人参须药用(人参须功效作用与主治)

1. 人参须功效作用与主治

人参有保质期，不同的人参，加工方式不同，它的保质期时间也就不同，并且它也没用固定的保质期的时间。一般生晒参的保质期，在没用受潮的情况下都可以保存2-3年的时间，而红参，或者泡酒的人参，则可以保存更长的时间。只要人参没有出现变质发霉的情况，都是可以食用的。

一、人参的保存

1、将人参严密地包紧了以后放入冰箱内的冷藏室中，温度保持在5摄氏度最好。但是一定要注意在平时多对包装进行检查，查看是否破损，要严格防止冰箱里的湿气会吸附在西洋参上，导致霉变、生虫。采用冷藏法保存的西洋参，一旦从冰箱取出后，就要立即食用，以免吸附在空气中的水分会吸附在已经没有包隔的西洋参上导致西洋参霉变。

2、取一个有胶皮内垫瓶盖的玻璃瓶，瓶子最好是深色的，用前将瓶子洗净晾干。瓶内装西洋参的同时，可将适量生石灰或木炭或硅胶等干燥剂用布包好放入瓶中，然后将瓶口密封放入冰箱冷藏室内保存。

3、在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂，如生石灰、木炭、硅胶等，使保存环境干燥。再将参用纸包好放入，加盖密闭，可防虫蛀、霉变，应保证干燥剂不会与参直接接触。

4、对于确已干透的西洋参，可用塑料袋密封后置阴凉处保存，随取随用。而已生虫的人参也不是不可以采用，视程度而定，如果虫害轻微可以轻轻敲打除去虫卵和虫体等，再置阳光下暴晒以杀死剩余虫卵和虫体。如果表面有霉点的西洋参则应先晒干或烘干，然后温水洗净，再次暴晒致干燥后重新使用.

2. 人参须功效与主治

红参常见的粗加工品种有：普通红参、边条红参、全须红参、红参须、红参芦等。有须的红参就是：全须红参。无须红参是把红参须加工成：红参须了。红参须即人参的细支根和须根。功效同人参相同但效力稍逊，其价格低廉，参须有红直须、红混须及红弯须。

3. 人参 人参须

人参是一种非常珍贵的药材，药用价值很高，号称东北三宝之一，实际在全球上，人参的分布范围很广，几乎全世界都有种植，但大多数是人工种植的，并不是野生山参，如果是野生山参价值会更高，尤其是东北长白山的野生山参，堪称野生人参里的战斗人参。

　根据药用价值，人参生长时间越长效果越好，世界上生长最长的人参，距今有1000多年的历史，被称为“千年人参王”，千年人参须都长达160厘米，占人参主体的30%。

4. 人参须百科

人参要长出珍珠点最少也得九到十年。人参的珍珠点是长在人参须上的。是由人参不定须脱落而形成的疤痕。人参须分主须、毛须和不定须。随着生长年龄的增加，毛须变主须，而不定须是每年都从主须生长出来，到秋天会自己脱落。所以主须上会留下象珍珠一样的上疤痕。这种疤痕越多，说明参龄越长。也是判断人参参龄的重要依据。

5. 人参须用法

来自长白山的椴树蜜和来自长白山的人参，组合而成的人参蜜。 人参性热，部分蜂蜜性凉，将人参与蜂蜜结合，食用温和，对于大部分人来说都可以接受。并且温补不伤身。 但不是简单的蜂蜜加人参，人参要发挥药性(人参素)需要一个简单步骤，就是需要将处理好的人参加蜂蜜蒸制，具体操作见操作步骤。

用料

人参

 2-3棵蜂蜜 适量

人参蜜的做法步骤

步骤 1

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这个是家人从长白山寄来的人参，我用的7-8年参，自己用不管几年都可以，根据人参年限酌情增减就好了。

步骤 2

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清洗-用丝瓜瓤或者软毛牙刷小心将泥沙清洗掉。

步骤 3

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哒哒~白富美(说实话，洗人参好累)，我把人参须都刷干净了

步骤 4

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用手把细长的人参须掰掉(突然觉得上一步骤的洗人参须有点多余，没办法，强迫症)

步骤 5

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人参须千万不要丢掉哦~(任性的除外)，自然风干保存好，炖汤炖肉放一些，你懂的~

步骤 6

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将人参白胖身体切成均匀片状(刀功好，没办法)

步骤 7

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单独用蜂蜜浸泡

步骤 8

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蒸-这个步骤不要省略，制作人参蜜最重要的步骤，其实就是人参脱水的过程，这个过程也是人参素释出的过程，大火上气后蒸10分钟。

步骤 9

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蒸人参的蜂蜜不用，把蒸好的人参夹出放在干净密封罐里，倒入蜂蜜封存4-5天，早起冲水喝。

6. 人参须中药

人参小根太多的清洗方法：

1、清洗人参之前，可以将人参在凉水里浸泡10~20分钟。

2、用3~5cm的毛刷或柔软牙刷，在干净的凉水里，将人参芦、膀、体、须四大部分上的泥土等刷净（注意如果天气较冷用温水不要浸泡时间过长，以免营养成分流失）。呈白色或黄白色为好，注意不要碰坏主根上的表皮，也不可将珍珠疙瘩刷掉。

3、芦下要用手揉，然后用清水冲洗干净即可。对于泥土较深的地方，可多冲刷几次，如果人参支根有些地方确实不易清洗，可以将人参须切断，然后清洗，清洗过程要迅速，减少成分流失。

7. 人参须 功效

人参芦头一般不建议服用。平常使用的人参一般是指人参身跟须，性味甘、微苦，温。入脾、肺经。具有补气固脱，补肺益脾，生津，安神，益智的作用。而人参芦，性味甘、苦，温。具有涌吐，升阳的作用。用于治疗吐虚人膈上痰饮，或者泄泻日久，阳气下陷等证。如果只是想补虚的话不建议服用。如果想催吐的话，是可以吃人参芦头。

8. 人参须的功效与作用及食用方法

人参与人参须之别就是一个人参的主干，一个是属于人参主干之上的须子，其功能是一样的，并且是有的人认为其根须部位的药效比较人参主体部位还要高，需要临床上的考证。就性价比来说，认为参须是比较合适，并且参须可以使用的量，可以大一些。

9. 人参须药用价值

人参须放在冰箱里，这样可以保持它的新鲜度，并能保证水分不流失或少流失。这样，当你想用它炖肉或做汤的时候，可以很容易的就放入，使其养分能够充分释放，很容易的被人吸收。否则，人参放在外边容易造成水分挥发，影响到它的新鲜度，造成养分流失。