鲜人参灵芝汤做法
1、鲜参黄芪乌鸡汤材料:新鲜人参1支、麦冬1克、黄芪5克、乌鸡200克。做法:加水20小碗,加入植物油1~2毫升、葱1根、姜3片,武火烧开,文火熬煮2小时,加精盐5~8克,饮汤吃肉。
2、鲜参龙眼排骨汤材料:新鲜人参1支、玉竹10克、龙眼肉10克、排骨200克。做法:加水20小碗,加入植物油1~2毫升、葱1根、姜3片,武火烧开,文火熬煮2小时,加精盐5~8克,饮汤吃肉。
3、鲜参枸杞乌鸡汤材料:新鲜人参1支、巴戟天10克、枸杞15克、乌鸡200克。做法:加水20小碗,加入植物油1~2毫升、葱1根、姜3片,武火烧开,文火熬煮2小时,加精盐5~8克,饮汤吃肉。
4、鲜参灵芝清补汤材料:灵芝15g,红枣20g,枸杞子24g, 新鲜人参1支(50g),猪排骨300g,食盐适量。做法:将灵芝等药材浸入6000毫升水中约10分钟用布袋装好,扎口,再加入排骨,文火煲3小时。捞除布袋,再加盐调味,每次250-300毫升,吃肉喝汤。
5、鲜参炖花菇汤材料新鲜人参1支,干花菇五朵(约20克),生姜1片。做法:新鲜人参洗净,干花菇泡发去柄。鲜人参,花菇,生姜放入炖盅,注入适量纯净水。以保鲜膜封口,隔水蒸至2小时。根据口味加入盐及其它调味品。
一般杜仲20克,巴戟30克
杜仲巴戟排骨汤
一、主料:巴戟30克、杜仲20克、排骨500克
二、调料:食盐4克、山药(干)25克、黄芪8克、桂圆肉15克、水适量
三、做法步骤:
1、药材集合。
2、杜仲和巴戟用清水浸泡1小时。
3、排骨洗净。
4、锅内把水烧开,再把排骨放入焯一下水。
5、砂锅加入约2500ML的清水,然后把桂圆、黄芪、山药放入。
6、泡后的杜仲巴戟天洗净,加入砂锅内。
7、再加入焯后的排骨。
8、所以的材料加入后,大火煮至沸腾。
9、再改小火煲约2小时。
10、关火后加盐调味。
主料鲜鸡半只巴戟10g北芪15g党参10g辅料红枣5个杞子5g桂圆5个姜片3片准备步骤1.准备的材料2.药膳洗干净备用3.鸡肉去皮4.剁块5.冷水下鸡肉焯水6.捞起用水冲洗干净7.红枣去核8.把所有材料放入电炖锅加入适量的水9.高火2小时10.去油沫11.下盐调味即可
主料:乌骨鸡300克、猪肉(瘦)150克
辅料:盐6克、党参10克、黄芪10克、 首乌10克、巴戟5克、 当归片3克、红枣20克、 杞子5克、姜5克、 圆肉5克
做法步骤:
步骤1、准备好材料,乌鸡去皮,剁成大块,瘦肉切成大块,姜切片
步骤2、姜姜、党参、黄芪、首乌、巴戟、当归片洗净,放入炖盅内
步骤3、红枣去核,放入炖盅内
步骤4、加入瘦肉和乌鸡
步骤5、加入圆肉
步骤6、加入适量温开水
步骤7、放入炖锅内
步骤8、启动炖汤模式,炖90分钟
步骤9、炖盅最后3分钟时,加入杞子,加入盐调味便可
准备材料:乌鸡、猪展肉、红枣、枸杞、党参、黄芪、巴戟天步骤:
1、准备好材料。
2、乌鸡和猪展肉切成几块。
3、把配料洗干净,然后放入炖盅内。
4、把乌鸡和猪展也放进去,然后加入清水。
5、放回电炖锅内,开启炖汤模式两个半小时。
6、最后5分钟时,打开锅盖然后加入杞子和盐。
7、加盐后再顿五分钟就可以出锅食用了。
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