云南省昆明市官渡区新螺蛳湾三期菊花园中药材批发市场
菊花药效及营养价值高,在我国,不少地方都有食菊[1] 的风俗。菊花气味芬芳,绵软爽口,是入肴佳品。吃法也很多,可鲜食、干食、生食、熟食,焖、蒸、煮、炒、烧、拌皆宜,还可切丝入馅,菊花酥饼和菊花饺都自有可人之处。
凉拌菊花:苹果丝、梨丝与菊花可做成沙拉(果蔬类);黄瓜丝、胡萝卜丝与菊花配制无糖型凉菜,适用老年型,患有糖尿病、高血压型的凉拌菜(蔬菜类)。
食用菊火锅:揪出花瓣,清洗干净(揪完花瓣的花头还可以泡清香的鲜菊花茶,风味独特)。在火锅中,涮2-15秒,变色即可食用,菊花花瓣特别的嫩,不宜时间过长,否则口感不好,清心爽口,除烦、悦目、去燥。
菊花粥:将菊花与粳米同煮制粥,濡糯清爽,能清心、除烦、悦目、去燥。
菊花茶:用菊花泡茶,气味芳香,可消暑、生津、祛风、润喉、养目、解酒。
菊花肴:用菊花与猪肉、蛇肉炒或与鱼肉、鸡肉煮食的“菊花肉片”,荤中有素,补而不腻,清心爽口,可用于头晕目眩、风热上扰之症的治疗。
菊花羹:将菊花与银耳或莲子煮或蒸成羹食,加入少许冰糖,可去烦热,利五脏,治头晕目眩等症。 菊花膏:以鲜菊花加水煎熬,滤取药汁并浓缩,兑入炼好的蜂蜜,制成膏剂,具有疏风、清热、明目之效用。
菊花糕:把菊花拌在米浆里,蒸制成糕,或用绿豆粉与菊花制糕,具有清凉去火的食疗效果。
菊花酒:由菊花加糯米、酒曲酿制而成,古称“长寿酒”,其味清凉甜美,有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。
滁州贡菊是安徽省滁州市南谯区的特产。多年生草本菊科植物。在滁州南谯区(原滁县)已有近千年栽培历史。清朝曾作为贡品,故称滁州贡菊。与杭菊、亳菊、黄山贡菊合称四大名菊。俗称甘菊、白菊。其干燥或新鲜头状花序可入药,为滁州地方特产,安徽省四大道地药材之一。具有清热、解毒、明目、活血等药用及保健功效。偏于平肝阳,常用于治疗肝阳上亢所致的头晕目眩等症。
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秋苑小区,在西边,那里有一整条街都是做药品批发的
菊花原产于我国,是我国传统名贵花卉之一。它的祖先是一种小小的黄花,经过三千年来不断的自然选择和人工培育,发展到今天具有四千多个品种。菊花的叶型、花型、花色变化多,在花卉中名列榜首。
菊花的作用很多:
一、在生活中,五彩缤纷、千姿百态的菊花,给人们以美的享受。
二、菊花不但给人们以美的享受,而且有的菊花还有很重要的实用价值,如:
①浙江的杭菊是很好的清凉饮料;
②安徽的滁菊、毫菊是良好的清热、解毒中药;
③除虫菊更是人所皆知的天然农药。
三、另外,菊花还有不怕烟尘污染,还能吸收空气里对人和动植物有毒害的气体,如二氧化硫、氟化氢等。菊花起到了净化空气,保护环境的作用。
安徽省黄山市产地最好
贡菊主要产地在安徽省黄山市。
黄山贡菊又称贡菊、徽州贡菊、徽菊,是黄山市的传统名产,其与杭菊、滁菊、亳菊并称中国四大名菊,主要产自主产区在黄山歙县金竹村一带。
黄山贡菊
黄山贡菊口感:品味甘爽 口感滑腻,淡淡清甜回甘,香气淡雅自然。汤色:清澈亮洁,澄明晶亮,微微淡黄且毫无杂质。
黄山贡菊生长在得天独厚的自然生态环境中,品质优良,色、香、味、型集于一体,既有观赏价值,又有药用功能,被誉为药用和饮中的佳品。
黄山贡菊外形:花形完好整齐,均匀不散朵,花瓣洁白,花蒂青绿。显现高山贡菊独具的天然花色,采花时以特制竹框盛放,因此花形完整。
金银花贵,不管药店,还是茶叶店,或者超市,金银花都比菊花贵好多,同样用十元钱买一小袋金银花,和一小菊花,金银花只能买一点点,而菊花就多很多,所以金银花就比较价钱贵,它的药用价值也比菊花高,金银花是一种清热解毒的中药材,生活中,人们经常泡茶喝。
1、形态不同
雪菊一年生草本,高达50厘米,茎平卧或斜升多少被毛;叶菱状卵形或长圆状卵形,长1.2-2.5厘米,全缘,少有具齿,两面被疏贴短毛。
胎菊是菊属多年生草本植物,高可达5米,有地下匍匐茎。茎直立,茎枝有稀疏的柔毛,基部和下部叶花期脱落。中部茎叶卵形、宽卵形或椭圆状卵形,叶两面同色或几同色,被稀疏或稍多的柔毛或上面几无毛。
2、用途不同
胎菊,性微寒;味辛甘苦,能疏散风热、平肝明目、清热解毒。用胎菊泡的菊花茶,味纯正,浓冽,色泽金黄,含有花蜜的清香,而且泡久了也不会散开。
常见的昆仑雪菊美容护肤品有昆仑雪菊洗面奶、昆仑雪菊面膜等,它们都利用了昆仑雪菊的美容效果,具有安全、刺激性小等的优点。使用方法简易,经济适用,长期坚持能够达到良好的效果。
3、功效不同
雪菊具有五大功效,包括调节三高、减肥养颜、抗菌消炎、营养心肌、改善睡眠质量等,可见纯天然野生雪菊可以作为一种保健菊花茶饮品长期饮用。由于高海拔野生雪菊生长环境恶劣,因此干花一般都比较碎,最好选用带茶漏的壶来冲泡,纯正的高海拔野生雪菊药性很强。
胎菊的药理特性菊花的主要的成分是挥发油、黄酮类、氨基酸以及其他微量元素等,常常被用作重要用于治疗某些患者的疾病,其主要的作用包括疏风清热和平肝明目。
白菊有四个品种,胎菊,毫菊,杭白菊,贡菊。
1、胎菊:胎菊是菊花茶的种类之一,它是指还没有开花的小花蕾,味道甘苦,用热水冲泡后呈现黄色,而胎菊中最佳的品种是杭菊,香气浓郁,口感清甜,在市面比较受欢迎。
2、亳菊:亳菊产于安徽亳州,阴干后可入药,花朵较为松散,其特点是容易散瓣,经常饮用有将清热解毒、疏风散热的效果,与冰糖搭配饮用还能辅助治疗风热感冒,夏季与大米一起熬煮成粥饮用,可有预防中暑的作用。
3、杭白菊:杭白菊又名甘菊,是我国传统的栽培药物植物,也是浙江省八大名药材“浙八味”之一,菊花中的“贵族”,经常饮用有强身降脂、消炎明目的作用,以菊汤沐浴则有去痒爽身、美容护肤的作用。
4、贡菊:贡菊也被称为黄山贡菊,历史悠久,古时期曾作为贡品献给皇帝,因此有贡菊之称,贡菊花朵雪白,蒂呈绿色,经常饮用可有清肝明目的作用,在冲泡贡菊的时候加入一些枸杞,是电脑族护眼秘方
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