孕妇吃鸽子的时候,可以和山药、冬瓜、大枣、枸杞、百合、猴头菇等食物一起炖煮,能够起到增强孕妇抵抗力、保护胃黏膜、提高食欲、补血益气、去除湿气等作用。
也可以用鸽子炖枸杞叶汤,或者是虫草花、花生、板栗等这个都能够一起炖,都可以帮助增加营养的。鸽子肉营养丰富,脂肪含量低,是孕妇很好的一道补品。
可以满足孕妇对于营养的需求,因此促进胎儿正常的成长发育。
主料:鸽子1只
辅料:枸杞5g,红枣2个,青柠檬适量,桂圆50g,胡椒粉适量,食盐5g,大葱适量,姜适量
做法 步骤:
1. 准备原料,鸽子的内脏一定要处理干净。
2. 鸽子改刀。
3. 将改好刀的鸽子冷水下锅焯水,去除鸽子的腥味。
4. 水大开后,血沫捞干净,保证汤更鲜美,然后捞出鸽子肉备用。
5. 开火,架砂锅,往砂锅里倒足量水,中途加水会影响口感。把鸽子倒入砂锅中,放入枸杞子50g,龙眼干50g,红枣2个,同鸽子一起煲制。再放入葱姜,可以起到去腥提鲜的作用。
6. 盖上砂锅盖,大火烧开,转小火,小火煲制60分钟。
7. 准备青柠檬的皮备用,在出锅前十分钟放进去。
8. 鸽子汤煲好后,把葱姜挑出来,最后,出锅。鸽子汤煲的时间越长,汤的鲜味越浓。
9. 最后鲜美的鸽子汤就做好了。
孕妇是可以喝鸽子汤的,因为鸽子汤里面含有丰富的营养物质,对于孕妇自身可以起到一个滋补的作用,也可以促进血液循环,更有助于胎儿的发育,但是在喝鸽子汤时,一定不要与热性的食物一起食用,容易引发孕妇上火,尽量不要多喝,避免上火引发不适,怀孕期间一定要多喝水。
孕妇是可以喝鸽子汤的,而且鸽子汤里面含有丰富的营养,可以补充人体的钙铁,还有多种维生素,包括矿物质等,但是除了喝鸽子汤以外,在怀孕期间还需要多喝一些其他的汤类包括蔬菜汤,瘦肉汤,还有鲫鱼汤,鸡肉汤等都是可以补充身体营养的。
孕妇鸽子汤怎么炖最营养
1、红枣桂圆鸽子汤
食材:红枣、桂圆、枸杞、新鲜乳鸽,少许料酒
做法:红枣、桂圆去核、洗净;枸杞洗净、沥水备用。新鲜乳鸽处理干净后,焯水,放入砂锅中,加入适量清水,大火煮沸,转小火,加入准备好的红枣、桂圆、枸杞,焖煮四十分钟即可。
2、猴头菇羊肚菌鸽子汤
食材:猴头菇、羊肚菌,新鲜乳鸽,葱姜蒜
做法:猴头菇清洗干净后,切片;羊肚菌温水泡发,撕成条状。新鲜乳鸽清洗干净后,焯水。放入砂锅中,加入适量清水,大火煮沸,转小火焖煮四十分钟,加入准备好的猴头菇、羊肚菌,继续焖煮二十分钟
怀孕后喝一些鸽子汤是有好处的,因为鸽子汤里面含有非常丰富的营养物质,有利于孕妇的健康和胎儿的生长发育,建议在炖鸽子汤的时候,一定要将食物清洗干净,建议清蒸或者清炖,少放调味料,因为怀孕期间饮食要以清淡为主,建议煮的时间长一点,这样才能使鸽子身上的营养有效的进入汤内。
孕妇能喝红枣鸽子汤,可以增强抵抗力,有助于胎儿大脑发育等。因为鸽子汤营养丰富,富含蛋白质,容易被吸收。孕期多吃瘦肉、鸡蛋等食物,也可以补充蛋白质。孕期不能吃辣椒等刺激的食物,容易引起上火导致便秘,便秘严重还容易引起痔疮。
孕妇喝鸽子汤有利于促进胎儿发育,增强孕妇的体质,鸽子汤营养丰富,富含蛋白质,鸽子肉还有助于消化,改善血液循环,增强皮肤弹性,改善细胞活力,贫血的人吃了以后有助于恢复健康,产妇食用以后加快创伤愈合,滋补益气,但不宜多吃要适量。
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