药材干姜图片(干姜的药用)

干姜的药用

野生姜又名南黄精、山姜。姜科植物。分布于河南以南及长江流域各省，东至福建，南达广东北部，西至四川。产于江苏宜兴、句容、江浦。多年生草本，高40～80cm，根茎常结节状膨大。叶片长椭圆形。花序腋生，呈伞形状，花绿白色，花丝顶端稍突起似囊状。花期4～5月。浆果球形，黑色，果期8～9月。有药用价值。

提高机体免疫功能；增强心肌收缩力；降血脂；降血糖；延缓衰老；抗病原微生物；提高耐缺氧能力等。

生姜与干姜的药用

姜是属于一种调味，在我们做饭的时候，都会用到他，他可以去腥提味，是一种很普遍的调味品，将分为干姜和生姜，这里的干姜是指把姜采回来以后，切成片儿，把它烘干，这种失去水分的姜就叫干姜，那么甘姜也成为生姜，是直接采回来以后，直接可以使用的，他有很多水分，也叫鲜姜。

干姜的药用作用

野生姜又名南黄精、山姜。姜科植物。分布于河南以南及长江流域各省，东至福建，南达广东北部，西至四川。产于江苏宜兴、句容、江浦。多年生草本，高40～80cm，根茎常结节状膨大。叶片长椭圆形。花序腋生，呈伞形状，花绿白色，花丝顶端稍突起似囊状。花期4～5月。浆果球形，黑色，果期8～9月。有药用价值。 提高机体免疫功能；增强心肌收缩力；降血脂；降血糖；延缓衰老；抗病原微生物；提高耐缺氧能力等。

干姜的药用功效与作用

张良姜

张良姜出产于河南省鲁山县张良镇，有2200多年的种植历史。在《辞海》一书“鲁山县”条目中，有特产张良姜的记载。汉代曾把张良姜列为贡品，《鲁山县志》记载：公元前204年，刘邦、张良等在张良镇安营扎寨。期间，刘邦及官兵染病，久治不愈，民奉姜汤，服而即愈，刘邦甚爱之，即位后，钦定张良姜为贡品。2010年5月“张良姜”农产品地理标志经农业部审查并组织专家评审，确认符合登记保护条件，依法实施保护。这是全国首个获得农产品地理标志登记保护的生姜产品。

干姜的药用是什么

干姜含有姜辣素等辛辣成分，能产生大量热量，起到温热祛寒的作用，可用于治疗感冒。干姜能抑制中枢神经系统，从而起到镇静催眠的作用。可治疗脾胃虚寒、呕吐、腹泻引起的腹痛。干姜能温经络止血，可用于吐血、便血。干姜还可回阳通脉，能刺激心脏阳气，有改善脉象的作用。

干姜的药用区别

姜片是把姜切成薄薄的片，姜丝是把姜切成丝条。

姜和葱、蒜一样，是我们常用的三大烹调调味品。用它们作调料不仅能使菜肴增味添香，而且它们特有的辛辣味可以刺激人们的食欲，增加其胃口。此外，科学家业已发现，姜还具有保健兼治病的作用。姜所含有的成分能够有效地治疗肠胃疾病、伤风感冒、风湿痛和恶心呕吐等疾病，并增强人体免疫力。所以人们对姜的兴趣早已不单用作烹调，而且更注重它们健康。

干姜的药用价貭

食用姜分鲜姜和干姜两种，两者的区别在于在食用上用途不同。鲜姜又分芽姜和老姜，脆嫩的芽姜适合做泡菜和热炒，老姜适合做炖菜时使用。

蒸晒的干姜便于储存过季，它更适合研磨成姜粉，作为汤品和肉类菜肴的调味料之一，成块粒的干姜也能配伍入中医汤药中。这就是两种姜的区别。

干姜的药用部位

一般来说通风阴凉的条件下可以存放10-15天。

生姜保存方法

1.食盐保存法

首先第一步我们需要准备一盆干净的清水和一些食盐，先往清水中加入适量的食盐，再把洗净的生姜放进去浸泡十几分钟左右。等把生姜表皮的泥土清洗干净了，我们就可以用干毛巾把生姜表面的水擦干，然后再放在阴凉通风处自然晾干，等生姜完全晾干大家就可以用保鲜膜把生姜包好。这样就可以隔绝外部的空气，再把生姜放在家里的通风处就可以放一年都不会坏。

2.封装保存法

大家可以用密封袋把适量的新鲜生姜装入袋内。在阴凉通风的环境下存放。也可以把新鲜生姜洗净晾干后放入盐罐中密封。大家还可以把大新鲜生姜先去掉嫩芽的部分，再把其埋入沙土中。这样也可以让生姜不坏或者干掉。

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