酒泡黑豆做法和功效与作用(酒泡黑豆做法和功效与作用图片)

酒泡黑豆做法和功效与作用图片

乌豆酒的制作方法

主料：黄酒、黑豆（乌豆）

配料：桂圆、红枣、桔饼、枸杞、桂花等 步骤： 1、先将适量的黑豆炒熟，与桂圆、枸杞、桂花等配料放一起备用。 2、将黄酒放入锅中烧热，待锅中黄酒稍微沸腾时，立即熄灭柴火，并将黄酒舀入酒坛中。 3、将所有配料放入酒坛，并用荷叶或者芋叶将酒坛口蒙上，然后将所料薄膜蒙在叶子上，扎紧口子。 4、之后将黄泥和谷糠搅拌的泥浆封到薄膜口上，这样一坛纯正的乌豆保健酒就制成了。

注：一般1斤黄酒泡2两左右，1个月后可以服用。用法、量性服之可，日三盏。

白酒泡黑豆的神奇功效

白酒泡大蒜可以加黑豆，酒：通经活络，活血祛寒，祛湿，消食化积，镇静。大蒜：健胃散寒。可杀菌，促进食欲；调节血脂、血压、血糖，有助于预防心脏病，抗肿瘤，保证肝脏，增强生殖功能，保证胃粘膜，抗衰老，防止铅中毒。黑豆：补肾滋阴，补血明目，润肺燥，除湿利水。

酒泡黑豆的做法和功效

黑芝麻,黑豆,黑糯米,黑枣，不宜一块泡酒，不过，可分开泡，另外可适当加些枸杞，人参等泡酒。另外泡酒所用的白酒需注意，现在食用酒精酒泛滥，媒体最近老报道现在白酒市场7成左右酒都是酒精勾兑的，食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑，好多打着纯粮的旗号其实是食用酒精勾兑，不宜用塑料桶酒，度数在55°到60°之间为宜，一个是真正的纯粮食酒,谷养康纯粮食酒,天猫，京东有，至于配方，泡酒之家有，希望对你有所帮助，

酒泡黑豆的正确做法大全

所需材料： 黑米2斤、黑豆2两、黑芝麻2两、黑枣2两、黑首乌1两。酒曲适量、50°纯米酒20斤。

第一步：将准备好的黑米倒入调料盒中，倒入纯米酒浸泡三小时。

第二步：将准备好的黑豆，黑芝麻装盘备用。

第三步：将所有准备好的材料（黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、黑首乌）倒入准备好的泡酒瓶中。

第四步：将浸泡黑米剩下的50°纯米酒倒入泡酒瓶里，没过所有材料，浸泡两个月。

第五步：2个月后，五黑酒就泡好了。

酒泡黑豆有什么功效

黑豆2000克 米酒6瓶 有盖的玻璃罐子3个或者泡菜坛子3个。

做法:

1、黑豆用水洗净然后放到托盘上晾晒干净，直至没有水分。

2、把黑豆用铁锅炒5分钟，然后晾凉。

3、把黑豆放入玻璃罐里，位置到2/3，不能放满，然后倒入米酒没过黑豆即可，因为豆子会膨胀的，要给它留出空间。

4、腌制1个月以后就可以食用，注意避光放置。

黑豆为豆科植物大豆（学名：Glycinemax（L.）merr）的黑色种子。黑豆蛋白质含量36%，易于消化，对满足人体对蛋白质的需要具有重要意义; 脂肪含量16%，主要含不饱和脂肪酸，吸收率高达95%，除满足人体对脂肪的需要外，还有降低血液中胆固醇的作用。

黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素、黑色素及卵磷脂等物质，其中B 族维生素和维生素E 含量很高，具有营养保健作用，黑豆中还含有丰富的微量元素，对保持机体功能完整，延缓机体衰老、降低血液粘度、满足大脑对微量物质需求都是必不可少的。

黑豆泡酒功效和作用及食用方法

平常生活中也可以把泰山赤灵芝与食材相结合，比如经典的灵芝炖鸡，在这里给大家介绍一下方法：取：三黄鸡1只、灵芝10克、山药2根、 红枣10颗、 枸杞1小把，先把鸡清洗干净腑脏，用清水浸泡十几分钟，把大枣，紫灵芝用清水清洗一下，捞出备用，将山药洗净，去皮，切滚刀块，准备好后，锅中水烧开，鸡放入锅中，放入姜、料酒去腥，鸡焯水捞出，再放入砂锅，放入灵芝、大枣、香葱、姜片大火煮开，然后转小火炖煮30分钟，最后加入山药在炖煮10分钟，放入盐调味，美味营养的灵芝鸡就可以享用了，既可吃肉又可喝汤，对身体有很好的滋补作用。

酒泡黑豆做法和功效与作用图片视频

用料

黑豆

700克

糖和冰糖

70克

生抽

140克

清水

4000克

步骤 1

黑豆用清水洗干净。

步骤 2

准备白糖和冰糖。

步骤 3

准备生抽和老抽。

步骤 4

准备清水。

步骤 5

用清水泡黑豆15小时，洗干净控干水份。忘记拍视频了。

步骤 6

加4000克水，糖和冰糖，加生抽。

步骤 7

大火烧开，小火炖1.5小时。

步骤 8

热锅烧油，把油放入煮好的豆锅里，加老抽，收汁。

步骤 9

出锅。

黑豆泡酒的正确做法大全

呜咪哥乌饭酒原料：乌米饭➕蜂蜜 呜咪哥 乌饭酒精度为15度，酒香馥郁、口感纯正、甜中微酸，回味悠长，具有补益脾肾、止咳、安神、明目、乌发等功效，是一种新型、时尚、养生补酒。适合老人祝寿、亲友送礼，以及不喜欢喝烈性高度酒、注重身体健康人群。 特点：

1. 富含花青素和黄酮、氨基酸的酒 2. 富含B族维生素。

3. 富含酵素。

4. 夏天冰镇，口感更佳。

5. 低酒精度、不伤喉、不伤胃。

6.强筋骨，益肠胃。

7.软化血管，提高免疫力。

黑豆泡酒的作用

所需材料： 黑米2斤、黑豆2两、黑芝麻2两、黑枣2两、黑首乌1两。酒曲适量、50°纯米酒20斤。第一步：将准备好的黑米倒入调料盒中，倒入纯米酒浸泡三小时。第二步：将准备好的黑豆，黑芝麻装盘备用。第三步：将所有准备好的材料（黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、黑首乌）倒入准备好的泡酒瓶中。第四步：将浸泡黑米剩下的50°纯米酒倒入泡酒瓶里，没过所有材料，浸泡两个月。第五步：2个月后，五黑酒就泡好了。

希望我的回答对你有帮助