铁锅炖鱼酱料
自制鱼酱配方:
面酱500,,蚝油20克,味达美10克,调和均匀即成鱼酱。 制作方法:
(1)将小鲳鱼、小黄花鱼、小黑鱼、小鲅鱼、小黄鱼刮鳞,去鳃,清洗,改刀备用。
(2)净锅上火厂,下入色拉油,烧至五成热时,下入各种鱼,炸至金黄色且定型时捞出沥油,码在铁锅中。
(3)净锅上火,下入底油20克,加入A料爆炒出香,加入自制鱼酱小火炒出香味,下入老酒、白醋、辣油、清水500克,烧开后倒入码好炸鱼的铁锅中,用文火烧10分钟后,加入味精,再放入用油炸过的米饼子即可。 二、咖喱油的熬制: 原料:
大蒜1千克,老姜2千克,丁香20克,八角30克,草果25克,白蔻35克,山奈、桂皮、小茴香各35克,香茅草15克,咖哩粉250克,干花椒20克,金不换叶、香兰叶、高沙草各25克,良姜15克,菜子油20千克‘ 制作方法:
(1)将各种香料用开水泡10分钟;大蒜和老姜分别剁成小块备用。 (2)将锅置中火上,入菜子油,待油温升至四成热时,加入香料小火慢炒至香味四溢时,加入姜、蒜等再炒30分钟,待锅中油出香味时,投入咖哩粉浸泡10小时,捞出渣后,即得火锅咖哩油。 操作要领:
1.火锅咖哩油的熬制主要是为了吃起来更醇香,汤色更为黄亮,所以一定要用小火炒制。炒好以后,不要先捞渣,要让油完全冷却以后再沥渣,要让香料的味道全部渗透出来,溶入油中。
香兰素是人类合成的第一种香精,用途十分广泛,如在食品,日化,烟草工业中作为香原料,矫味剂或定香剂,其中饮料,糖果,糕点,饼干,面包和炒货等食品用量居多.
目前还没有相关报道说香兰素对人体有害.它是食用调香剂,形成浓烈奶香气息;广泛运用在各种需要增加奶香气息的调香食品中,如蛋糕,冷饮,巧克力,糖果,饼干,方便面,面包以及烟草,调香酒类,牙膏,肥皂,香水化妆品等行业,还可用于香皂,牙膏,香水,橡胶,塑料,医药品.符合FCCIV标准.
香兰素是重要的食用香料之一,为香料工业中最大的品种,是人们普遍喜爱的奶油香草香精的主要成份.具有香荚兰豆香气及浓欲的奶香,是食品添加剂行业中不可缺少的重要原料,它广泛用于食品,巧克力,冰淇淋,饮料以及日用化妆品中起增香和定香作用.另外香兰素还可做饲料的添加剂;电镀行业的增亮剂;制药行业的中间体.
椰子油
椰子油属于从蚊虫叮咬开始几乎包治百病的一种液体。各地的游客都争相购买。
2.芒果干
菲律宾芒果干与一般果菜干制法工艺不同,这种芒果干色泽鲜艳,有橙黄、橙红或金黄色,不用加色素是该品种的特色。每块芒果干表面干爽不粘手,具有浓厚芒果芳香,甜酸可口。
菲律宾主要有四个最有名的品牌: 金吕宋,CEBU, 7D(这两个其实是一个公司的),还有就是Jojo,金吕宋的芒果干熟的程度很好,据说是菲律宾最好的芒果干;而CEBU酸酸甜甜;7D是芒果味最浓的,好多人是因为这个爱上芒果干的;jojo是甜甜的,而且每片都很大。
3.马尼拉刺绣
男人刺绣衣服,称为"描龙大家乐",是菲律宾人艺术的独特表现。一种轻型女式刺绣棉布成衣,具有错综凸花细工,称为"贾拉洛",并穿插着钩针方纺织花纹,最受欢迎。还有颜色鲜艳的草席、万那威居民精制的藤篮、碧瑶山民制造的银器及棉兰老的铜墙铁壁器都有负有盛名。
4.垫子
用天然的香兰叶编制的马尼拉特色的垫子在这里的酒店和宾馆十分常见。无论是从编制的样式还是色彩来说都是非常具有菲律宾特色的一样工艺品。
拓展资料:
马尼拉(Manila),菲律宾首都及第一大城市,也是全世界最具国际化的城市之一,同时也是全世界最多元化的城市之一,世界著名的国际大都市,被人们称为“亚洲的纽约”。
马尼拉,是菲律宾的首都城市和最大的港口,位于菲律宾最大的岛屿-吕宋岛马尼拉湾的东岸,也称“小吕宋”,濒临天然的优良港湾——马尼拉湾。马尼拉建在巴石河两岸。
河流把城市分成两大部分,14个区中的7个区在巴石河北岸,6个区在南岸,一个区被分成两部分,河上的6座桥梁把城市南北两部分连结起来,马尼拉市人口为1780148人(2015年)。1976年11月,菲律宾政府决定把马尼拉、奎松、卡洛奥坎、帕萨伊4个市和玛卡蒂等17个市镇,组成马尼拉大都会,即国家首都大区,面积达638.55平方公里,现在人口为12877253人(2015年),是亚洲最大的都会区之一,被称之为“亚洲的纽约”。
可以,兰花的种子播种可分为有菌播种和无菌播种两种方式。 无菌播种法,是将种子播于盛有专有培养基的试管或玻璃瓶内。此法要配制要求很高的培养基,种子要灭菌,控温控湿管理要求高。就是出芽发芽后的分植,也需要较高的生态条件和管理技术。一般爱好者多不具备条件采用无菌法播种繁殖。
1、土壤:土壤条件对香草种植很重要,香草比较适合中性土壤(PH值6.5-7)。但是土壤无需过于肥沃,过于肥沃的土壤会让香草疯长,而没有香气。相比起肥性,土壤的排水性更为重要,松松的土排水性好,比较适合种植香草。
2、播种:播种的最好时节是初春,那是天气还比较冷,生长期还未开始。这就给种子时间去发芽并做好生长的准备。在天气开始转暖时,香草就会开始生长了。
3、温度:准备种子的容器。你可以在任何小的容器里种植香草,比如酸奶杯子、放鸡蛋的盒子或是买到的小花盆等。在花盆上贴上标签,以免混淆花盆中种植的香草。在容器中装上土壤,用一点水让土壤变得潮湿,把容器放在温暖,恒温大概为21度的地方。但是在初期,不应该让阳光长时间直射,否则种子会变得过热。
4、照顾香草:需要确定它们能够持续得到充分的光照和水分,它们就会茁壮生长。注意一下土壤湿度,不要让土壤彻底干裂。你的香草会越长越好,很快,你就可以收获自己的香草豆荚啦。
5、香草豆荚又称梵尼兰,它的产地是中美洲和南美洲,产量稀少,而且世界上40%的香水也都有梵尼兰的成分,有香料皇后的美誉,16世纪以前,梵尼兰豆荚就被人们应用在香料饮品中,是应用在香料的兰花科植物。
种植方法如下喜温暖,较耐热,生长适温23~27℃,20℃以下生长缓慢,10℃以下种子发芽困难。要求土壤湿润,但不耐涝,对空气湿度要求不严。在高温短日照条件下,易抽薹开花。在气温适宜,日照较长的春季栽培,抽薹迟,品质柔嫩,产量高
香兰叶芽:香兰叶盆栽斑斓叶盆栽苗香兰叶苗可食用香料天然芳香驱蚊辟邪盆栽。花芽:芽(ya)是维管植物(蕨类和种子植物)中尚未充分发育和伸长的枝条或花,实际上是枝条或花的雏型。芽是由茎的顶端分生组织及其叶原基、腋芽原基和幼叶等外围附属物所组成。
一些比较常见的香草,例如薄荷、紫苏和芸香草的幼苗和种子,可以在花卉市场买到。至于迷迭香、百里香等一些国内较少人熟悉和种植的香草,寻找起来就可能需要花些心思了。
迷迭香在超市药房都可以买到的,朋友们可以用它泡过的水清洗头发,或者买它调制的精油在洗头前按摩头皮,一点点就够了,或者加在洗头水中效果也是非常不错了,这样洗头可以控油,止痒去屑,生发效果也是非常好的!
这种植物生命力极强、随便把它的种子洒在土地里都能很好的生长。
【生长习性】 香雪兰性喜温暖湿润、阳光充足的环境,适生温度15℃至25℃,宜于在疏松、肥沃的沙壤土中生长。家庭种植,通常多用2/3草炭土加入1/3细沙配制的人工培养土栽种。短日照条件有利香雪兰的花芽分化,长日照可以提早开花。生长期内要求肥水充足,每两周施用一次有机液肥,亦可适量施用复合化肥。盆土要求见干见湿,不可积水或过于干燥。 【繁殖】 繁殖采用播种或分植球茎。播种多在秋季室内盆插,2周左右发芽,实生苗约需3年至4年才能开花。球茎可在开花后从茎中分出,为白色,“水滴”形。播种后即可开花。 茎上的球茎【分植球茎法】 室内盆栽通常多在9月上旬栽植球茎,花盆宜选用口径20厘米左右的透气性能好的瓦盆,种球应选健壮大球,种前用500倍至800倍多菌灵或甲基托布津溶液浸泡球茎1小时至2小时,每盆可栽植5个至7个不同品种的种球,以提高观赏效果。可以一盆一个品种,亦可一盆多品种。 植后覆土2厘米至3厘米,淋水后置阴凉处,15天左右开始出苗,出苗后即可将花盆移到阳光下养护,在霜冻前再把花盆移至阳光充足的室内,室温控制在10℃至18℃,生长期内应保持盆土湿润,每半月施一次稀豆饼水。香雪兰比较耐肥,若肥水适当,则花大香味浓。约10周至12周即可开花,这期间温度宜控制在8℃至10℃,适当控制浇水,停止施肥,以延长花期。花后休眠,叶片干枯后应及时将球茎取出贮藏。收获后3个月贮藏温度25℃,而后移至13℃1个月,直至播种。 香雪兰的球与百合鳞茎相似,可以在-2℃低温长期贮存,随时皆可在大棚种植。一般来说从种植球茎到开花需历时40天至50天。它可根据花卉市场需要适时栽种,长期供应鲜切花。若需春节开花,可在12月初盆栽,需要在“五一”节开花,在3月初上盆栽植。香雪兰茎细弱,易倒伏,盆栽时需要设置支架支撑。花谢后逐渐减少浇水,茎叶枯萎时,则停止浇水,并将球茎挖出,进行短期晾晒,然后进行低温贮存。 要求排水良好,疏松和肥沃的土壤或者培养土加20%~50%的腐殖土更佳。8月中旬至10月上旬播种,以9月中旬为宜。盆播覆土2厘米左右。地栽宜考虑如何便于冬季覆盖玻璃或塑料薄膜及安装加温设备等,再翻耕土地,施足基肥。播后天气还较热,应遮荫,保持土壤湿润。出苗后,气温转凉,应尽量多地接受阳光直射,并经常松土、除草、追肥,可每10天施一次全元素复合化肥。一般0℃以上不会受寒害,但霜冻来临前,应把温室或塑料棚建好,免受冻害。出现花芽时,可增施磷酸二氢钾灌根或施叶面肥。 为常期供花,可实行有加温的和冷床的栽培方法。室温开始不宜高,5℃至10℃较适宜,以后逐渐增高15至18℃,春节前后便可开花。冷床栽培,早晚覆盖草帘防冻,次春3至5月开花。冬季超过20℃,易徒长,花冠薄又小,不好看。 香雪兰生长健壮,一般无病虫害,唯有花期易倒伏,盆栽地栽都应立支柱扎缚。花后应减少浇水,待叶子枯黄,刨起球茎,充分干燥后贮藏于通风、干燥、无日光照射处。香雪兰在盛花期,选取不同色的花朵,反复人工授粉,所结种子成熟采收即播,月余出苗,加强管理,当年开花,可望得到其它色别的新品种。花期过后的管理正常进行,直至6~7月茎叶枯黄为止。植株枯黄后,停止浇水,使盆土干燥,置于阴凉通风处,秋天取出重栽即可。 另外,香雪兰在室内栽培过程中,往往会出现植株细弱徒长,抽花梗时,要支棍扶持花茎,以防止花梗弯曲,影响观赏价值。为了防止它的徒长,促成“矮化”的办法,就是在栽种前用“多效唑”处理种球,能收到极好的效果。方法为在秋季盆栽香雪兰前,将贮藏的种球用80ppm的“多效唑”溶液浸泡15小时至20小时,取出用清水洗净,然后上盆,进行正常浇水等管理。凡经过处理后的香雪兰,出苗整齐,叶色浓绿,叶片宽度增加,长度减少,开花后香味更浓郁。 【病虫害及其防治】 香雪兰易发生花叶病、球腐病等,防治方法:栽种时要对土壤和种球进行彻底消毒,并且每年要彻底更换盆土。同时要注意防治蚜虫,在蚜虫发生初期,可喷洒40%氧化乐果1500倍液或90%敌百虫液进行防治。 盆栽技术 8至9月,选择中等大小的香雪兰种球,放入1500倍多菌灵溶液中消毒1至2天,捞出后置荫处晾干待用。培养土用腐叶土、田园土、细河沙、腐熟有机肥各一份混合配制而成,种球植入口径18至20厘米的花盆内,每盆6至7个。上盆后浇透水,待水下渗后,覆土2至3厘米,置阴凉处。半月后开始出苗,再将花盆移到阳光下。霜冻前,把花盆移至室内,保证充足的阳光,室温控制在10至18℃,保持盆土湿润,每半月施一次稀豆饼水。香雪兰比较耐肥,若肥水适当,花大香味浓。因此,生长季节应加强肥水管理。进入花期要适当控制浇水,停止施肥,以延长花期,花后少浇水。翌年5至6月,叶枯变黄,停止浇水,以利种球成熟。
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