药材虎杖叶子图片(虎杖叶子药用吗)

虎杖叶子药用吗

【食材】1000克虎杖嫩茎

【调料】食盐2克，白糖100克，辣椒面30克

1. 采摘未展开叶子或刚展开叶子的嫩茎，先干净；

2. 切成4厘米左右的段；

3. 带叶子的小嫩茎切段后分开放；

4. 清水烧沸，倒入切段的虎杖焯水40秒后捞出冷却；

5. 带叶子的小嫩茎焯水时间相对短些30秒即可；

6. 依次加入食盐、白糖、辣椒面，白糖和辣椒面用量可根据个人喜爱调节；

7. 戴上一次性手套抓揉，让调料均匀分布，对于较粗壮的杆茎，用手捏扁或捏裂，让其更容易加入味；

9. 平摊在竹制簸箕中晾晒，大太阳底下晾晒大半天便可开食了，酸酸甜甜，香脆可口，直接食用为一种风味独特的零食，蒸或炒肉是一道难得的天然开胃佳肴。

虎杖叶的功效与作用

火炭母，为蓼属下的一个变种，与虎杖十分相似。

火炭母是一种多年生草本或亚灌木植物，直立或半攀缘状，长约一米。茎圆柱形，多分枝，呈蜿蜒状，嫩时紫红色，无毛或略披疏毛，无刺，表面光滑，具纵棱，高约70-100厘米。叶为卵形或渐尖，基部楔形、截形或近心形，向下延伸至叶柄，薄纸质，表面绿色。

虎杖叶是什么药

有，叶子互生，叶片厚滑，蜡质，像有这种蜡质叶子，冬天不会落叶。

虎杖的叶子有用吗

1、虎杖的嫩茎叶可做蔬菜，在沸水中焯熟，然后水中浸泡一会儿以去除酸涩味，可凉拌、炒食，也可用来炖汤。

2、根煮熟并冰镇后可做冷饮，清凉解暑。液汁可染米粉，别有风味。

3、虎杖属多年生草本植物。根状茎粗壮，茎直立，高可达2米，空心，叶宽卵形或卵状椭圆形，近革质，两面无毛，顶端渐尖，基部宽楔形、截形或近圆形，托叶鞘膜质，圆锥花序。

虎杖叶子药用吗有毒吗

是不是酸桐杆（虎杖）虎杖 Reynoutria japonica Houtt. 蓼科 Polygonaceae 虎杖属别名：川筋龙 酸汤杆 花斑竹根 虎杖 斑庄根 大接骨 大叶蛇总管 酸桶芦 酸筒杆 酸筒梗 花斑竹 活血丹 活血龙 九龙根 酸筒秆 阴阳莲

虎杖茎叶有药效吗

红苋菜根煮水后，又名刺苋菜、野苋菜、雁来红、三色苋、绵苋、青香苋、野刺苋、米苋。

苋菜为苋科一年生草木植物苋的茎叶，其嫩苗和嫩茎叶可食用。有的地区把苋菜称为“长寿菜”。因其富含多种人体需要的维生素和矿物质，且都是易被人体吸收的重要物质。同时对于增强体质，提高机体的免疫力，促进儿童生长发育，加快骨折愈合，减肥排毒，防止便秘和贫血患者、临产孕妇的绝佳美食。

虎杖的叶子能吃吗

做法/步骤

1/6

酸筒杆也叫着虎杖，摘嫩的酸筒杆，就嚼它茎里面的汁，酸酸的，味道不错，摘其嫩茎，剥了布，嚼在嘴里，酸酸脆脆，口舌生津。

2/6

用它们炒菜，炒腊肉、香肠、瘦肉等都可以。但是农民们都不太喜欢它，因为它长在地里会吸收很多养分，导致田地缺肥。它还有一个功效特别有用，就是治水火烫伤。据说将它磨成粉末涂抹在烫伤伤口上，好了后一点疤痕都不会有。

3/6

炒菜

用它剥去叶片后的嫩杆子，炒了做菜吃，如同芹菜一样炒法，最好先用开水烫泡一下，有微酸味，清香味，好吃。

4/6

生吃

我们小时候在山野玩，孩子们采来酸茼杆，去掉叶子，留下杆子，撕掉外层皮，当水果，就直接吃生的，有酸味，天气热时，能解渴。

虎杖叶子药用吗能吃吗

在农村的山坡灌丛、山谷、路旁、田边湿地。经常能看到一种酷似竹子的植物，它的茎上有节而且中空，加上有三角形的叶子，构造与竹非常类似，但两者其实并没有任何关连。

它就是虎杖，又叫花斑竹、斑杖根、黄地榆等