红薏仁茶具有防止脱发、固发、消炎杀菌、清热解毒、活血凉血、美容的功效。可用于治疗女性经期延长、痛经、子宫寒冷引起的白带异味、外阴瘙痒等。它可以软化角质,增加皮肤光泽,去除面部痤疮,色斑,抗氧化,抗衰老。扩张血管,降低血糖,预防心脑血管疾病、和静脉曲张。
我们在一般商超之中所买的普通薏仁米,主要产地分布在湖南、贵州、广西等一带。多种于山地之间,适应能力比较好,可用于药用也可日常食用。
但普通薏仁米的生长环境容易导致薏仁米患上黑穗病,从而大大的影响了普通薏仁米的外观及口感不糯。
红薏仁则原产于越南,在广东福建沿海一带大多数只用于药用,红薏仁具有调整免疫抗过敏的功效。
黑壳小粒薏仁米作为云南五龙乡长期种植的老品种,口感粘糯,属于薏仁米品类中的上等品。
红薏米更好一点。
红薏仁也称为红薏米,富含薏仁脂、淀粉、蛋白质以及、维生素等,有丰富的营养,又是普遍、常吃的食物。红薏仁是从古代就有的一种谷类,原产于越南,在我国也称薏米、薏仁、苡米、薏苡仁。被誉为“世界禾本科植物之王”。薏来仁脂是胺基酸类,含亮胺酸、精胺酸、酪胺酸、维生素B群。
1、高粱米外皮更白一下,中间的凹槽也是有颜色的,
2、薏米果实是椭圆形,比高粱米坚硬、光滑、且色泽泛白。
3、薏米的市场价格较贵,高粱米粒便宜
4、高粱米粒小,薏米粒大
5、高粱发黄,薏米发白
拓展资料
高粱米是高粱碾去皮层后的颗粒状成品粮。高粱又称红粮、蜀黍,古称蜀秫。主要产区集中在东北地区、内蒙古东部以及西南地区丘陵山地。按其性质分,有粳性和糯性两种,粒质分为硬质和软质。籽粒色泽有黄色、红色、黑色、白色或灰白色、淡褐色五种。中国的名酒如茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒等都以红高粱为主要原料。
高粱有红、白之分;红者又称为酒高粱,主要用于酿酒,白者用于食用,性温味甘涩。高粱按性状及用途可分为食用高粱、糖用高粱、帚用高粱。高粱是酿酒、制醋、提取淀粉、加工饴糖的原料。
薏米又叫:薏苡仁、苡仁、六谷子,为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉,味甘、淡,入脾、肺、肾经,具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。[薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟,海拔2000米以下较普遍。
由于薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”;在欧洲,它被称为“生命健康之禾”;在日本,最近又被列为防癌食品,因此身价倍增。薏米具有容易被消化吸收的特点,不论用于滋补还是用于医疗,作用都很缓和。
薏米可用作粮食吃,味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤,既可佐餐食用,又能清暑利湿。由于薏米营养丰富,对于久病体虚、病后恢复期患者,老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物,可经常服用。
喝了之后是不会出现上火现象的。因为红豆薏米水当中薏米是性微寒的,俩者在一起煮水,并不会引起上火现象,且具有清热利湿的功效。但在饮用时也要注意,比如不能与大米一起食用,也不能与药物一起服用,另外,孕妇以及便秘人群一定不能喝。
红米和常见的五谷杂粮一起煮粥比较好,比如:红豆、百合、薏米、黑米等。
薏仁红豆粉
它们一是薏米,一是红豆。这两种东西,不需按什么比例,每次一样抓一把,洗干净后放在锅里面加水熬,熬好后就是祛湿健脾的佳品——薏米红豆粥了红豆,又名赤豆,每100g赤豆中含蛋白质21.7g,脂肪0.8g,糖类60.7g,粗纤维4.9g,钙76mg,磷386mg,铁45mg,硫胺素0.43mg,核黄素0.16mg,尼克酸2.1mg。红豆性平偏凉,味甘,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等,丰富的铁质能让人气色红润,是广大女性健康的好朋友。
薏米,又叫:薏苡仁、苡仁、六谷子,为禾本科植物薏苡的种仁。由于薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”;在欧洲,它被称为“生命健康之禾”。薏米具有容易被消化吸收的特点,不论用于滋补还是用于医疗,作用都很缓和。
中医认为,红豆性平,味甘酸,无毒,有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血的`功能,特别适合各种水肿病人的食疗。
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