花椒树位于临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库“大雪山”山系的西半山,这里是北回归线穿越的地方,隶属于临沧双江县勐库镇大户寨村委会,大户赛有4个自然村,分别是大户赛、花椒树、河边寨、大中山。现有300多户人家,有拉祜族和汉族,汉族集中在上面的山包上,叫大寨,拉祜族集中在下面的山坳,叫花椒树。
花椒树交通极为不便,属于山区,距离村委会4公里,距离镇政府23公里,花椒树寨的茶多半是拉祜人做的,拉祜族至少300年前就已在大户赛种茶,是至今保留得最完整的古茶园。
茶区海拔2000米以上,年均气温17摄氏度,年降水量1850毫米,日照足,昼夜温差大,垂直气候明显,终年云雾缭绕,干湿季分明,极利于大叶种茶树的生长。
这里的古茶园里茶树树龄一般都在200—300年以上,有部分被矮化,树围大多在80—120厘米之间,树高且冠幅大,树干上布满苔藓,显得十分原始古朴。这里的茶山大部分保持得非常好,采摘茶叶时,必须通过搭架或攀爬才行,费时费力,十分不易。
花椒的气味很大,而茶叶又是非常能够吸附异味的,如果将花椒和茶叶放在一起,那么100%茶叶中会伴随着有花椒的气味,原本一款可能花香四溢的茶叶沾染上了花椒的气味,肯定会觉得怪怪的。就完全喝不出该款茶叶的真正味道了。
花椒泡水喝并没有减肥的效果,想要减肥首先要知道为什么会肥胖,肥胖多是由于饮食习惯不规律,或者每天不运动导致脂肪过多堆积,最终导致肥胖,对于人体健康危害很大,所以想要减肥,就要控制饮食,不要吃脂肪含量高的食物,不要吃甜食,饭后要适当散步帮助消化,晚饭要少吃一些,日常生活中多做一些有氧运动,才能够保持身材达到减肥的目的。
武都的花椒茶,是甘肃陇南市地方的花椒茶。
做法有两种:
一种是,花椒,荼叶按自己个人的口味,花椒,茶叶多少自己调配,茶罐中倒入食用油适量,油熟后,油別太热,先把花椒放进去用筷子搅动花椒,加一点盐,花椒变色后,放进茶叶搅拌几下,把热水倒入茶罐小火慢煮,水开了就可以喝了。
另一种简单,把水倒进茶罐,水开后,按个人口味花椒,茶叶调配好直接倒进茶罐,小火煮,水再次开后,倒进杯中就喝吧,别忘了,空腹不能喝,最好一边吃馒头,一边喝花椒茶。
用料:
花椒叶 适量
鸡蛋 2-3个
盐 少许
油 适量
花椒叶摊鸡蛋的做法:
步骤 1
准备新鲜花椒叶。
步骤 2
择菜,把茎部去掉,只留叶。清洗。
步骤 3
过热水焯一下,捞出备用。
步骤 4
打入鸡蛋,放一点点盐。
步骤 5
搅拌均匀。
步骤 6
准备平底锅,锅热放油,倒入上一步。稍调小火候,注意翻面摊。
步骤 7
最后,摆盘,上桌。
花椒茶中的花与川菜用的花椒是有区别的,川菜中的是红色的和青色的,而花椒茶的花椒干制后是黄色的,前者是不能做花椒茶的麻味太重,一般选用藤椒,藤椒更香而且没有那么麻。将新鲜藤椒采摘下来之后放在阳光下晾晒至干,然后放入瓶中保存。
花椒茶就是上好的茶叶配上几粒干至的花椒,然后倒入热气腾腾的滚水,一杯清香怡人,口感清甜,微涩中略带点麻,令人回味无穷。
与花椒茶撘配的茶叶都是上品好茶,什么毛尖啊,银针啊等,懂养生的朋友还会加入一小片川芎或少许盐,这样茶的味道就更加鲜香可口,清香怡人。
花椒茶的功效作用也十分强大,具有祛湿化寒,通络散瘀,对于女性宫寒、男性肾寒、肠胃虚寒等症状有很显著疗效,可长期饮用。
冬季喝花椒茶,还能抵抗寒气入浸,起到驱寒暖身,祛除体内湿气,预防风湿等,睡前不宜喝茶,不管是茶叶还是花椒,都带有刺激提神的功效,影响睡眠。
第一个作用,我们可以给它放到冰箱里面去除冰箱里面的异味,每天早上一打开我们冰箱里面的味道特别的重,茶叶里面含有茶多酚,它可以很好的吸附我们冰箱里面的异味,
第二个作用,我们可以给它放到我们厨房的窗户边上,它可以有效地防止我们的苍蝇飞进来。大家都知道我们厨房里有苍蝇是非常讨厌的,花椒里面它能散发出特别的气味,可以驱赶我们的苍蝇,效果是非常好的,而茶叶里面含有茶多酚,它可以吸附我们厨房的油烟味,所以我们在窗户边上放一碗,这个是效果非常的不错,可以在厨房的垃圾桶旁边放一碗。
第三个作用,可以把它放到卫生间用来去除我们卫生间的异味,每当我们上卫生间会有股异味,刚好里面的花椒和茶叶它可以吸附和中和里面的异味,这个方法可是非常的不错。
花椒属于一种调味品,同时也属于发物,长期饮用花椒水会导致体内上火内热,出现口干舌燥,口腔溃疡等症状。情况严重会导致满脸或者后背长痘痘,如果摄入过多会对肝功能造成损害和影响,建议女性适量服用花椒水,可以咨询中医,给出合理的饮品。
两者区别在于,品种不同,功能不同,茶椒属于芸香科,种子泡茶用,花椒属于乔木,种子做配料,去膻去性,人们长用于煮牛羊肉去性膻味。
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