香椿本身就属于一种中药,从中医角度看,它属于一种温热的药,能驱寒暖胃,温止呕吐。对外源性寒邪引起的酸反流和胃钝痛有很好的辅助治疗作用,对肝经络寒滞型睾丸胀胀有治疗作用。从营养角度看,香椿富含纤维素。摄入体内可促进肠道蠕动,但不要吃太多,否则可能引起咽喉肿痛等灼烧现象。
树皮粗糙,深褐色,叶具长柄,偶数羽状复叶,对生或互生,纸质,卵状披针形或卵状长椭圆形,两面均无毛,无斑点,背面常呈粉绿色,圆锥花序与叶等长或更长,小聚伞花序生于短的小枝上,多花;具短花梗;花萼外面被柔毛,且有睫毛;花瓣白色,长圆形,无毛;花盘无毛,近念珠状;子房圆锥形,柱头盘状。蒴果狭椭圆形,6-8月开花,10-12月结果。
椿芽可食用,也是园林绿化的优选树种。古代称香椿为椿,称臭椿为樗。中国人食用香椿久已成习,汉代就遍布大江南北。椿芽营养丰富,并具有食疗作用,主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。
香椿是碱性食物。香椿又名香椿芽、香桩头,香椿被用来食用的是香椿的嫩叶,香椿叶不仅风味独特,诱人食欲,而且营养价值较高,富含钾、钙、镁元素,所以,香椿属于碱性食品。香椿内膳食纤维非常丰富,具有清热解毒,消炎等作用,经常食用香椿能够淡化色斑和皱纹,使皮肤细腻白皙又有弹性,帮助身体排毒
香椿具有补虚壮阳、补肾等作用,可入药有一定的药用价值。此外,其糖分含量较低,是糖尿病患者适合食用的食物,有助于维持血糖平稳。但是香椿治疗糖尿病的功效不是很明显,只能起辅助治疗糖尿病的作用,不能代替相关治疗糖尿病药物等,只可作为食疗。
香椿树杆的作用:
1、驱虫养神。香椿木来自大自然,材色红润,纹理清晰,刨面光亮美观,经过手工打磨制作而成的家具色泽更加红润与光亮。木材本身会散发出沁人的清香,能驱赶蚊虫苍蝇,还能避免鼠咬蚁蛀,有静心养神和驱虫之功效。
2、做工精美。香椿木家具做工精美,百分之百纯实木。香椿木家具对工艺和板材要求极高,全部采用纯手工制作与打磨,所有材料都是未经再次加工的天然原木,无指接板和拼版,包括桌面、衣柜的门板、侧板等均用纯实木而制成。繁多的工艺考究,独具匠心的完美设计理念及制造者高超的制作工艺,将香椿木家具的精美体现的淋漓尽致。
3、防水防潮。香椿木不渗水,可防潮,遇水湿不变形,埋地可百年不朽,常被用来制作船体。在过去人们常用香椿树来做碗柜,相当于现在的小冰箱,放在里面的菜不容易坏,这种木材做成的家具,衣服也不容易变质,实用性相当强。
4、环保健康。香椿木家具即环保健康,又具有收藏、升值保值的功能。香椿木家具采用天然纯实木制作,所用的油漆是健康环保的清漆,此漆透明色、无毒、无异味,干后不影响原木的纹理和美观。原木色既天然又无化学污染,这绝对是现代健康生活的最好选择。
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