东北大萝卜有什么副作用(大萝卜有啥功效)

大萝卜有啥功效

白萝卜具有下气、消食的作用，还有润肺、解毒生津，利尿通便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、气胀、消化不良、痰多、大小便不通畅等，可以补充营养。可以药食两用。俗话说；冬吃萝卜夏吃姜，不用医生出药方，这说明白萝卜的药用价值和保健的效果是比较大的。

大萝卜的药用价值

代表这种说法是指“花心萝卜”是萝卜的一种，又叫“红心萝卜”，北方比较常见。这种大萝卜外面是白色，而萝卜心儿却是鲜艳的红色。通常咬个三两嘴是看不见红色的，等到快吃完的时候才能吃到里面的红心。用这种萝卜来比喻那些表面清清白白、一尘不染，其实内心却很花的人指男人的心都是萝卜。人人都爱。

萝卜在网络中是指：有才能的人。暗指“挖萝卜”意思就是挖人才，挖墙脚。

大萝卜的好处和坏处

好处

帮助消化，使猪能吃，长膘快

坏处

萝卜吃多了不长膘，成活时间拉长

大萝卜生吃的功效与作用

任何东西吃得多了都是不好的，暴饮暴食容易伤害脾胃。适当的少吃生白萝卜是比较好的，有下气助消化的作用。有止咳化痰的效果。可以补充营养，也有药用的效果。一般人都可以吃白萝卜的，用了补气类的药物就不能吃白萝卜了，避免影响治疗效果。

大萝卜功效与作用

能够很好的给人体提供所需要的营养物质，含有丰富的蛋白质和矿物质等微量元素，能够很好的帮助胃肠道的消化和吸收，对于瘦身也有很好的帮助，可以帮助身体内的脂肪排出，还可以提高人体的免疫力，建议可以喝一些萝卜小米粥，能够有效的促进骨骼的发育，还能够帮助减少口腔的细菌滋生。

大萝卜的副作用

胡萝卜腐烂一般由病害为害引致，如胡萝卜软腐病。

软腐病主要危害肉质根，发病的肉质根呈湿腐状， 病斑形状不定，后期病根组织崩溃，病根软化呈灰褐色，腐烂并有臭味，而地上病株的茎叶变黄萎蔫。该病原菌在病组织内或随病残体遗落土中，病菌从根茎部伤口或地上部叶片气孔及水孔侵入

常吃大萝卜的好处

萝卜的种类可依据根形、根色、用途、生长期长短及栽培等情况分类。例如依根形可分为长、圆、扁圆、卵圆、纺锤、圆锥等形；依据皮色可分为红、绿、白、紫等色；依用途可分为菜用、水果及加工腌制等类；依生长期的长短可分为早熟、中熟及晚熟等类；在栽培上一般依收获季节分为冬萝卜、春萝卜、夏秋萝卜及四季萝卜等四类。近年来，嫩萝卜苗也成为萝卜栽培种类之一，受到越来越多消费者喜爱。 萝卜又名莱菔、芦菔，为十字花科萝卜属的一、二年生草本植物。我国是萝卜栽培的起源地，自古盛行栽培，在公元前400年的《尔雅》一书即已记载、全国各地都有萝卜栽培，而且品种很多。

营养价值：萝卜富含碳水化合物、维生素及磷、铁、硫等无机盐类、吃萝卜可促进新陈代谢和增进消化淀粉的作用。萝卜中稍带辣味成分的芥子油有促进肠胃蠕动功能，使人增加食欲。萝卜中的淀粉酶、氧化酶等酶类，亦有助消化的功能，还可促进食物中的淀粉、脂肪分解使之得到充分吸收。所以，在食用过多的面食、豆制品、肉类感到腹胀时，吃些萝卜就可消食除胀。萝卜中的酶类还能分解致癌物质亚硝胺，萝卜的木质素能提高人体巨噬细胞的活力，常吃萝卜有增强免疫功能、预防癌症的作用。

食用：萝卜既是人们喜爱的蔬菜，又可加工腌制，还可作水果，萝卜到厨师手上可做多种清香、味美、爽口、迷人的莱肴。萝卜不仅可单独做菜，还常与肉类一起做成多种美味佳肴，如萝卜焖牛腩、萝卜焖猪杂、萝卜蟹煲等。厨师们可将红、绿、白、紫等不同色泽的萝卜，精雕细刻成各式花，与月季、玫瑰花放在一起比美，几乎能以假乱真，逗人喜爱。萝卜也可做成点心，如萝卜糕、萝卜酥等；

良种萝卜甜而不辣，清甜爽口。可作水果食用。 萝卜是腌制的良好材料，可加工多种美食制品，如鲜香脆嫩的萝卜干，甜酸适口的糖醋萝卜等。

大萝卜的营养

大萝卜和小萝卜不是一个味道，小萝卜主要用于生吃，凉拌菜系列，也可以用五花肉炒，味道很美。

大萝卜主要是吃包子货饺子馅饼，也有一两种生吃的大萝卜，比如水果萝卜，这种萝卜也是大萝卜，但是口感特别好，吃起来甜甜脆脆非常爽口，还有一种大白萝卜，这是可以生熟两吃的。