1.肝癌的克星是蘑菇蘑菇是强有力的免疫系统刺激物和免疫系统调节器。蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。其中所含的微量元素硒对肝癌细胞有选择性杀伤和抑制作用,对正常肝细胞却没有明显影响,硒被科学家称之为人体微量元素中的“防癌之王”,但是人体内存储硒的能力很弱,因此需要经常使用含硒较高的食品,而补硒最好的食品当数蘑菇,其所含的硒元素,不但数量高还容易被人体吸收。
2.肺癌的克星是胡萝卜胡萝卜中含有丰富的维生素A,能够有效的维持体内细胞的完整性,令细胞中的组织代谢恢复正常,同时对于细胞核肿大、DNA修复也有着很好的作用。日常多吃含有维生素A的食物,能够有效的阻止体内细胞出现癌变的可能,有效的减少肺癌发生的可能。
3.乳腺癌的克星是大白菜女性最容易引起的就是乳腺癌,女性日常可以多食用物美价廉的大白菜来预防乳腺癌。大白菜含一种叫作吲哚-3-甲醇的化合物,能使体内一种重要的酶数量增加,帮助分解过多的雌激素而阻止乳癌发生。
4.肠癌的克星是大蒜大蒜散发出辣味的大蒜素可促进肠的蠕动,抑制癌细胞的繁殖,增加抵抗力,进行抗癌作用。大蒜中富含预防大肠癌的硒,每餐摄取一颗大蒜有益健康。
5.肾癌的克星是猕猴桃猕猴桃是果中珍品,维生素c含量为橘子的4-12倍,苹果的3倍,葡萄的60倍。具有提升免疫功能,治疗肝脏疾病,消化不良,贫血,泌尿系统问题,呼吸系统疾病,脑疾病等。
.1燕麦
它是降低胆固醇和血糖的“功臣”。
2.坚果
核桃等坚果含有欧米伽3脂肪酸。研究发现,常吃坚果的人罹患糖尿病、癌症等疾病的风险降低。
3.淀粉豆类
豆类食物可以分为淀粉豆类和大豆类。淀粉豆类也叫做杂豆类,它们有红豆、绿豆、扁豆等,它们的脂肪含量特别低,但是它们含有丰富的维生素和膳食纤维,经常食用能帮助他们降低胆固醇。
4.酸奶。酸奶中富含钙质,可预防骨质疏松,另外,酸奶中的健康细菌能够保持肠道健康,减少因岁月带来的肠道疾病等。
5.柑橘
橘子、芦柑、橙子、柚子等都属柑橘类水果,它们富含维生素C、类黄酮、果胶、叶酸等。
6.南瓜
它含有大量类胡萝卜素、钾、镁等,纤维含量极高。
7.黄豆
黄豆被称为是最佳植物性蛋白质,它本身含有丰富的异黄酮素,这种元素与人体分泌的雌激素功效相似,能有效的预防乳腺癌、心脑血管疾病、骨质疏松等每天至少吃15克,你可以将它们当零食吃。
8.鱼肉
心脏病是威胁人类健康的因素之一,可在美国阿拉斯加的因纽特人却很少受到这一疾病的困扰,原因就在于他们经常以鱼肉为食,从而补充了大量的欧米伽-3脂肪酸,这种物质可以帮助人体控制胆固醇水平,并能预防心律失常,是人类的贴“心”卫士。
9.巧克力
可可中含有丰富的黄烷醇,可保护血管机能,减少高血压的发生,以及帮助预防2型糖尿病、肾病及老年痴呆症等疾病,适量食用富含可可的巧克力同样促进身体健康。
10.橄榄油
橄榄油中的不饱和单脂肪酸可以降低心脏病及癌症的发病几率。现在,人们有了更多的发现:橄榄油中还含有一种功能强大的抗氧化剂——多酚,能帮助人类抵御年龄增长带来的疾病。
11.红酒
适度饮酒可预防心脏病、糖尿病和记忆减退。尽管任何一种酒都可起到这样的作用,但是佼佼者却非红酒莫属,因为红酒中特有的白藜芦醇能激活控制细胞老化的因子,从而使人延缓衰老,更加年轻。
12.蓝莓
1999年,塔夫茨大学的梅耶人类营养研究中心进行了一次实验,他们给老鼠喂了相当一段时间的蓝莓提取液,这段时间相当于人类的十年。结果发现,食用蓝莓的老鼠们在老年以后比普通老鼠具有更好的平衡感、身体协调能力。这也证实了蓝莓中的化合物有助于减轻炎症、缓和氧化损伤,从而提高年老后的记忆力和肢体灵活性。
13.豆腐
豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度,保护肝脏,促使机体代谢的功效,常吃豆腐有利于健康美和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。
14.大白菜
大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维。从药用功效说,大白菜能养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。
15.苹果
每日吃一个苹果可以大幅降低患老年痴呆症的风险。苹果含有的栎精不仅具有消炎作用,还能阻止癌细胞发展。苹果同时富含维生素和矿物质,能够提高人体免疫力,改善心血管功能。
16.大蒜
大蒜不仅能够防治感冒,还能降低胃癌、肠癌风险,增强消化功能。另外大蒜还能很好地净化血管,防止血管堵塞,有效预防血管疾病。
你问一个大蒜多少克?
我觉得一个大蒜大概是100克左右。如果是大蒜小一点儿的话,也是80克左右。因为一斤大蒜一般能要5到6个。因此,一斤是500克这样换算下来的话。一个大蒜的重量大概就是80克到600克左右。大蒜是对我们人体非常好的食物,大蒜具有杀菌防癌治癌的效果
大蒜中有能杀灭癌细胞的锗元素与硒元素等微量元素,还含有硫化合物,有助于对抗体内氧化反应,可以增强人体的免疫力。所以一定程度上,大蒜是可以预防直肠癌的。但是,大蒜对肠胃也有一定的刺激作用,所以,有肠胃病的患者并不适合吃大蒜。
结肠癌可以适量吃大蒜。结肠癌由于病变位置是在结肠处,所以主食应该以粥或稀饭等稀软的食物为主,一定要注意不能摄入过多的油脂,因为胃肠道还没完全恢复,对油脂的消化吸收还存在很大困难。
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