪曾想到,它竟真的惹出了一场大祸。
开春的一天午后,卢竹和秋菊哄睡孩子后,去了不远处的地里干活儿。不一会儿孩子醒了,看门的红红趁机将他抱到门口地上来玩,为了逗孩子笑,它扮着调皮的鬼脸儿,一个跟头跳到桌子上,又一个跟头蹦到小石磨上。谁料到那小石磨的一扇,本是半边悬空地斜靠着,吃不住它这一蹦?,晃了几晃塌下来,正巧砸在了磨盘底下的孩子身上。
眼看来之不易的孩子死了,红红惊骇得两眼发直,抱头跪在地上瑟瑟发抖。
卢竹疯了似的操起一根棍子,朝红红的脑门上狠狠砸去。
“别——”秋菊急喊一声上前挡住,那棍子砸在了她的右肩上。她喊着:“畜牲!还不快跑,快跑”人跟着就昏了过去。
红红愣了一愣,眼里的泪珠滚滚涌出,它忽然“吱啊”长叫一声,掉头蹿去,转眼不见了踪影。
失子之痛,使秋菊和卢竹一下子都苍老了十几岁。尽管如此,秋菊还是挂念着红红,整天呆呆地倚在门前,久久张望着那云雾缭绕的大青山深处
为了能让红红露一露面,她还特地炒了一大捧红红最爱吃的花生撒在路口。而卢竹呢,却在张弓布箭,眼里烧满了复仇之火。他知道秋菊喜欢红红,而红红也难舍秋菊,不由得心生一计:此时,只有狠狠心折磨自己的妻子,那畜牲才有可能中计而出。于是,他恶狠狠冲上前,先将路口的花生踏了个粉碎:“那猴畜牲害死了你的儿子,你居然还炒花生喂它!”接着拔出一把刀子,对住秋菊的胸口大叫道:“都是你惯坏的畜牲猴子,我要杀了你!为我的孩子报仇!”
果然,“吱”的一声,红红突然从草丛中蹿了出来,爪子一凿吊住了卢竹的手,卢竹痛得猛一甩,横刀就朝猴肚捅去,秋菊眼疾手快又是一挡,那刀深深刺进了秋菊的胳膊,鲜血汩汩地流了出来。
“你!”卢竹又吃惊又心疼,咬牙冲着红红直跺脚,“你这畜牲,我跟你没完!”
秋菊面色苍白,气喘着说:“你呀,人都有失手的时候,为什么偏要跟一只猴子过不去呢?你就是把它杀了,还能把我们的孩子换回来吗?”
红红从此消失了。
卢竹和秋菊,此后终日默默无言,家中冷冷清清。一个月过去了,三个月过去了,红红始终没有出现。也许,它永远不会再来了。
春去秋来,转眼飘起了大雪,大青山寒风呼号,白茫茫的一片。这天晚上,卢竹和秋菊睡不着觉,正在屋里围着火盆,各自思念着红红。忽听外面传来一阵胡乱的叩门声。
如此寒夜,还会有谁来串门造访?夫妻俩狐疑地上前打开门,不由都愣住了——门外的雪地里,正跪着一只赤红的猴子,是红红!它满身雪花,乳房鼓胀,嘴里“吱吱”叫着,双臂高高举起,爪掌上捧着一团毛茸茸的东西,那是一只刚刚出生的小红猴!
夫妻俩顿时全明白了,原来红红是上大青山里生崽子去了,现在又顶风冒雪送上门来,是要以它赔自己的儿子!卢竹心里一酸,感动得泪流满面,秋菊更是泣不成声,忙迎上去抱过冷得发抖的小红猴,紧紧地搂进了自己温暖的怀中。
卢竹正要招呼红红进屋,红红却往后退了几步,人模猴样地朝他们夫妻俩叩了几个头,似哭似笑地吱吱叫着。然后,它踉踉跄跄想站起身来离开,忽然又一头栽倒在雪地上
秋菊和卢竹将红红埋在了屋旁,与他们孩子的坟紧挨在一起。他们不时地来坟上添土拔草,那只渐渐长大的小红猴也跟在一旁,人模猴样地学着做。
此后,这对夫妻一直就与小红猴相依为命,一辈子再也没有生育。不过人们都说,他们是有儿子的。
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