这句话很简单的,陈皮的话年数越多效果会越好,人参也是这个道理,年数越久的话功效也会更加不错,当然价格也会非常贵。
干陈皮与普洱搭配最好,就是常喝的陈皮普洱茶。
陈皮普洱茶是普洱茶中较为出名的养生茶,也是五邑特产之一,精选具有"千年人参,百年陈皮"之美誉的新会柑皮与被誉为茶中减肥之冠的云南陈年熟普洱经过特殊工艺加工而成,无任何添加剂,茶叶清香甘爽,疏肝润肺、消积化滞,维生素含量丰富,是润肺、健胃、降脂的首选佳品。
茶性温和甘醇,老少皆宜,特别适合中老年人养生常饮,是孝敬长辈的最佳茶品。长期抽烟者、长期使用电脑者、注重保健的老人、心脑血管、高血压患者、肥胖者品饮效果更佳。
人参健脾丸的作用和功能如下:1 .健脾益气:人参具有健脾的功效,陈皮增强了人参的健脾功效。2.健脾利湿:茯苓和山药具有良好的利尿作用。3.补气益阳:人参健脾丸中的人参、黄芪、白术具有良好的益气壮阳健脾作用。4.健脾和胃,益肺补肾,治疗脾胃虚弱:主要用于治疗脾胃虚弱引起的消化不良等疾病。
配方:
健康一年以上家鸡10只,野生山人参一支,陈皮…10克,八角…10克,辛夷…2克,小茴香…2克,大盐…50克,饴糖…300克,肉蔻…5克,橘皮…13克,砂仁…2克,丁香…3克,白芷…5克,草果…3克,山椒…3克
制作方法:
(一)、精选生鸡,加工精细。不收病、残、死鸡,不收白条鸡,选用当年生长一二斤左右的雏鸡,然后宰杀放血,腿毛去爪,解剖造型。加工后的白条鸡,要求鸡皮光洁,色泽鲜正,腹内干净,翅、腿、颈等部位安放得当,造型美观。
(二)、配料适当而齐全。在煮鸡时主要配料有:砂仁、桂南、良姜、肉桂、陈皮、白芷等十几味药料和上等酱油。
(三)、煮鸡方法讲究。用火文武兼施,蒙油盖顶,火候掌握适当,一般要煮三四小时以上,至药料入味透彻为止。因鸡汤的味道极为鲜美醇厚,故现用“鸡汤”,还是开业以来沿用至今的“老汤”之传说。
由于采取以上制作方法,所以“二毛烧鸡“的色、香、味、形、质量俱佳。在醇厚的咸鲜中,骨酥肉烂,咸味略重,久放不变其味,就是炎热的夏季,也能放上一周保持鲜味。同时,由于用的药料齐全,经常食用大名烧鸡,能温中和胃,消痰理气,增加食欲,对年老体弱的人有强身健胃之作用。
1活鸡去毛放血,处理好内脏~鱿鱼圈洗净2花菇和木耳泡发,切成小块3姜切片留皮,蒜压碎,红枣泡发,枸杞过水4爆香姜片和蒜末后,少量盐,加入鸡块和鱿鱼圈,直至鸡块表面出油,有香气5加水大火沸煮鸡块和鱿鱼圈,加入枸杞和红枣6煮沸后,改为文火,加入花菇和木耳,直至汤表面有一层鸡油7将表层鸡油捞出,加水,少许盐和鸡精,汆烫青菜和薯粉8剩余金汤,加入几颗冰糖,两三滴自打豆浆和少许白胡椒粉提鲜~最后盛汤前加入少许盐巴调味~
用料
人参果
4个瘦肉 300克无花果 4个南北杏 一把生姜 3片陈皮 一片红枣 8颗盐 5克
人参果汤的做法步骤
步骤 1准备材料冻水入锅,陈皮提前泡发去囊,红枣去核,水滚煲1.5小时。
步骤2弄好的汤多么透亮呀,清澈,咽下喉咙已经润润的,没有上次放苹果雪梨一起煲的清甜,这次陈皮和红枣比较抢味,人参果的味淡,不过滋润效果好。
这句话很简单的,陈皮的话年数越多效果会越好,人参也是这个道理,年数越久的话功效也会更加不错,当然价格也会非常贵。
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