茵陈,菊科牛至属植物。主产于山东、陕西、山西等省,国外分布于日本、朝鲜、蒙古等国家。生于低海拔地区河岸、海岸附近的湿润沙地、路旁及低山坡地区。多卷曲成团状,灰白色或灰绿色,质脆,易折断。
茵陈蒿富含维生素C和维生素B,并含有人体所需的多种微量元素和20余种氨基酸,具有很好的保健功能。在春天,多食用茵陈蒿亦能起到很好的防病、保健作用。与其它野菜一样,春季服食茵陈蒿方法很多,可蒸食,可凉拌,也可在煮粥时把茵陈蒿直接放入锅中同煮,茵陈蒿粥味道也比较鲜美。
人可以适量服用茵陈蒿,茵陈蒿性味苦,微寒,入脾、肝、胆经,具有清热利湿,利胆退黄的功效。茵陈蒿带有一定的毒性,如果过量服用,就容易出现中毒。另外,因为它味苦性寒,服用以后,会加重脾胃虚寒的症状,严重时会出现脾胃不和和腹部冷痛等。
清明前就采摘结束了,所以节前吃还是节后吃都可以,随自己心意,你想什么时候就什么时候。
春白茶的采摘,有着明显的先后顺序。而每年春茶季中最早采摘的,是白毫银针。
根据今年太姥山高山茶园,春白茶的采摘情况来看,从3月8号正式开启了采摘。
而参考往年的时间,2020年是从3月15日左右开采;2019年,则是从3月16号左右开始大范围采摘春白茶。
虽然每年春白茶的开采日期都不相同,但白毫银针的采摘时间大部分集中在了3月中上旬。并且,它的采摘期很短,大约持续7-10天左右,便结束了。
由此可知,白毫银针通常在3月下旬便已经结束采摘,随后,便开启了白牡丹的主场。既然白毫银针在清明节气之前,便已经采摘完成,又何须加上明前二字呢?难道还存在着“明后白毫银针”?当然不可能。
清明以后,高山茶园中的茶树抽芽速度加快,叶片舒展,芽头略微变得细瘦,根本无法达到采摘白毫银针的要求。
显然,这不过是茶商为了吸引眼球,将白茶中关注度最高的白毫银针,与明前茶相结合。真正的目的,也只是为了卖得一个好价钱罢了。
没有阴沉蒿。
茵陈蒿是菊科,蒿属半灌木状草本植物,植株有浓烈的香气。主根明显木质,茎单生或少数,高可达120厘米,红褐色或褐色。
基生叶密集着生,常成莲座状;叶片卵圆形或卵状椭圆形,二(至三)回羽状全裂,每侧有裂片,小裂片狭线形或狭线状披针形,通常细直。
头状花序卵球形,有短梗及线形的小苞叶,总苞片草质,卵形或椭圆形,背面淡黄色,有绿色中肋,花序托小,凸起;花柱细长,伸出花冠外,花冠管状,花药线形,长三角形,瘦果长圆形或长卵形。7-10月开花结果。
茵陈是有一定的清热利湿的功效的,主要可以治疗肝功能的损伤,黄疸等,也可以治疗小便的不通畅,尿频疼痛等,建议看看身体的表现,可以遵医嘱配合其他利尿或者祛湿的中药,治疗的效果是比较好的,但是注意用药的时间和疗程,不推荐盲目的治疗。
茵陈是能够治脂肪肝的。但是只起着,辅助的作用效果不明显。
茵陈具有调节血脂的作用。茵陈具有,保肝,退黄以及降酶等的作用。
脂肪肝的话,平时应注意生活饮食的调整。应该低盐低脂饮食。多进行锻炼,这样可以促进体内的脂类的消耗。
茵陈可以去湿清热,血参属于丹参,可以活血化瘀,山楂可以活血消食健胃,这些药物是可以在一起服用,对于临床上心脑血管疾病导致的头晕,头疼,心慌胸闷,水肿,食欲不振,饮食不好,乏力等有很好的疗效,可以泡水服用,或者打粉服用的。
是的,只能吃幼苗
1、凉拌茵陈
茵陈蒿嫩茎叶250g,白糖、麻油各适量。将茵陈去杂洗净,入沸水锅焯透,捞出洗净,挤干水,切碎放盘中,加入精盐、味精、白糖、麻油,食时拌匀即成。此菜碧绿清香,甘甜爽口,具有利湿退黄、祛风明目的功效。适用于湿热黄疸,小便不利,风痒疥疮,两目昏花,夜盲等病症。
2、茵陈蒿炒肉丝
茵陈蒿嫩茎叶250g,猪肉100g,葱花10g,姜末5g。将茵陈蒿洗净,入沸水锅焯片刻,捞出挤干水分,切段 猪肉洗净切丝
将料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜末放入碗内,搅匀成调味汁
炒勺加油烧热,下入肉丝偏炒至发白,倒入调味汁,炒至肉丝入味,投入茵陈蒿再炒至入味,出勺即成。此菜酱红透绿,嫩爽韧香,具有健脾益胃、和中利湿的功效。适用于脾胃不和,不欲饮食,小便不畅,大便溏泄等病症。
食材
鸡蛋
适量
马齿苋
适量
葱
少许
姜
少许
方法/步骤分步阅读
1
/7
我们先把马齿苋摘出来,一般不是在超市买的净菜,还是需要自己摘一下根和坏叶的。然后清洗干净~
2
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我们接一些水,先把水烧开了,在烧水的时候,加入一些盐。这样煮出来的菜,不容易碎的很。加入一点油的话,煮出来的菜能颜色更清亮。同时,我们接一盆凉水备用。
3
/7
把马齿苋烫一下,不用烫的太狠,水滚几滚,就可以捞出来,放在冷水盆里面冷却了。然后将马齿苋水拧干一点,剁碎备用。
4
/7
接着我们来处理鸡蛋,把鸡蛋皮洗净,还是觉得洗洗干净一些。然后把鸡蛋放一点点盐,一点糖(去腥),均匀打散。
5
/7
我们把葱、姜,洗净,切成末。和马齿苋碎一起放在一个盆里面,等着拌和饺子馅。
6
/7
我们将锅烧热,加入油,把鸡蛋倒进锅里,用筷子就可以,将鸡蛋可以拌炒的稍微碎一点。
7
/7
炒好鸡蛋,稍微凉一点,和马齿苋放在一起。我们加入盐、酱油、香油、鸡精、五香粉和糖,把饺子馅调下味道。沿着一个方向打圈,搅拌饺子馅
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