猪肚田七汤的功效与作用(田七猪腰汤有什么功效)

田七猪腰汤有什么功效

主料：

猪腰300克，田七15g，杜仲30g，栗子肉80g

辅料：

葱段少许，姜片少许，精盐适量，胡椒粉1/2小匙，料酒1大匙

制作方法：

1、先将猪腰子剖开，去筋膜、腰臊，洗净，剞成花刀，入沸水锅中焯烫，捞出沥水备用；

2、再将栗子肉、田七、杜仲洗净待用；

3、锅中加入清水加热煮至沸腾；

4、再放入猪腰子、田七、杜仲、栗子肉等原料，加入料酒，用大火烧沸，然后转小火煲2小时，再加入精盐、胡椒粉调味即可

猪腰可以炖田七吗

腰可以和虫草花一起煲汤的。虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分. 炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的，也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的，可以一起搭配的还有银耳、红枣、桂圆、莲子、三七、枸杞、鸡肉、人参、猪肉、虫草花、排骨、红萝卜、山药、莲藕、沙参、玉竹等。

田七猪肉汤功效

将三七打碎磨成粉备用，新鲜的猪后腿肉剁细，加适量小粉食盐再加入三七粉拌匀，做成肉饼状放入大碗内摆好，再放入蒸锅内大火蒸熟，再改为小火慢蒸，一个小时后就可以起锅食用了，三七炖肉味道略苦，但补益作用显著，是云南当地的一道不可多得的美食。

田七煲猪骨汤的功效

未炒过或者烤过的田七煮汤,功效是散淤去伤的..而炒过的则可以补身..完全是相反的。田七炖前只要洗净即可,加热炒过后,会影响田七的养分,进而影响功效。

1.取四分一只鸡，最好选带鸡腿部分．去掉鸡脚，和鸡油，如果怕肥腻，最好把皮也去掉．斩成两件放入炖盅内，　　　　　　　

2.把田七炒过后，放入炖盅内，加入纯净水，合上盖后，放入锅内，　大火把水烧开后，转小火炖２个半小时，吃的时候下盐调味．

小诀窍

再来一碗吧,鸡腿炖得连骨头也酥烂了,非常好吃

田七猪脚汤有什么功效

主料

猪蹄一根 虫草菇二两

三七叶二两 生姜半块

花椒少许

辅料

盐少许 豆腐乳二快

香果少许 桂皮少许

八角少许

做法步骤

1. 虫草菇用水泡发洗净

2. 三七叶清洗干净

3. 锅里放一点油放入香料

4. 再放入猪蹄炒到五分熟

5. 锅里，放生姜，花椒，清水和猪蹄。大火煮沸

6. 转小火，_放两块豆腐乳和虫草菇小火慢煨我这个是煨了三个小时。

7. 起锅放三七叶关火焖二分钟，少味的话放盐

8. 营养美味的猪蹄汤做好了。

田七猪肚汤的功效

舌尖上的美食之南方汤类，酸辣开胃，湖南人最喜欢喝

新化三合汤

这种汤类是将新鲜的牛肉和牛肚等食材集合在一起，经过煮等程序，出锅的时候再加入调料，比如说葱姜蒜等，就成了很多人喜欢吃的麻辣三合汤

苗族酸汤菜

酸汤的种类也有很多，有高度酸的汤，也有酸辣汤，麻辣酸汤等，另外还有荤汤，像鸡酸汤、鱼酸汤等，都很不错。

另外，酸汤在制作的时候，一定要用山泉水才可以，不管是烧开的还是生的，都可以。而且需要放在特制的木桶中，不可以有任何的空气。密封性要特别好，做出来的酸汤才好喝。

田七猪心汤的功效

主料:

猪心500g

辅料

葱1根

姜3g

蒜2g

料酒适量

生抽适量

食盐适量

鸡精适量

做法

1.猪心（带经的除去，带经那部分我喜欢炒着吃）洗净切好备用。

2.葱，姜，蒜切好备用。

3.把葱段，姜和大蒜放入，加盐，料酒，生抽拌均腌20分钟。

4.然后放蒸屉，煮饭时放在上面蒸，30分钟这样饭好，猪心也就蒸好了。

5.蒸好后停五分钟，取出，加鸡精，撒上葱花即可。