人参是多年生草本植物,每年的春季从芦头上发出茎芽,再在茎上长出叶片求,进行光合作用,促进生长。
到了秋天,下霜后,人参的茎叶开始枯萎死亡,从芦头上脱落,人参也进入休眠期。
第二年春暖花开,人参又从芦头中心再发出茎芽,长大。就这样年复一年,每年都在芦头上留下茎叶脱落的痕迹。这样查看人参芦头上的年轮就可以知道人参的生长年限了。
人参的棍年头越长的,长的像人形,花呢是非常好看的小红花
现在大棚种植的人参已经非常常见了,和萝卜差不多一样的价格,种植的人参一般也最多3-5年时间的。所以购买到的人参好点的都在3-5年的,时间再短点的就只有2-3年的人参,但是人参使用也是需要根据体质的,不是每个人都适合使用,现在已经有加工的人参提取的一些产品代替人参了,使用人参更方便。
近些年,随着人工种植人参技术的发展,古老的采参习俗渐行渐远,即将成为历史,野山参的珍贵只会越来越稀少。野山参价格品质是需要多种方法鉴别的,需要看它的品相,芦头,是否有瑕疵而定。年头越长,越大的价值越高。几千一颗甚至几万都有。对于我们一般人说没有真正的确信的人,不易购买野山参。
野山参一般不大,颜色稍微发土黄,根须一定要完整,而且保存很好,价格相对贵点。
指人参经过6年的生长后而成的人参的根部,6年是人参刚好成熟的时间,其有效成分也最为充足有效。
生晒参虽然叫“生晒”参,但是现在工艺已经不用晒的了,而是烘干。现代有专用的烘干设备,可以随时观测温度湿度,可以掌控温度,排湿。
几斤鲜参出一斤生晒参,这个更是根据实际情况了。大的可以出的多些,小的出的就要少,没有定数。
鲜参多少钱一斤~这个也不好说,各地价格不同。跟买的多少也有关系。买多肯定便宜,各地的种植成本和利润诉求也有所不同。
参龄的识别主要是看芦头上的芦碗。人参是多年生草本植物,每年冬天茎杆枯萎,在芦头上留下一个坑,第二年又发。对于园参来讲,芦头的识别相对准确。野山参因为年头多,芦碗相互叠压,芦头只能作为一个识别的标志。
生晒参的好坏不仅是个头大小,而且要看成色。所谓成色好,就是干燥适度,表皮完整,参须长些的好,参须上要有珍珠疙瘩。
一般的生晒参或红参可以数芦碗数,也就是接近主根的上边的根茎的芽痕,一年有一个,多数药店里卖的也就是五年左右,好的高丽参大约有八到十年。
如果是野山参,因生长年代久远芽痕也就是芦碗密集无法数清,只能凭经验进行分析,一般说大约一公分长是十年左右。
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