有谁知道撒汤也叫鸡蛋汤（安徽北部地区的一种早点）的做法！

你好知道网友！你问的这个问题 ，北方的沙汤上边撒的就是胡椒粉，有胡椒粉味道改善很大的！沙汤里面有麦仁！如果回答让你满意请采纳，如果你还有什么不明白的问题，欢迎你继续追问，希望回答能够帮助你！

安徽咸肉做法？

1.买回家的五花肉，拉条切，一寸厚比较好，户外晾干一晚。

2.五花肉表面抹高度白酒、粗海盐，花椒，抹好后装进土陶锅。

3.肉装好后，塑料袋盖住肉、土陶锅盖好。放置在北阳台比较好，阴冷适合。

4.腌制第二晚，锅内有积水，用干毛巾擦干，肉继续放好盖好。

5.腌肉第三天：五花肉表面再抹盐，锅内水擦干，放置好。

6.第四天，锅内水擦干，五花肉按原来方法继续放好盖好锅盖。

7.腌肉第六天，五花肉表面最后一次抹盐，锅内水擦干，放置好。

8.腌制第七天，用棉线穿好，咸肉晾晒户外，白天户外，晚上阳台上都可以。

9.基本晾晒10-15天，晾晒至肉质比较干，表面泛白，就可以收好放在冰箱冷藏。

10.腌制好的咸肉，吃之前，切大块，沸水里煮五分钟，切片，蒸锅里加料酒蒸半个小时后，炒菜炖菜煲汤放几片都不错哦。

黄山粉蒸肉的做法，老公是安徽黄山的，所以想做给他吃？

主料五花肉一斤多点 辅料盐，酱油，黄酒！大蒜，生姜！差不多就行 蒸肉粉一袋半 用料小秘诀家乐鸡粉为食材提供醇正鸡鲜味腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁；炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干安徽版粉蒸肉的做法步骤1. 五花肉2. 切片，把所有调料倒进去，拌匀！

3. 拌好放在蒸笼里摆好！上锅蒸！十五分钟！

4. 蒸好了！我不喜欢四川的那种蒸肉粉，因为我不喜欢吃花椒！

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