冬天的第一碗养生汤,“老寒腿”人群必备

作者：广东省药学会 广州医科大学附属第一医院 朱莎

此汤有滋补肝肾、强筋健骨、温阳益气、活血止痛的功效，适用于冬季气候寒冷，年老体弱者出现的腰膝酸痛、筋骨无力、畏寒肢冷等症状，或者肝肾亏虚、气血不足所致的四肢关节疼痛、怕冷、手足不温、腰腿酸软疼痛、夜尿频、头晕耳鸣等症状的调理 。

材料： 杜仲20克、牛膝15克、黑豆100克、牛大力30克、乌鸡肉约300 500克、牛膝骨500克，生姜、 葱段等适量。

做法：

1、将杜仲、牛膝、牛大力洗净装入药包，冷水浸泡2小时后，再加适量水煎煮20分钟制成药汁。

2、牛膝骨洗净后切成大块，焯水后捞起放入压力锅里，随后放入洗净的黑豆煲汤。

3、乌鸡肉洗净剁块，和葱段、生姜一起放入砂锅中，加适量水，用大火煮沸，撇去浮沫，改用小火，熬成澄清的浓汤。

4、加入压力锅煲好的牛膝骨和黑豆及提前煎好的药汁，再开大火熬煮片刻，调入盐即成。

功效： 祛风除湿，补益肝肾，强筋壮骨。药师提醒：感冒发热、内火旺盛、痰湿重等人群不宜饮用。

1、 杜仲： 味甘性温，入肝、肾二经，能补肝肾、强筋骨、固经安胎，对腰膝酸痛、筋骨无力、胎动不安、 阳痿不举等症有较好的疗效，尤其擅长治疗肾虚型腰痛，古代素有“腰痛必用杜仲”的说法。杜仲是中医骨伤科治疗膝骨关节炎的常见药物，被广泛应用于中药方剂或中成药配伍中 。

2、 牛膝： 味苦酸，性平，入肝、肾经，能补肾健腰、活血化瘀，引血下行，主治肝肾亏虚致的腰膝酸痛、筋骨无力、瘀血疼痛等病症。牛膝性善走下，中药界常有“无牛膝，不过膝”之说。杜仲常与牛膝搭配治疗肾虚腰痛，杜仲主补肾，牛膝壮筋骨，所谓“杜仲配牛膝，腰脚更有力” 。

3、 牛大力： 味甘性平，能强筋活络、利腰止痛 。

4、黑豆： 色黑入肾，能补肾养血、强壮筋骨。

1、 注意保温，气温骤降的时候一定要添加衣物，尤其下肢膝关节的保护。 注意保暖是简便而有效的预防和治疗手段，是老寒腿防治的重点。目前很多年轻的姑娘们年纪轻轻也出现老寒腿的相似症状，阴天或者气温下降的时候，出现膝关节的不适，究其原因，其实都是“丝袜”惹的祸。年轻女性爱在冬天穿裙子，还有很多爱穿高跟鞋，这些易引起“老寒腿”。

2、 房间里要保持温暖、干燥，被褥不要太潮湿。 专家表示，冬季多晒太阳，获取维生素D，对“老寒腿”、腰背疼等慢性疼痛疾病有治疗作用。冬天在上午9点到10点和下午4点到5点，是晒太阳的黄金时间。此时紫外线不是很强，老寒腿患者出来晒晒，能够驱除腿部的寒气，缓解小腿抽筋，而且能加速腿部钙质吸收，预防骨质疏松。

3、 合理的 体育 锻炼，避免剧烈运动加重关节的负担。 可以通过打太极拳、做各种体操等小运动量的活动，提高关节灵活性。活动量以身体舒服、微出汗为度。

4、 老寒腿患者经常按摩大腿外侧，一直到足底，再搓搓足底 ，按摩前可先泡泡脚，用红花、艾叶熬水泡脚，将脚和小腿一起泡，可边泡边按摩，对缓解关节疼痛也有良效。有脉管炎、静脉曲张者要注意力度。

以120步／分钟的速度步行500米，如果没有出现腿痛、麻等不适症状，则说明正常，反之则说明可能惠有老寒腿，需要到医院做进一步的检查。此外，日常一旦出现“老寒腿”的症状，如疼痛、酸胀、关节活动不灵等，应立即到医院治疗，以免病情加重 。