鲜人参季节(鲜人参采摘季节)

1. 鲜人参采摘季节

人参果引种到我国之后一般做一年栽培，当年栽种当年拉秧。南北方均有种植，南方以露地种植为主，北方主要种植在日光温室中。

1、种植时间

露地种植：华南地区一般于4月定植在露地，5月中下旬开始结果，7-8月份才能成熟采摘。

日光温室：主要有两个茬口，适宜种植的茬口为冬春一大茬，11-12月份定植，第二年1-2月份开花结果，早春季节陆续上市，这个茬口由于温度逐渐升高，光照逐渐增强，植株生长发育好，产量很高。另外秋冬茬（8-9月份定植，10-11月开花坐果，元旦春节上市）虽然管理难度大，产量不高，但是经济效益比较好。

2、品种选择及育苗

人参果对品种的要求很高，只有优质的品种才能长出好的果子，要选择适宜当地栽培的、生长势强、抗逆性强、坐果率高的品种，从正规厂家购买。日光温室种植可以选择阿斯卡、长丽或者大紫等。

人参果一般选择扦插育苗，扦插后容易生根，生长很快，扦插育苗需要具备一定的技术。如果自己不育苗也可以从正规渠道购买种苗。

3、整地及定植

施足底肥，每亩地施入充分腐熟的粪肥3000-5000公斤，氮磷钾三元复合肥50公斤，翻地，整平。每亩地定植1800-200株，株距为45cm，大行距为80cm，小行距为40cm。定植后浇足定植水。

4、水肥管理

人参果缓苗后要进行蹲苗，等到第一穗果的果实长到核桃大小时开始追肥，蹲苗期间如果不是特别干旱不浇水，可以中耕松土1-2次，既可以保持土壤墒情又可以除杂草，促进根系生长。果实长到核桃大小时结合灌水每亩地追施复合肥15-20公斤，以后大概一个月追肥一次就可以。

5、植株调整

人参果分枝能力很强，应该吊蔓栽培，每株留主枝2-4个，其余剪除。由于花序上开花很多，要进行疏花，选留先开放的4-5朵花，其余剪除，然后用防落素或者番茄灵蘸花，促进结果。当幼果长到蚕豆大小时，摘除病果和畸形果，留下整齐一致的3-4个人参果就可以。

6、采收

当人参果果面出现明显的紫色条纹，果皮、果肉变成淡黄色时就可以采收了。成熟的人参果果皮很软，要带上手套轻轻托住，然后剪下，每个果实都要套上包装网后才能装箱。

2. 人参采收季节

一般4-6年。大部分的人参都是在4-6年内成熟的，人参的质量和皂甙的含量都会随着年龄的增长而增加，4-6年的时间是最好的。一般到了9-10月，人参的茎叶已经开始发黄了，如果太早或太迟的话，会影响到人参的品质和产量。

一般情况下，最好的采摘季节是八月底，也就是九月中旬。在采摘的过程中，要用橡胶将人参的根部分开，然后慢慢的将其挖出来，或者是深扔，但是在扔的过程中，绝对不能伤到它的根部，因为一旦主根断裂，那么它的价值就会大打折扣。

3. 新鲜人参采摘季节

人参果又叫做香瓜茄，是一种原产于南美洲的水果。因为营养丰富受到很多人的喜爱，很多人不知道人参果什么时候上市。

其实人参果一年可以成熟两次，第一次成熟时间是在春季的4-5月份，而第二次成熟时间则是在夏季的7-8月份。目前第一次春季的上市时间已经过去了，马上就要迎来第二次上市了。

商家为了销售往往会在人参果刚刚成熟后，就将它们摘下来售卖了。但是这个时候的人参果口感并不是特别好，我们最好将它买回来放在合适的位置上，储存一段时间再吃，一般来说储存一个月左右的时间再吃，它的口感也会更好一些。它的营养丰富，是一种老少皆宜的水果。

4. 鲜人参收获季节

11月人参果不过季。

此时成熟的人参果外形饱满、香味四溢的果实，此时的人参果食用价值达到一个峰值。人参果丰收季节是在秋季，即每年的9-11月。人参果是一种茄科类草本植物，成熟时果皮颜色会变成金黄色，并且表皮上的紫色条纹会变细，果实脆嫩多汁，清香味美，还含有丰富的营养。

5. 人参果采摘季节

人参果是温带地区的植物，需要在较为温暖但不炎热且较为干燥的环境中生长，一般在8-9月换季时就会陆续开始成熟，此时人参果果实表面上有明显的紫色条纹或者是没有条纹但是表面光滑反光，就可以开始采收了，采收之后就会在9-11月份大量上市。

6. 鲜人参采摘季节是几月份

人参果成熟时间是9-11月，采摘以9-10月为佳。人参果的果实脆嫩多汁，清香味美，不仅含有丰富的钙和蛋白质，又有较低的糖类和脂肪，还含有硒和钻等18种人体所必需的微量元素，还有广泛的药理作用，且安全性高，具有广阔的市场前景。

7. 鲜人参采摘季节是几月

东洋参，俗称“白肌人参”，又名牛蒡，东洋牛鞭菜等。一千多年前日本从中国引进并改良成食物，已作为蔬菜食用一千多年。近二十年来，日本对牛蒡 进行了多次的品种改 良，并使之成 为营养和保健价值极 高的一种蔬 菜，凭借其独特的香气和纯正的 口 味，风靡 日本和韩国，走俏东南亚， 被誉为 “东洋参”。

播种后100-130天为采收适期。通常3月上旬播种，6月中旬可开始采收，亩产约1000公斤；9-11月采收，亩产为1500-2000公斤，温暖地区直到翌春4月上旬可随时采收，春季收获亩产可达3500公斤。秋播的，从12月上旬至翌年4月上旬可随时采收。但收获过晚容易空心。

8. 鲜参什么时候采摘

虫草参其实是一种野菜，只要有，随时可以挖。

虫草参又叫做地蚕、草石蚕、地参，是一种地下茎长5-6厘米的肉质环形参，在我国很多地区都有分布，各地的叫法也不相同，所以你可能没听过它的名字，但是并不代表你没有吃过它。

虫草参在我国食用已经有数百年的历史，相传在公元1709年，康熙微服私访借宿民间，偶然吃到后赞不绝口，看它长在土中，又长得很像大白虫子，所以便赐名“虫草参”。

在以前虫草参不仅仅是孩子们喜欢吃的零食，也是人们常吃的野菜之一。

虫草参一年四季都可以挖，不过通常在春天时，人们只要以采摘它的叶子为主，到了秋天才会将它的地下根茎挖出来食用。

虫草参喜欢生活在湿润的土壤中的生长，所以刚采挖出来的虫草参中含有充足的水分，小孩子们会将虫草参简单冲洗后就开始吃，口感清脆，还带有一丝丝的甜味。在那个缺衣少穿的年代，虫草参成为很多孩子们的最爱吃的零食之一。

9. 鲜人参什么时候采摘

一般在它七八分熟的时候进行采摘，采摘完的椭圆形果皮呈白色，少个别带有紫色纹路，放置10--15天左右会进入它的成熟期，成熟后果肉呈奶白色，果实偏脆，这个时期食用果实脆嫩多汁，食用口感比较好，在过一段时间它全部熟透，果实外形会变得干瘪，果肉会变软，味道清香，食用口感较差。

10. 鲜人参一般多少年开始采摘

人参种子没有采摘第二年有可能会长出来的，但是几率不大

人参种子在刚采下来的时候就可以播种，通常在20~21个月之后才可以发芽，在经过8~9个月催芽处理才可以发芽，另外还需要经过有配后熟，生理后熟这两个过程，想要完成这个过程的话，必须要满足一定的条件。在田间条件下，需要把种子种在5厘米厚的土中，土壤的湿度在35%，土壤的温度在17~%18%

11. 人参几月份采摘

挖人参必须非常小心，要判断每根参在土中的走向，厘清每根参须，细细挖起。挖参时需利用光滑的鹿骨钎子慢慢地一根一根挖参须子，用鹿骨保证了“划伤”人参时不会腐烂。

把参须周围的土清理干净后，再用青苔茅子将参拉出来，随后，用青苔茅子、桦树叶、掺上一些原土，把人参包起来，用草绳打成参包子，大的参包子由把头拿着。挖参人一般都是结伴上山，一次少则十几天，多则几个月，吃住都在山上。