炙百合是什么药材(中药炙百合的功效)

中药炙百合的功效

蜜炙操作方法有两种，一种是先拌蜜后炒药，这种方法使用于大多数蜜炙的药物。

还有一种是先炒药后加蜜，这种方法适用于质地致密，蜜不易被吸收的药物。百合属于质地相对致密的药物，先炒可以出去部分水分使药物质地变酥脆，然后加蜜，使蜜更容易被吸收。

炙百合的功效与作用

根据人数准备好适量的蔬菜

步骤2

用清水把豌豆角煮熟（不放任何佐料）

步骤3

用清水把百合煮熟（不放任何佐料）

步骤4

捞起备用

步骤5

少许素味精、1.5匙淀粉，加入适量的水，调匀备用

步骤6

1汤匙油，翻炒大辣椒，加入豌豆角

步骤7

再加入百合翻炒，放入适量的盐，之后把调制的淀粉水倒入翻炒，拌匀就可以起锅了

中药百合的作用和功效

百合是一种多年生草本植物，含有丰富的淀粉、膳食纤维、果胶、蛋白质、维生素C、维生素b1、硒、铜等矿物质元素。百合具有滋阴润肺、止咳化痰、柔肤美容的功效。百合有一定的抗癌作用。花含有一定量的秋水仙碱和微量元素，如硒和铜，可以抑制人体癌细胞的生长。

中药百合功效作用

百合可以滋阴润肺止咳，清心安神，可以治疗：1、肺燥或阴虚之咳嗽、咯血；2、热性病后余热不清、虚烦不眠、神志恍惚；3、胃阴虚有热之胃脘疼痛；4、肺脏壅热烦闷；5、疮肿不穿；6、天疱湿疮；7、耳聋、耳痛。

中药中百合的作用

茹志娟小说里的百合花象征着那位少妇与那名解放军之间微妙的感情,当然也寓意纯洁。

炙百合的功效与作用点

百合花白色的更香。

　　主要价值

　　营养价值

　　百合鲜食干用均可。百合是中国传统出口特产。

　　营养分析

　　百合除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%，及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。

　　美食

　　1、百合粥：

　　取百合粉50克，粳米60克，先将百合与米分别淘洗干净，放入锅内，加水，用小火煨煮。等百合与粳米熟烂时，加糖适量，即可食用。对中老年人及病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者尤为适宜。另外在百合粥内加入银耳，有较强的滋阴润肺之用；加入绿豆，可加强清热解毒之效。

　　2、百合汤：

　　将百合除去杂质洗净，在清水中反复漂洗后加水入锅，用水煮至极烂，加入适量白糖，带汤一并食用，可作结核病患者的食疗佳品。食用时虽略带苦味，但细细品味则苦中带甜，令人回味；若放入冰箱存放一会儿，又是极好的冰镇饮料。

　　3、百合煎：取百合粉30克，麦冬9克，桑叶12克，杏仁9克，蜜炙枇杷叶10克，加水煮，有养阴解表、润肺止咳的功效。另取鲜百合与莲子心共煎水，每日频频饮其汁，可治口舌生疮。

　　4、百合蒸：用鲜百合瓣与蜂蜜拌和，蒸熟后嚼食可治肺热咳嗽。

　　5、百合炒：取百合粉50克，里脊片50克，用盐、蛋清、湿淀粉拌和，同入油锅翻炒至热，加入适量的调味品即成。此菜味醇而不腻，脆甜清香，具有补益五脏、养阴清热的作用；胃口不开、食欲下降者食用此菜，还能增进食欲。

　　6、DIY美白面膜：清洁脸部皮肤，用热毛巾敷脸5分钟后，百合粉10克左右加纯净水或适量蜂蜜、牛奶、调和搅拌均匀涂于脸部，保持20分钟后用清水洗净，使肌肤白嫩光滑。

　　7、百合茶：百合10克，白糖（牛奶，蜂蜜）适量，加200毫升开水即可饮用。

　　8、冰糖炖百合： 百合、冰糖各60克，款冬花15克。将百合洗净后，一瓣瓣撕开，与款冬花一同 放入瓦锅内，加水适量。文火炖，快熟时，加入 冰糖，炖至百合熟烂时即可服食。此菜具有润燥 清火，清心养肺的功效，适用于肺燥干咳、心烦、口渴等症。

　　9、清蒸百合：百合鲜品500克，白糖适量。将百 合洗净后掰开成片状；置于盘中，加白糖蒸熟即 可。此谱出自《素食说略》，具有润肺止咳，清 心安神的功效，可治疗干咳，久咳，失眠，心烦 等病症。

　　10、百合冬瓜汤：百合50克，鲜冬瓜400克、鸡蛋1枚。将百合洗净撕片，冬瓜切薄片，加水煮沸后，倒入鸡蛋清，酌加油、盐拌匀熬汤，至汤呈 乳白色时即可装碗。此汤有清凉，祛热，解暑的功效，是暑季食疗佳肴，常人皆可食之。

　　11、百合莲子红豆沙：红豆500克 百合25克 莲子60克。把红豆和不超过水界线的清水一起放进豆浆机里，然后把插上插座，等豆浆机的灯变成绿灯的时候，红豆沙就榨好了。将百合和莲子用热水泡一下，然后放在砂锅里面煮熟即可。

中药炙百合的功效与作用

百合既可以做药，也可以做食物。养阴润燥，安神养神，健脾健胃。一般人都可以吃。在临床实践中，常用于肺阴虚咳嗽或痰中带血，并用于治疗发热、失眠、多梦等引起的焦虑等疾病，有一定的疗效。百合还具有抗疲劳、抗肿瘤、抗肿瘤作用，对白细胞减少有预防作用，能增加红细胞，对细胞减少病后化疗、放疗有治疗作用。药用百合还有利尿解毒、消肿和促进排泄的作用。