可以,可以直接用开水清洗后直接嚼食。气微,味淡,略具青草香气;嚼之味淡,初有黏滑感,久之则有浓厚黏滞感。
一般都是将铁皮枫斗和汤料一起放入锅中慢炖,炖到后来枫斗充分泡开。比如排骨,老鸭,之类。铁皮石斛不论怎么炖煮都是一定要嚼着吃下去才行,不论是汤、茶、酒都不能充分泡出营养的哦。
铁皮枫斗是仙草!
九大仙草分别是铁皮石斛、深山野灵芝、三两的野山参、天山雪莲、花甲的茯苓、一百二十年的何首乌、苁蓉、冬虫夏草、深海珍珠,皆是名贵补品,具有奇佳的养生功效。
因为这九样都是地上生的,极为难得,故曰:仙草。
九大仙草是滋补圣品,过去就很难求,随着现代化进程的加快,九大仙草更为稀缺,现在纯粹野生的几乎已经灭绝了,可谓是可遇而不可求,俗话说“物以稀为贵”就是这个理。
答:既适合男人,也适合女人。
铁皮枫斗是由铁皮石斛鲜条加工而成,它是一种名贵的中药材,是多年生草本植物,茎丛生,圆柱型,高10~30厘米,粗3~8毫米,在民间,被誉为“救命仙草”药界的“大熊猫”。在中国上海及浙江等一些沿海城市,特别在港澳台及东南亚地区,已被公认为高端养生品,也是很多危重病人梦寐以求的救命仙草。
1.看
我们在鉴别铁皮枫斗真假时,可以先通过看。对于加工成型的石斛而言,会有一层细毛,这是因为其茎杆表皮纤维经过烘干后而形成的。其次,它的形状做工方面应该精细、大小也应当均匀、颗粒比较饱满。再来说说它是什么颜色的吧,真品枫斗因其含较高的糖份,色泽会偏深些,会呈现黄绿色。若是经过打蜡处理的,则有反光现象。而用报纸灰搓的石斛用手就可以摸出来,在手指上就会留下灰迹。顶级铁皮枫斗颜色整体来讲为绿色,市场上以黄绿色居多,部分为铁绿色,一般铁皮枫斗都会有白丝,白丝为铁皮枫斗特有。表面纹路浅,稀疏,有些地方会卖很大很粗的颜色很黄的,那个不是铁皮枫斗哦!
2.闻
其次,用鼻子闻。拿一粒放在鼻子周围闻一下它的味道,铁皮枫斗气味清香,行内人叫做草香味,味道清香,有点类似与红薯的味道,而不是其他的异味。如果闻起来有烟火味或者其他味道均不是正宗的铁皮枫斗。
3.拉
这个是比较能够鉴别铁皮枫斗真假方法,就是用手拉。将铁皮枫斗从中间的位置往两边拉,一般含糖比较高的话,只要轻轻一拉,就会从中间断裂。若您可以将它拉得很长,也没有断的迹象,可以判定为假的铁皮石斛。
4.咀嚼
就是放到嘴里嚼!这是另外一个比较好的方式了,将一粒枫斗放在嘴巴里嚼一下,在一开始会感觉比较干、硬,刚开始就是这样,需要您用点力气嚼才行。慢慢地会感觉到它在发生变化,会越来越粘,也不再像刚放进口中那样硬了,比较舒服。到最后,几乎整颗石斛都被融化在了自己的嘴里。这就是铁皮枫斗比较神奇的一点,“看似一棵草,嚼时一粒糖”。
5.价格
这个是最直观的,这也可以判断出它的真假。出现在市场上的许多枫斗都称作铁皮石斛,而实际情况多数是用水草石斛、紫皮石斛或者铜皮石斛充当铁皮枫斗来卖。殊不知,真正铁皮枫斗是种一分价钱一分货的药材,其价格也与当时的市场行情成正比,若偏低的话就绝对不可能为铁皮石斛。建议购买一定要购买有品牌的铁皮枫斗,不要随便购买那些没有标识没有包装的枫斗。
铁皮枫斗是可以起到益胃生津益肝明目的作用,而且也是可以起到滋阴清热的作用,另外也是可以起到扩张血管,从而促进血液循环的作用,但是它也是属于中药材的一种,所以是不能够擅自的进行使用的,是需要在医生的允许之后才是可以进行使用,但是出现阳虚或者是出现湿热体质者,是不可以用这种物质的。
两种我都吃了,一开始吃的立钻,后来吃的胡庆余堂的,感觉立钻的铁皮味比较浓,胡庆余堂的糖分很高。
立钻价格也几乎是胡庆余堂的两倍了,效果还是比较明显的
首先当然是因其极高且广泛的的药用价值。其次,纯正的铁皮枫斗从种植到采收、加工、成型需要10多道工序,用时3年,才能有保证质量的铁皮枫斗产品。
纯正的铁皮石斛野生种源少、从业人员少、科学研究少、生产企业少、人工种植总体供应量少、加工成的铁皮枫斗少、市场上流通的更少。这些都是铁皮枫斗价格昂贵的原因所在。
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