豆蔻中草药材价格(白豆蔻价格中药材)

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豆蔻价格持续上升，但因价高商家购进谨慎，目前市场货源小量走动为主，原货价格在210元左右，过风的230元上下，有货者持续看好后市，

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白扁豆，主产于辽宁、河北、山西、陕西等地，为双子叶植物豆科扁豆的成熟种子。白扁豆的营养成分相当丰富。白蔻仁又称白豆蔻，豆蔻。为姜科多年生草本植物白豆蔻的果实，10~12月份果实呈黄绿色，尚未开裂时采取，除去残留的果柄晒干作药用。

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1斤30元左右。

白豆蔻是一种比较有名的药材，被很多养生专家所推崇，是一种比较理想的药食同源食物。白豆蔻也叫白蔻，某些地方被称作白豆蔻仁，它其实就是白豆蔻这种植物的果实。和其它的药材不同，采摘白豆蔻讲究时间，一定要赶在每年的10至12月份采摘，这时的白豆蔻果皮挂绿，还没有完全开裂。采摘完后晾干，剥去果皮，中间的果仁就是白豆蔻，一般呈现淡黄色或者黄棕色。

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我的答案是桂皮。

白扣又名豆蔻，白豆蔻，是姜科豆蔻属植物的果实。白豆蔻的香气随产地不同而差异很大，有国产和东南亚产之分，我国白豆蔻的香气主要成分是樟脑，而东南亚产的白豆蔻，不含樟脑成分。

白豆蔻在卤水中的作用是增加前香，也就是闻着香，有香叶，桂皮，柠檬，砂仁的香气，而桂皮是增加头香的不二人选，所以能够代替白豆蔻的是桂皮。

桂枝是桂树的嫩枝，辅佐桂皮出头香，也是不错的选择，也可以使卤制品的香气层次感更丰富。

其实在卤水香料中，一般我们都会用到七八种以上甚至更多，在确定卤水中轴线的基础上增加去腥，增香，上色，润燥，和味等香料，达到一个合理的配方，而每种类型选择较多，没有什么缺一不可，卤制品的味道是综合香型，而且香料的作用达不到一半以上，平均到每样香料，作用更小，所以缺一样香料关系不大。白豆蔻在卤肉，卤鸡，龙虾，火锅底料中应用较多，某地的十三香龙虾中白豆蔻用料较大。我自己卤制猪蹄，就未用白豆蔻，因为桂皮用量足，同样成品香气扑鼻，因此，没有白豆蔻也不用担心。

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诗人冯唐有一首优美的短诗：

春水初生，春林初盛，春风十里，不如你。

前面两句，春水初生，春林初盛。有些南北朝丘迟《与陈伯之书》的意蕴：

暮春三月，江南草长，杂花生树，群莺乱飞。

一句“春风十里，不如你”把青春浪漫写到了极致，但是，这却并非大才子冯唐的原创，此句的原型典故出自唐朝著名诗人杜牧的名篇《赠别》。

更有趣的是，让杜牧发出如此感慨的既不是名门闺秀，亦不是书香才女，而是一位13岁的青楼名妓。

杜牧我们都不陌生，晚唐的大诗人，杜牧是世家子弟，他的祖上是西晋名将杜预，《三国演义》的最后一回就是讲杜预带兵灭东吴，西晋统一全国的故事。

杜牧的爷爷当过宰相，他自己也很争气，25岁就以第五名的好成绩考中了进士，被很多朝廷大臣看好，杜牧本人自然也很想成就一番大事业。

但杜牧的仕途并不顺利，起点只是一个幕僚而已。

828年，也就是在杜牧进士及第的八个月之后，他随着外放江西观察使的沈传师去了洪州，也就是今天的江西南昌一带，开始了他长达十多年的幕府生涯。

杜牧的顶头上司沈传师很欣赏他的才华，沈家与杜家是世交，沈传师和他的兄弟沈述师文艺水平都不错，沈传师还是一位造诣很高的书法家，因此他们和杜牧的关系相当密切。

当时沈家兄弟经常请杜牧和其他文人到家里吃饭，欣赏歌舞。在沈家，杜牧遇到了年仅十三岁、容颜美丽、歌声曼妙的张好好，惊为天人。他在诗中这样描写当时对张好好的印象：

君为豫章姝，十三才有余。

……

繁弦迸关纽，塞管裂圆芦。

众音不能逐，袅袅穿云衢。

这段诗句写杜牧回忆初见张好好时的感受，描写她高歌一曲，不仅四座惊叹，甚至让伴奏的器乐都相形失色，张好好的歌声压过了“众音”，仿佛能够传到白云之上。

作为主人的沈传师对色艺双绝的张好好是感叹又感叹，让她被编入乐籍，成为专门在官吏宴会时表演的的歌伎。

之后每每饮宴之间，沈家就召张好好前来助兴，作为幕僚的杜牧与张好好日久生情，他在诗中写道：

自此每相见，三日已为疏。

每次相见，即使只过了三天，也觉得太久了。

随后，张好好出落得越发标致，一年后，杜牧随沈传师调任到宣州，张好好也被带到了宣州。

杜牧也明白，酒宴上的欢愉，终究是只是昙花一现，不能长久。

两年之后，沈传师的弟弟沈述师将张好好纳为了妾，这却成为了张好好命运悲剧的开始。

接下来没有几年，沈家的宾客们也都散去了。此时杜牧也离开了宣州，去往扬州任职。

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