亚麻籽药材(亚麻籽药用)

亚麻籽药用

亚麻红花调和油确实挺不错的，两种油中含丰满脂肪酸含量6%，油酸21%，亚油酸73%。由于其主要成分是亚油酸，所以营养价值特别高。食用质量不如花生油、芝麻油及葵花子油好。

此外，亚麻红花调和油中还含有很多的维生素E、谷维素等药用成分，所以被誉为新式的“健康油”、“健康营养油”。

亚麻籽用处

亚麻籽和奇亚籽是完全不同的两种植物种子。奇亚籽本身属于薄荷类的植物种子，其中含有非常丰富的纤维素，而亚麻籽中主要以不饱和脂肪酸和纤维素、维生素为主。

两种种子的营养价值和功效完全不同，适量的吃一些亚麻籽可以有效的降低血压、降低血脂，而奇亚籽虽然也有降低血压的作用，但是效果并不是非常的明显。

奇亚籽可以补充人体所需要的蛋白质，而亚麻籽没有这种功效。

亚麻籽药用价值

胡麻子主要用于榨油。不能单独吃的。

　　胡麻子有很强的豆腥味，而且粘舌头，放到水里煮会很粘。

　　胡麻子含脂肪油，油中主要成分为亚麻酸、亚油酸、油酸及少量饱和脂肪酸的甘油酯。

　　用胡麻子榨取的油有30%～48%的油脂，在常温下压榨得到的油为黄色液体，有特异气味，在空气中质地逐渐变浓，颜色逐渐变深，

　　油中主要成分，含亚麻酸、亚油酸、油酸及棕榈酸、硬脂酸等甘油酸。此外，还含有阿魏酸廿烷基酯、多种甾类、三萜类、氰甙类等有机化合物。

　　胡麻油主要是用于涂料、油墨、油布、橡胶等的工业原料。少部分地区传统上用作食用油。有一定药用价值。

胡麻籽（亚麻籽）完全可以单独吃，比如说炒着吃，也 特别香！！！

亚麻籽药用部位

不可以，亚麻籽油不能经高温的，那样就破坏了它的营养结构，吃了没用了，你可以放醋放亚麻籽油用饺子蘸着吃。

亚麻籽油由亚麻籽制取而成，亚麻籽是亚麻的籽实，属亚麻科，别称胡麻，因其原产于东印度地区，汉朝张骞出使西域时，经丝绸之路将亚麻带回中国，主要种植于旧时匈奴一带，是“胡人”聚集的地区，因此而得名。

1、产地

油用亚麻主要产于加拿大、中国、阿根廷、美国。我国是在公元前2 世纪由汉代特使张骞出使西域时带回的亚麻种子，在新疆，甘肃，宁夏、黑龙江、吉林、内蒙古、山西、东北等地开始种植，初始亚麻籽主要作药用， 直到16 世纪才用其种子榨油，如今是我国主要经济作物之一，也是我国华北、西北、东北高寒地区种植的主要油料作物。

加拿大为世界知名亚麻籽产区，所产黄金亚麻籽更适合生产亚麻籽油。

2、亚麻籽油能直接喝

低温冷榨的有机亚麻籽油口感清纯，为了获得最佳营养和口味，可直接饮用或与其它食品凉拌食用，请避免高温加热。

有机亚麻籽油，是精选天然优质的有机亚麻籽，有专业的经低温冷榨技术过滤装瓶而成，富含植物来源ω-3亚麻酸和ω-6亚油酸等人体必需脂肪酸和其它天然成份，长期食用能均衡营养, 增进身体健康。

3、营养成份

亚麻籽中粗蛋白、脂肪、总糖含量之和高达84.07% 。亚麻籽蛋白质中氨基酸种类齐全，必需氨基酸含量高达5.16%，是一种营养价值较高的植物蛋白质。

亚麻籽油中α-亚麻酸含量为53%，α-亚麻酸是人体必需脂肪酸，在人体内可转化为二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸，它们为鱼油中的有效活性成分。α-亚麻酸有抗肿瘤，抗血栓，降血脂，营养脑细胞，调节植物神经等作用，受到较多的关注。亚麻籽中含有大量多糖，多糖有抗肿瘤，抗病毒，抗血栓，降血脂的作用。

亚麻籽的药用价值

亚麻籽其实是可以生吃的。亚麻籽和花生，葵花籽，南瓜籽等类似，同时又有坚果的风味，吃起来很香，尤其是新的亚麻籽，直接生吃是非常爽口的。亚麻籽有很坚硬的外壳，吃的时候一定要把亚麻籽嚼得很碎，这样才有助于消化和吸收。生吃亚麻籽有一个非常重要的好处，就是亚麻籽中的营养成分非常完整的被人体所吸收。

亚麻籽生吃，有的人认为是有中毒的风险。其实一个人一次性食用一千克的亚麻籽，才会有中毒的可能，而且在每日推荐的1到2勺的摄入量，只含有不足五毫克的氢化物，从亚麻籽中释放的氢化物远远低于引起急性中毒的60毫克的量，一般成人每日摄入30到100毫克亚麻籽，身体自身就可以定期将它排出体外。这种氢化物就像平时常见的玉米，竹笋也含有，所以不必担心。

亚麻籽药用功效与作用

亚麻籽（flaxseed，linseed，semen lini是 亚麻的成熟种子。在我国，亚麻籽主要作为油料用于食用植物油的生产加工。

别名：胡麻籽

营养价值

亚麻籽的主要成分为脂肪、蛋白质、膳食纤维，其他成分还包括矿物质、α-亚麻酸、木酚素、亚麻籽胶、维生素等。科学研究表明，亚麻籽含有生氰糖苷、抗VB6 因子、植酸等有毒物质或抗营养因子。生氰糖苷亦称氰苷、氰醇苷，可以在水解酶（β-葡萄糖苷酶）作用下产生氰化物。生亚麻籽中含有不同含量的生氰糖苷，其含量因品种、产地和环境等有较大差异。

亚麻籽是药材吗

主要还是口感和营销的问题，胡麻油跟我们平时吃的调和油菜籽油比起来的确有不同的味道，没吃过的人可能不习惯，另外就是纯正的胡麻油比市场上任何一家的调和油都贵，同时厂家为了成本和定价的问题也会把这个油做成调和的，再加上此物产物西北内陆（我是在宁夏的时候吃的这种油），大家认知上很陌生，而本地企业营销推广有比较弱，综上所述，不是东西不好，而是没有被认可。