春季养生保健喝什么汤好

春季养生保健喝什么汤好

汤是老百姓居家必备的菜品之一，特别是对于越来越重视养生文化的现代人而言，多为家人精心准备7款最适合春季养生的汤品，愿大家天天都能喝出健康。

推荐一：天麻补脑汤

材料：鱼头2个，天麻100克。

做法：先把鱼头处理干净之后封煎好备用，然后在沙锅中加入适量的清水，放入鱼头，天麻，隔火慢炖2个小时，直至鱼头的肉烂了之后就可加入食用盐就可了。

天麻补脑汤最大的特点就是可补脑，祛头痛了，特别是对于平时工作压力大的上班族们，白领们尤为适用了。这里提醒一下一定要隔水炖，这样不仅可保持汤的'原汁原味，同时还不至于经过长时间的慢炖之后汤汁越来越少了。

推荐二：薏仁猪脚汤

材料：猪脚一只，薏仁30克，黄酒，生姜适量。

做法：先把薏米砸碎，然后把猪脚一起放到锅中炖煮，加入黄酒，生姜，盖好盖子，然后用猛火滚开，打开锅盖把汤面上的浮沫去掉，然后关小火在煨两个小时，等猪脚烂了加葱花，食用盐等进行调味就可了。

薏仁猪脚汤具有健脾养胃的，特别是对于脾胃失和，营养不良者尤为适用。另外也适合更年期的女性经常喝，补充胶原蛋白延缓衰老。这里提醒一下对于有高血压，肥胖者建议一次性不要食用过多。

推荐三：白玉猪小肚汤

材料：玉米须60克、红枣10个、白茅根60克，猪小肚一个。

做法：先把猪小肚清洗干净（可用盐，生粉等清洗，切记一定要清洗干净，否则有异味），然后把猪小肚放到开水中煮15分钟，拿出来在洗干净，加入红枣，白茅根，玉米须一起隔水炖两个小时，然后加入食用盐，适量生油就可。

白玉猪小肚汤具有祛湿消肿的作用，同时对于预防春困也具有不错的功效。

推荐四：金针豆腐瘦肉汤

材料：瘦肉200克、金针菇50克、豆腐一块。

做法：先将瘦内切在细块，把金针菇放到水中浸泡10分钟，然后同猪瘦肉一起熬汤，建议用文火煮一个小时就可了。等汤变色之后加入豆腐食用盐在滚开一下就可以了。

个人觉得金针豆腐瘦肉汤的最大特点就是做法简单，而且养生功效也还不错，特别是具有健脾安神的作用，对于白领们来说，工作之余简单的熬个汤更有利于身体健康。

推荐五：海底椰南红枣汤

材料：海底椰150克，大苹果两个，红枣适量。

做法：先把苹果洗干净，然后切成片状，要注意去除苹果蕊，然后把各种材料都放到水中滚十分钟就可以了，然后用慢火在炖1个小时，加入调味品就可以了。

对于担心发胖，又想滋润身体，美容养颜的女性来说这款海底椰南红枣汤。

推荐六：生鱼煲西洋菜汤

材料：瘦肉200克、生鱼一条、西洋菜500克、红枣6粒。

做法：先把鱼处理干净，去除内脏，然后加点盐腌制5分钟之后加入花生油煎成微黄色，接着把瘦肉洗干净，同适量的水一起煮沸，在将所有的材料一起煲2个小时就可以了。

生鱼汤含有丰富的氨基酸，特别是对于工作压力大，易疲劳的人尤为适用。

推荐七：海带排骨汤

材料：猪排骨1根、海带500克。

做法：先把海带放到盐水中浸泡1个小时，然后取出来洗干净，切成长块，加入洗干净的排骨加入砂锅中，炖煮两个小时，然后加入姜片，黄酒，葱花，食用盐调味就可了。

海带排骨汤的做法非常的简单，而且营养也非常丰富的。平时要上班也可在上班之前将材料放到锅中炖，调好时间回来就可以直接享用了。 (()