花旗参鸽子功效与作用(花旗参炖鸽子有什么功效)

花旗参炖鸽子有什么功效

介绍几种花旗参煲生鱼汤，花旗参鸡汤，花旗参瘦肉粥，花旗参蜜枣茶，冰糖杏仁炖花旗参，花旗参褒鸽子，竹丝鸡炖花旗参片非常好。

西洋参可以和鸡肉，鸭肉，瘦肉等肉类产品一起炖煮，西洋参炖汤喝的吸收能力还是很强的，煲汤可以放入其他的一些调味品，比如枸杞等，鸡肉这样一块煮更容易吸收。所以，用花旗参炖汤，除了美味，也很补，适合一些身体比较虚弱的人，特别是女人吃。还可以润肺，如果睡眠不好，或工作压力大，也可以煲来喝，对身体非常有利，很适合在秋天的时候喝。

花旗参炖鸽子有什么功效与作用

1.鸽子+枸杞子：滋补肝肾、益精明目、补血养血。

2.鸽子+当归：补肝壮肾、益气补血

3.鸽子+板栗：养胃健脾、补肾强筋、补气养血。

4.鸽子+西洋参：补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴。

5.鸽子+党参：补中益气、健脾益胃、补血养血。

6.鸽子+天麻：补肝益肾、补气益肺、健胃、健脾、缓解偏头痛。

7.鸽子+绿豆、莲子：安神、滋润、去火、补血益气。

8.鸽子+陈皮、银耳：滋阴补肺，补血益气。

花旗参炖鸽子有什么功效?小孩能吃吗

请炖鸽子汤。将鸽子、枸杞、红枣洗净，在锅中放水和鸽子煮沸，水沸后可以加入枸杞、红枣、姜继续煲一个半小时即可出锅，可以根据食用者的口味加入调料。若是给宝宝食用，家长最好将鸽子肉撕开，防止宝宝噎住。

2、鸽子炖西洋参。将鸽子对半切开后洗净，将其余所需的材料清洗一下。然后将清理干净的鸽子块放入炖盅内，把姜片、红枣、西洋参、桂圆等一起放入盅内，一次性加好水，然后开始煮炖一两个小时即可出锅。西洋参是滋补品，对于虚弱之人来说有一定的药效治疗。

花旗参炖鸽子的做法与功效

鸽子汤怎么炖最营养

　　1.清炖鸽子汤

　　食材：鸽子1只，香菇2-3个，木耳3朵，山药半根，红枣5-8颗，枸杞少许，姜，葱，料酒。

　　做法：浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用。砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时。1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖20分钟。山药削皮，切块放入，小火炖20分钟，到山药酥烂，加盐调味即可。

　　功效：口味清淡，适合春季滋补。

　　2.天麻炖鸽子

　　食材：乳鸽，1只天麻，5克火腿，10克香葱，3棵生姜，1小块，高汤，3大匙料酒，1小匙精盐，1小匙味精。

　　做法：将鸽子宰杀洗净，放入沸水中焯过，火腿切片，葱洗净打结，姜洗净切片。把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内，放入蒸锅蒸2小时，取出，拣去葱、姜，加入盐、味精调味即成。

　　功效：味道鲜美，熄风止痉。

　　3.枸杞鸽子煲靓汤

　　食材：沙参5g白芷5克，党参5克，扁豆10克，枸杞10克，苡米40克，红枣25克，山药5克，百合5克，莲子5克，葱10克，姜10克，盐少许。

　　做法：把各种中草药洗净，葱姜切段备用，新鲜鸽子洗净。整只鸽子用冷水煮开(飞水)，除去血末后备用。将沙锅里水淹过鸽子，下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时。煮熟放入少许盐调味，出锅后吃肉饮汤都很美味。枸杞鸽子汤的味道非常鲜美，饮时不必放很多调味料，一点盐就好。

　　4.山药鸽子汤

　　食材：鸽子一只，山药一段，黑木耳2～3朵，鹌鹑蛋6～7个，红枣3个，枸杞少许，姜片，大葱段，料酒，盐，鸡精。

　　做法：鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净。放入姜片，葱段，枸杞，红枣小火炖1.5小时。山药刨皮，切棍刀块，泡发黑木耳，鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下，剥壳。用筷子刺一下，比较酥的时候，放入鹌鹑蛋和黑木耳。小火炖20分钟，放入山药，再炖到山药酥了，盐，鸡精调味即可。

鸽子煲花旗参功效

花旗参可以和乳鸽一起煲汤。具体做法如下，首先准备材料：乳鸽：1只、花旗参：20克、龙眼肉：50克、红枣：5克、生姜：10克、盐：适量、水：适量。

1、生姜用清水洗净切片，红枣用清水洗净去核备用。

2、乳鸽去除内脏，清洗干净，冷水入锅焯一下水，然后捞出来备用。

3、将乳鸽、花旗参、龙眼肉和红枣一起放入电炖盅中。

4、倒入适量的清水，再放入适量的姜片，盖上盖子，炖2.5小时即可。

5、炖好后，用干净无水无油的容器，盛出即可享用。

鸽子肉炖花旗参有什么好处

乳鸽子同一把花旗参放入，加三片姜片炖制2小时以上可以了！

鸽子和花旗参炖补什么功效

食材:乳鸽1只、花旗参适量、红枣适量、枸杞适量、细盐适量。做法:

1、红枣泡洗干净。

2、鸽子下锅,加入花旗参及泡洗好的红枣及一半枸杞。

3、加入适量清水。转高档火上盖炖制。

4、炖制汤底开后,沥去浮沫。

5、转低档火,炖制三小时。

6、再将剩余的枸杞下锅炖制十分钟。

7、食用前加入适量细盐调味即可

花旗参炖鸽子什么功效与作用

花旗参炖乳鸽 因为是四个人喝，所以很豪地买了两只乳鸽。材料：乳鸽两只、花旗参（因为老爷给的花旗参所剩无所，所以没有很舍得，只放了一颗，正常两颗就适合啦）、红枣、杞子、党参、北芪、桂圆、无花果及姜两片。步骤：

1 洗净乳鸽

2 乳鸽斩件

3 乳鸽飞水

4 放入炖盅

5 隔水炖约两个小时 炖好后，懒得拍照，所以没留PP。 花旗参，性味甘凉，功能补肺降火、养胃生津，是清补益气常用之品，《本草从新》谓西洋参能“补肺降火，生津液，降烦倦，虚而有火者相宜。”本品主要含有人参甙，生命中枢有中度兴奋作用。 乳鸽即孵出不久的幼鸽，肉厚而嫩，含有蛋白质、脂肪、灰分等，有滋补养血、润肺益气的作用，《本草逢原》谓 “久患虚羸者，食之有益；”《本草再新》谓其能“滋肾益阴。” 红枣健脾益气，并能调味，生姜有健胃作用，并可辟腥味。

鸽子煲花旗参有什么功效

用料

鸽子 1只

瘦肉 250克

花旗参 一条

枸杞 15粒

红枣 3颗

核桃 一撮

莲子 10粒

党参 两条

桂圆 10颗

做法步骤

步骤 1

鸽子洗干净，无需切 瘦肉切成快

步骤 2

特意加了核桃，给读书人补脑 花旗参很硬，很难切，可以蒸软之后再切 红枣去核，只要肉

步骤 3

准备好食材，放煲里 枸杞最后10分钟放

步骤 4

怕尿酸高，大约煲1小时就可以了 最后10分钟放枸杞 这样煲出来的汤非常的清甜，喝了很润

花旗参炖鸽子有什么功效和作用

1.准备好材料，鸽子清理好内脏。

2.烧开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用；

3.绿豆和百合清洗后和鸽子，猪骨，西洋参，姜片一起进炖盅，然后加适量水，大火烧开后小火炖1个半小时。

4.最后关火前放盐调味即可。

小窍门&温馨提示

此汤虽然补益效果过好，需要注意的就是要节制，一个月最好一次。

加入猪骨或者瘦肉，是为了平衡鸽子的膻味。分类： 汤类 家常菜 汤羹