中药材可以治病。保存在通风干燥处。就可以了。
中药熬制时没有放置任何防腐剂,因此即便是真空包装的,放在冰箱当中冷藏,也不要超过一个礼拜。若需要存放时间稍微长一些,可放在冷冻室内,但不要超过一个月的时间。若已经冷藏超过一个月,一定要仔细检查,看当中是否有发霉白点,若是有,不能继续用,若没有变质,是不会影响药效的。
中药饮片的贮藏要求
1.水分含量的控制 应严格控制在7%——13%。
2.控制库房条件通风、阴凉、干燥。避免阳光直照,室温控制在25℃,相对湿度保持在75%以下。
3.合适的贮藏容器。
4.不同性质化学成分或用不同炮制的饮片贮存方法不同
☆温度:温度在20℃以上时,对含脂肪、树脂类、芳香气味的饮片有影响。适合阴凉库储存。
☆湿度:一般中药含水量为7%—15%,当空气中相对湿度超过70%,极易发霉。
☆空气:某些中药的某些成份易被挥发,如薄荷的变色和气味散失等。有些化学药制剂易被氧化,如维生素C等。
☆日光:日光对某些中药的色素有破坏作用。如黄芪晒后变白,槟榔片晒后变红等。
中药的保存
目前中药包装分两种,小包装和散装。药师建议中药应存放在阴凉干燥的地方,不要放在潮湿的地方如厨房,也不要放在太阳直晒的地方如阳台等。
为什么呢?一般中药含有10%左右的水分,如放在有日光照到的地方,容易使药材中的水分蒸发,影响药效。小包装中药由于外面有包装袋,水分无法挥发,留在袋中,易引起霉变。
有的中药如红花日光照射容易变色,影响药效。放在潮湿的环境,如果是散装,容易吸潮引起霉变。如果将中药放在冰箱的冷藏室内保存也可以,但散装中药需要放在袋中密闭保存。
如何鉴别中药是否霉变。最简单的方法是先看是否有白色或绿色的霉点,但有的根茎类中药如三七,表面灰褐色或灰黄色,断面灰绿色、黄绿色或灰白色。
因此在看颜色的同时,可在疑似发霉的中药表面用刀片也可以用指甲刮,如有白色或绿色的霉屑掉落,可确定为药材已霉变。如发现药材有霉变、虫蛀、有油蒿味、结串等现象,就不能服用。
中药饮片养护管理制度
中药房工作人员负责所购进中药饮片的日常养护工作,每月对所保管的饮片进行质量养护,对发现的问题,有记录可查。
中药饮片养护应贯彻“预防为主”原则,储存药品的仓库应阴凉、干燥、通风:有安全、防霉、防蛀、防鼠、防虫、防潮、防污染等设施,库内保持清洁卫生。
中药房工作人员须认真检查中药房的温、湿度是否符合药品储存要求,每日上、下午定时做好二次记录,有异常情况即采取相应措施,如:开窗通风、闭窗防湿;电扇、空调机降温;干石灰或除湿机吸潮降湿等,并记录采取措施后的温湿度。
中药房组长每月对库存中药饮片进行质量抽查,及时了解库存药品质量状况,采取相应的防治措施。
对新进品种、易变质药品、近效期药品、曾发生质量问题的相邻批号的品种以及滞销、贮存日久的品种应加强重点养护。库存养护中如发现质量问题,应暂停发货和使用,并尽快通知质量管理组织予以处理。药品养护实行专人负责。
养护范围包括:
养护设施的检查维护。
温湿度管理:温湿度的记录,超标后采取措施后的观查、记录。
中药饮片保管方法:
一、干燥处理
当中药材含水率超过15%时,易发生病虫害。因此,对于含水量较高的药材,应利用高温、阳光、风和石灰干燥剂的功率,通过阳光、干燥、干燥、微波和远红外线照射,将含水量降低到15%以下。 值得注意的是,药材在干燥前应充分分散,使其均匀干燥,避免局部水分超标发霉。
二、低温保存
霉菌、害虫在10℃以下不易生长,低温下不易发生油性、熔融、粘附、异味、腐烂等药材的变质反应。因此,有利于将药材的活性成分保存在阴凉干燥的地方,比如说可以将肝的中草药放入在冰箱中。
三、避光
易变色的药材应存放在阴暗处、陶瓷容器和有色玻璃瓶内,避免阳光直射,尽量放在阴凉的地方,如此才能有效的减少变质。
四、分类
根据药材的特点分类存放,如易虫害的药材,就应该直接放在经过熏蒸的仓库中;元志、半夏等易发霉的药材,应注意存放,应该放在阳光可照射并且通风的地方,此外,剧毒药材应贴上醒目的标签,专管保管,防止误用中毒。
五、密封保存
易风化(芒硝等)和挥发(冰片等)药品可密封,避免有效成分流失。密封时,将药品放入干净的玻璃瓶内,盖上瓶盖,用蜡旋转环将其滴在瓶口。此外,陶瓷罐和真空袋也是很好的密封容器。
六、使用杀虫剂
很多的药物在保存之前就应该进行杀虫的处理,比如说可以选择化学熏蒸的一种方式,能够有效的减少变质的出现,延长保存的时间,另外有很多的中草药其实可以放在一起保存,如此就能够带来更好的效果。
中药买回家后一般只能保存两天,如果放冰箱里冷藏的话,那么最多可以保存一个星期。通常来说,温度越高,中药就容易变质。如果是用家里的碗盛放中药那就会变质的更快。
当然也要时刻观察药液中是否有起泡等现象,防止变质。若发现药液袋鼓起或药液变味,有气泡等异常现象则属变质,不可服用。
如果要要长时间保存,干脆就做成冷却肉了,热鲜肉在夏季,一天的保存期也不行,冬季可能有2-3天,如果你用0-4度保存,也就不叫热鲜肉了,顾客要的是热鲜效果.至于运输,是要白条悬挂了,如果温度不能控制,最少也要保证通风性.
希望我的回答能帮助到你
国家药品监督管理局颁布的新版《药品经营质量管理规范》(简称GSP)相关条款之中规定:储存库房的湿度:35%—75%;
冷藏药品储存温度:2℃——
8℃;
阴凉药品储存温度:2℃——20℃;
常温药品储存温度:0℃——
30℃。
药品是特殊商品,为确保药品的安全、有效,必须储存(运输),都符合以上温湿度的控制要求。
熬好的中药可以放在冰箱冷冻起来,如果是在夏天,熬好的药大约保存1天左右,每次都要把药加热以后才能够服用。如果是解表类的中药,要现吃现熬,不能用熬好之后再加热,这样会降低药效。
药房冷库温度为2~10℃,药房阴凉库温度≤20℃,而相对湿度保持在45%~75%之间。
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