藏红花
在清朝,藏红花就是西藏地区向中原朝廷进贡的一种贵重的药材,是途径克什米尔高原运送进来的,内地人因此称为红花或者藏红花。
汉武帝时期张骞出使西域,从伊朗等国带回来藏红花,正是途径丝绸之路而运输,而这条路是由印度入境并从西藏地区中转而来,久而久之,内地人都以为藏红花是西藏的特产,叫做藏红花了。西藏少有地方种植藏红花,我国第一个引进种植藏红花的是上海
泽蒙花的吃法
食用油(胡麻油、菜籽油、花生油等)开锅后,放入摘蒙花适量,当摘蒙花焦黄色起锅并迅速倒进碗中备用。是面条、拌疙瘩、凉拌菜、炒菜、火锅、花卷等菜肴的上等调味品,味道奇香优美
泽蒙花:经过晾干制饼后可长期保存,经过炝油后会有一股胜于葱花而飘香一切之外的奇妙味感,在内蒙古西部、山西和陕西北部,一带人民喜食的疙瘩汤、面食常靠泽蒙花油提味,也有各样做法,都靠其增香。泽蒙花是纯野生植物,野生于山中向阳半坡地带,当年有雨,才开花,结籽。因为野生,所以泽蒙花天然、绿色、稀有
泽蒙花名称由来
九曲黄河如哈达般洒落内蒙古草原,黄河鱼自古便味甲天下,受人推崇。苏轼有诗为赞,“有如黄河鱼,出膏以自煮”。水草丰美的草原滋育出上百种名贵中草药与草本调味植物,先民用上苍赐予的野生泽蒙花、沙葱籽、百里香等煮食牛、羊、鱼肉,使之肉质松嫩、不腥不膻、过口留香
高原红芪也叫做明天麻,高原红芪是兰科天麻属多年生草本植物。高原红芪的根状茎肥厚,但是高原红芪没有绿叶,
高原红芪的蒴果倒卵状椭圆形,高原红芪常以块茎或种子繁殖。高原红芪的根茎还可以入药。高原红芪,是名贵中药。目前还不能大量人工种植
玉龙雪山的名贵的药材虫草(冬虫夏草)、贝母、雪莲和产自丽江鲁甸的当归、人参、天麻、云木香等等。
玉龙雪山是位于位于云南省丽江市玉龙纳西族自治县,是中国最南的雪山,也是横断山脉的沙鲁里山南段的名山,是世界上北半球纬度最低、海拔最高的山峰。玉龙雪山在纳西族被称为“波石欧鲁”,意为白沙的银色山岩,是纳西族及丽江各民族心目中的神山。玉龙雪山以险、秀、奇著称,主要景点有黑白水河、甘海子、云杉坪、牦牛坪、扇子陡等。其中,云杉坪,又名“情死之地”,海拔3,240米,是纳西族人心中的圣洁之地。
青藏高原特产药材很多,但不知道有四大特产药之说。冬虫夏草肯定算一个。藏雪莲也算。然后就不清楚了,唐古特大黄应该算,红景天、藏茵陈、肉苁蓉、柴达木枸杞、龙胆花等也都很不错。
内蒙古草原上盛产的中草药有甘草、黄芪、黄芩、赤芍、麻黄、防风、知母、党参、秦艽、柴胡等。
十大名贵药材有:
1、藏红花或西红花
主要分布在欧洲、地中海及中亚等地,明朝时番红花就传入中国,《本草纲目》将它列入药物之类,中国浙江等地有栽培。它是一种名贵的中药材,具有强大的生理活性,其柱头在亚洲和欧洲作为药用,有镇静、祛痰、解 痉作用,用于胃病、调经、麻疹、发热、黄胆、肝脾肿大等的治疗。
2、人参
来源为五加科植物人参Panax ginseng C. A. Mey.的干燥根。多年生草本植物,喜阴凉、湿润的气候,多生长于海拔500~1100米山地缓坡或斜坡地的针阔混交林或杂木林中。性味功能:甘、微苦。微温、补气、生津安神、益气,含多种皂甙和多糖类成分。生产于吉林长白山脉、辽宁、黑龙江、河北、山西、湖北等地。
3、鹿茸
雄鹿的嫩角没有长成硬骨时,带茸毛,含血液,叫做鹿茸。是一种贵重的中药,用作滋补强壮剂,对虚弱、神经衰弱等有疗效。
4、阿胶
古代阿胶原料用牛皮、驴皮及其他多种动物皮类,但以驴皮用阿井水煎成者为最佳。现代已将牛皮胶单列为一种药材,即黄明胶,1990年版、1995年版、2000年版《中华人民共和国药典》均规定以驴皮熬制的胶为阿胶正品。
5、海马
鱼纲,海龙目,海马属动物的总称。 海马是一种经济价值较高的名贵中药,具有强身健体、补肾壮阳、舒筋活络、消炎止痛、镇静安神、止咳平喘等药用功能,特别是对于治疗神经系统的疾病更为有效。
6、麝香
为鹿科动物麝的雄性香腺囊中的分泌物干燥而成,是一种高级香料。
7、天麻
为兰科植物。其植物为一株肉质独苗,黄红色。
8、天麻
为稀为名贵的药用植物,其块茎是平肝息风的良药。 据化验,天麻中含有“香英兰醇”和维生素A,它对肝风引起的头痛有特效。除此之外,还可以益气、祛风湿、强筋骨。主治高血压、头痛眩晕、口眼歪斜、肢体麻木、小儿惊厥等症。
9、鱼翅
鲨鱼鳍中的细丝状软骨,是用鲨鱼的鳍加工而成的一种海产珍品。鲨鱼属软骨鱼类,鳍骨形似粉丝。中医在应用实践中,认识了鱼翅的食疗功效,认为它味甘咸性平,可以益气、开胃、补虚。
10、冬虫夏草
又称冬虫草、虫草,它是麦角菌科真菌冬虫夏草Cordycrps sinensis(Berk.)Sacc.寄生在幼虫蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。它药性温和,一年四季均可食用,老、少、病、弱、虚者皆宜,比其他种类的滋补品有更广泛的药用价值。
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