学名穿破石(北海称为黄鱼勒),是生长在南方深山老林之中的稀有树种。可以坐烟斗取其树干或树根上的瘤子,这种材料不但有丰富的花纹,而且还有漂亮的“花眼”、“鬼脸”,材质十分接近于石楠木根瘤。
黄金桑烟斗以其独特的花色、和漂亮的纹理深受烟斗客和藏家的喜爱,是制作烟斗的美材。作为药用材料,还有很多功效。
最常用的有两种,一种是柘树,一种是葨芝,这两种长的很相似,无论是叶子还是果实甚至根都差不多,区别在于柘树是灌木,直立生长的,根比较硬,葨芝虽然也是灌木,却带点蔓性,多斜长,根比较软,两者根都是黄色的,有易脱落的鳞片,所以也都叫黄龙脱壳,功效相似,可以互用。
主料:猪骨1000克,穿破石500克,葱结1小扎,生姜1小块,酒50克,清水5公斤。
做法:
第一步:将猪骨放入温热水中,用抹布将猪骨逐根洗清爽,尤其是骨头缝里的血沫、杂质,都要抹掉清洗。
第二步:将猪骨劈断,劈开两片,放入锅中,加入穿破石、葱、姜,然后放入冷水,冷水最好一次性加足。
第三步:用大火烧开,撇去浮沫,可能要撇1-2次,转小火慢慢加温炖。
第四步:从营养获取角度考良,在水烧开后可适量加醋。
第五步:炖至2-3小时后出汤,即完成出汤。
穿破石全年可采。挖出根后,削去支根,洗净,截段晒干,或开片晒干。穿破石果泡酒要晒干。穿破石《生草药性备要》,地棉根,退壳、黄龙退壳、牵牛入石、金腰带、黄蛇根、山荔枝、千重皮【来源】桑科属植物构棘,以根入药。全年可采,洗净切片晒干。
穿破石是一种中草药材,它来自常绿植物,是桑科绿色植物的一种,多生长发育于一些峡谷或是林缘地区,在我国的浙江省和湖北省及其广东省等地都较为普遍,仅仅大部分人都不清楚穿破石的作用与功效,也白白的错过很多应用它的机遇。
产台湾、福建、广东、广西、湖南、云南。生于海拔1500米以下疏林下或灌丛中或乱石堆。适应性很强,喜阳、耐阴、耐寒性差,也耐干旱和水湿,对土壤要求不严,但以湿润、肥沃的深厚沙质壤土生长最佳。每年春夏两次发梢,根系繁密发达,生活力强,在荫蔽处,生长不良。
柘木是名贵木种之一,有着“南檀北柘”的说法,柘木最大优点是名贵,花纹美丽是制作家具高档木材。缺点是柘木很难成材,容易生虫,做不了大型家具。
“柘木”又名桑柘木:桑科植物,为我国历史上著名名贵木料,大多历史文献都有记载,柘木一般不作为家具用材,因其名桑柘,桑与伤或丧谐音。很多地方忌讳。按生长环境分为“山柘”“本地柘”;山柘指山上生长的料---如山东一带的料。“本地柘”特指苏北平原地带,柘木油性大,生长较快,特别是当年的枝条,生长特别快。柘木叶在很多地方用于养幼蚕,所以称桑柘木。另具中药价值,有化瘀止血、清肝明目之功效。在我国多省都有分布。
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