鹿茸人参粥(鲜鹿茸煮粥)

1. 鲜鹿茸煮粥

鹿茸可以熬粥喝，将鹿茸放在小米粥、大米粥或者是黑米粥中来炖煮，并且可以加入一些枸杞、人参、黄芪等药物，起到补气养血的作用。

2. 鹿茸熬粥配什么效果好

鹿茸片熬粥喝

假如胃肠不好得话，可以用鹿茸片煮粥喝，那样更非常容易于消化和吸收，并且也不会加剧胃肠的消化吸收压力。鹿茸片熬粥的方法是：先将准备好的鹿茸片放进冷水中，用文火渐渐地煎，煎好后将滋补汤滤掉，添加准备充分好的粥类食物中，再次熬，直到粥熬熟透才行

3. 鲜鹿茸煮粥怎么做

用料：大米 0.8杯、鹿茸菇 一小把、玉米 半根、胡萝卜 1/4根、虾米 适量、蒜瓣 1瓣

做法步骤：

步骤 1、首先，用电饭煲煮好米饭（为了节省时间，我习惯用米饭煮粥）！再之，把玉米和胡萝卜切成丁和末。

步骤 2、把鹿茸菇放清水中浸泡数分钟，待米饭煮熟再捞出即可。

步骤 3、浸泡软后的鹿茸菇，先取出沥干，然后切碎备用。

步骤 4、用凉白开煮开白米饭。水量是到砂锅边下一厘米即可，多点水为了后面食材翻煮时蒸发掉水分。

步骤 5、热锅冷油，下鹿茸菇。记得每次翻煮都需要多搅拌几下，最后，下玉米粒跟胡萝卜碎。后面翻煮个10分钟左右下适量盐就好啦！

4. 鹿茸煲粥食谱大全及做法

材料羊腰窝肉1000克。调料葱、姜、八角、花椒各少许，精盐5克，味精3克，鸡汤500克，香油10克。做法1、羊肉切成半斤左右的块，用水泡洗干净，入开水锅中，煮透捞出洗净，再放入开水锅内，加葱、姜片、八角、花椒，煮透捞出晾凉。2、熟羊肉去皮，切成薄皮，码成梯形，垫入碗底，放少量葱、姜片，加鸡汤上笼屉蒸15分钟。3、将蒸好的羊肉取出，去葱、姜片，汤沥入锅内，肉扣入盘内，再将原汤加入调料，淋香油，浇羊肉上即成。材料替换用羊胸口替换羊窝肉，称为清蒸胸口。口味变化调味料中增加白参片和鹿茸片，称为清蒸参鹿羊肉。

5. 鲜鹿茸煲汤

煲鹿骨汤需要放入白萝卜、盐、姜片、葱花、黄酒等配料。在煲汤之前，要将鹿骨过水洗净，如果没有清洗干净，那么煲出来的汤会影响口感。除了以上简单的配料之外，还可以根据个人喜好放入一些其它食材。

鹿骨煲汤步骤：

1、把鹿骨清洗干净，剁成小块。萝卜去皮洗净切成一小块。

2、在锅内放入适量的清水，再将剁好的鹿骨放进去。

3、准备半小碗黄酒，用勺子搅拌均匀，放入锅内。

4、放入几片生姜煮开，之后转小火焖煮8分钟。

5、将萝卜放进锅内煮熟。

6、放入适量的食盐、葱花，搅拌一下就能出锅食用了。

如果喜欢吃玉米，可以在煲汤的时候，加入点玉米，注意要将玉米掰成一小段，不要太大段。鹿骨汤是很有营养价值的，食用后，能给身体补充足够的能量和营养成分，对身体有许多好处。

煲鹿骨汤需要很长时间，大约需要5~6个小时，所以要提前准备好食材