中药配方颗粒牛蒡子的作用(牛蒡子中药牛蒡子)

牛蒡子中药牛蒡子

牛蒡子的种子播种方法：种子繁殖，以直播为主。春播在3月中旬至4月上旬，秋播在8～9月间。采用穴播，按80～100厘米穴距播种，每穴点入种子5～6粒。播种前，将种子放入30～40摄氏度温水中浸泡24小时，播后覆土3～5厘米，稍加镇压后浇水，15天左右可以出苗。

当苗高15厘米左右时进行间苗、定苗、每穴留苗1～2株，此外还可以育苗移栽，于3月上旬在苗床上播种，5月上旬移栽。

牛蒡子药效

牛蒡具有祛风热、解毒消肿的功效，可用于治疗风热感冒、咳嗽、咽喉痛等症状。牛蒡含有大量纤维素，可促进胃肠蠕动，促进排便，帮助胃肠道排毒，具有健胃消食的功效，可预防便秘。牛蒡能提高人体骨胶原和钙的含量，具有一定的防治骨质疏松的作用。牛蒡能促进人体细胞新陈代谢，防止衰老。

牛蒡子中药牛蒡子治糖

步骤 1

牛肉切丝。注意不要太粗，否者不易熟和入味。切好后，加耗油，糖和料酒腌制

步骤 2

牛蒡切丝。注意切牛蒡的方法：应为削铅笔式。牛蒡去皮后，用刀在表层划几次，然后像削铅笔一样，削丝。再划再削。这样削出来的牛蒡，不会出现嚼不动的口感

步骤 3

热油，日本的做法是用芝麻油，如果没有可以用玉米油代替，下肉丝，肉丝煸炒6成熟，下胡萝卜丝，下牛蒡丝，加4勺糖，3勺酱油，适量料酒，鸡粉，出锅。撒芝麻装饰

牛蒡子 牛蒡

牛蒡是是一种植物。

牛蒡（学名：Arctium lappa L.），又名：恶实、大力子。属桔梗目，菊科二年生草本植物，基生叶宽卵形，长达30厘米，宽达21厘米，头状花序多数或少数在成伞房花序或圆锥状伞房花序，瘦果倒长卵形或偏斜倒长卵形，两侧压扁，浅褐色。花果期6-9月。主要分布于中国、西欧、克什米尔地区、欧洲等地。

牛蒡子什么药

牛蒡又名大力子、黑萝卜、万把钩、牛菜，为菊科二年生草本植物。根肉质，茎粗壮，高1~2米，带紫色，有微毛，上部多分枝。

基生叶丛生，茎生叶互生，宽卵形或心形，长40~50厘米，宽30~40厘米，上面绿色，无毛，下面密被灰白色绒毛，全缘，波状或有细锯齿，顶端圆钝，基部心形，有柄，上部叶渐小。

头状花序丛生或排成伞房状，有梗；总苞球形，总苞片披针形；花全部筒状，淡紫色。

瘦果椭圆形或倒卵形，灰黑色。花期6~7月，果期8~9月。 牛蒡主要分布于我国东北、华北、西北地区，华东、华中、西南部分地区也有分布。园林中可作绿化材料应用于林间野外。牛蒡的嫩叶、花、肉质根均可食用。其营养价值很高。每百克嫩叶中含蛋白质4.7克、脂肪0.8克、碳水化合物3克、粗纤维2.4克、胡萝卜素3.9毫克、维生素B10.02毫克、维生素B20.29毫克、烟酸1.1毫克、维生素C25毫克、钙242毫克、磷61毫克、铁7.6毫克。

食用嫩茎叶者，于4~5月间采集，在沸水中焯一下，换清水浸泡后炒食、做汤或盐渍。

在0.5%的醋水中泡一下，可去掉涩味，使其风味更佳；食用肉质根者，于秋末或冬季挖取，浸泡后多用于腌制咸菜，也可炒食。 炒牛蒡叶 牛蒡叶500克。精盐、味精、葱花、猪油各适量。

将牛蒡叶去杂洗净，入沸水锅焯一下，捞出洗净，挤干水切成块状。

油锅烧热，下葱花煸香，投入牛蒡叶、精盐、炒至入味，点入味精，撒放葱花，出锅即成。食用此菜，可治疗头风痛、烦热、急性乳腺炎等病症。健康人食用能润泽皮肤，轻身延年。 牛蒡根炖鸡 牛蒡根500克，鸡l只。料酒、精盐、味精、胡椒粉、葱段、姜末各适量。

将牛蒡根洗净，削皮切厚片。

将鸡宰杀，去毛、内脏、脚爪洗净，入沸水锅焊一下，捞出洗去血污。

锅内放适量水，放入鸡煮沸，加入料酒、精盐、味精、葱、姜炖烧至内熟烂，投入牛蒡片烧至入味，加入胡椒粉，出锅即成。 牛蒡根具有祛风热、消肿毒的功效。

鸡肉具有温中益气、补髓添精的功效，二者组成此菜，食用可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分，具有温中益气、祛风消肿的功效。

适用于体虚瘦弱、四肢乏力、消渴、水肿、咽喉肿毒，咳嗽等病症。 牛蒡炖肉 牛蒡根500克，猪肉250克。料酒、精盐、味精、葱段、姜片各适量。

将牛蒡根洗净，削皮切片。猪肉洗净切块。锅内加入适量水，放大猪肉烧沸，加入料洒、精盐、味精、葱段、姜片，炖至肉熟，投入牛蒡根片炖至入味，出锅即成。

此菜由牛蒡根片与滋阴润燥、补中益气的猪肉相配而成， 具有丰富的蛋白质、脂肪、碳化合物等多种营养成分，具有祛风消肿、滋阴润燥的功效。

适用于头晕、 咽喉热肿、阴虚、咳嗽，消渴、体虚、乏力、泄泻等病症。 牛蒡炖猪大肠 牛蒡根500克，猪大肠500克，料酒、精盐、味精、葱段、姜片各适量。

将牛蒡根洗净去皮切片。

将猪大肠多次洗净，入沸水锅焯一下，捞出洗净切段。锅内加水适量，放入猪大肠煮沸，加入料酒、精盐、味精、葱、姜、炖至猪肠熟烂，投入牛蒡根片炖至熟而入味即成。

本道菜由牛蒡根与润肠治燥的猪大肠相配而成，具有润肠燥、消肿毒的功效。

适用于便血、血痢、痔疮、脱肛、痈肿、消渴、咽喉肿等病症。 牛蒡粥 粳米50克，牛蒡根30克。 先取牛蒡根研滤取100克，再煮米做粥，临熟兑入牛蒡根汁即可。牛蒡根具有祛风热、消肿毒的功效。粳米具有健脾胃的功效，二者煮成粥具有宣肺清热、利咽散结的功效。适用于肺胃虚热而引起的咽喉肿痛、咳嗽、食欲不佳、便秘等病症。 牛蒡腌咸菜 将鲜茎叶用清水洗净，开水烫1~3分钟捞出沥水，晾至半干，加入15%盐揉搓，再加入佐料封存。根洗净后，切片或整个装进缸内，加入15%~20%食盐，封存。食用前清水洗一下，凉拌。 牛蒡的根、茎、果实均可入药，始见于南朝梁人陶弘景《名医别录》。中医认为其性寒味甘苦无毒。能清热解毒，去风湿，宣肺气，对风毒面肿、咽喉肿痛、肺热咳嗽等症最为适宜。牛蒡还可作外用药，捣敷或熬膏或煎水， 洗治多种疾患均可。取牛蒡根500克、捣汁入少许盐花，置银锅中熬膏，涂齿龈上，治热毒牙疼，齿龈肿痛。 鲜牛蒡根捣烂取汁，每日滴耳数次，治急性中耳炎，牛蒡叶捣汁搽涂，治各种痈疽疮疖。牛蒡子炒熟，煎水含漱，治风龋牙痛。

牛蒡子中药百度百科

睇牛仔是牛蒡子的别称。牛蒡子为菊科植物牛蒡的果实。牛蒡别名：大力子（通称），老母猪耳朵（东北），黑风子（青海），牛菜（山西），牛子（山东），万把沟（江苏）。瘦果长倒卵形，稍扁，微弯，灰褐色或浅灰褐色。顶端纯圆，有一圆环，果皮硬，子叶2，淡黄白色，富油性，种子气特异，味苦。

牛蒡子中药功效与作用

牛蒡子是菊科牛蒡子的成熟果实，具有以下功效:第一，具有祛风清热的功效，可用于治疗各种热病，如风热感冒等。其次，它具有通便的作用，可用于治疗便秘。第三，具有宣肺促疹的作用，可用于治疗麻疹等疾病。第四，对女性来说，它也可以用来治疗各种乳房疾病。第五，具有解毒作用，可用于治疗痈肿疮毒。

中药 牛蒡子

牛蒡子，中药。为菊科二年生草本植物牛蒡的干燥成熟果实。呈长倒卵形，略扁，微弯曲，长5～7mm，宽2至3厘米。表面灰褐色，带紫黑色斑点，有数条纵棱，通常中间1～2条较明显。顶端钝圆，稍宽，顶面有圆环，中间具点状花柱残迹；基部略窄，着生面色较淡。果皮较硬，子叶2，淡黄白色，富油性。无臭，味苦后微辛而稍麻舌。秋季果实成熟时采收果序，晒干，打下果实，除去杂质，再晒干。生用或炒用，用时捣碎。具有疏散风热，宣肺透疹，利咽散结，解毒消肿之功效。属于解表药中发散风热药。现代研究，牛蒡子还可用于防治糖尿病肾病，牛蒡果实含牛蒡甙经水解生成的牛蒡甙元具有抗癌活性。

一、牛蒡子的生长习性

牛蒡子喜温暖湿润气候，耐寒、耐热性强。种子发芽适宜温度20-25°C发芽率

70%-90%。以土层深厚，疏松肥沃、排水良好的砂质坟土栽培为宜。多生长在山坡、山谷以及河边潮湿地、村庄路旁或荒地，适应能力较强，分布于东北、西北、中南、西南如台南、河北、山西、山东、江苏、安徽、浙江、江西、广西等地，是一种很常见的植物。

二、牛蒡子的种植技术

(一)播种 1、播种期:牛蒡子最适宜的播种期在4月下旬至5月上旬，以4月25日至5月5日为佳。 2、催芽:在播种前先将种子晒1- 2天，将选好的种子放在40°C的温水中浸泡20分种左右，捞出后放在25°C条件下催芽，待种芽露白时捡芽播种。 3、播种:播种前把地打成行距，垅台座在原栽培坑上，按10cm每株距打坑浇水，每坑放3- 4粒种子，注意盖土不宜过厚。

(二)田间管理 1、间苗:一般在播种后7天即可出苗，子叶展开后进行第一次间苗，1- -2片真叶时第二次间苗，4- -5片真叶时最后一次定苗。要注意拔除生育不良、过于旺盛、畸形、根系伸出地面和叶面下垂的植株。 2、施肥:在施足基肥的基础上，亩施纯氮16-20kg、 五氧化二磷8- 12kg、氧化钾12-16kg。 在6月下旬分2次划沟施入即可。口 3、中耕培土:结合追肥进行2- 3次中耕培土，以利透气、除草和保护根茎。培土时注意生长点不能埋入土壤。

三、牛蒡子种植的注意事项

1、选地:牛蒡为直根系植物，土壤条件适宜的话根长可达1米以上。因此要选择土壤肥沃质地疏松，排水良好，pH6.5~7.5的砂壤土栽培。不能选择其它土类，否则达不到要求的根长度或产生侧根，降低等级。 2、灌排水:牛蒡不耐涝，一般保持土壤见干湿即可。旱时10天浇一-次透水，雨季及时排除积水。 3、施肥:牛蒡需肥量较大，亩产1500公斤的地块需施优质农肥6立方米，纯氮5.3公斤，五氧化二.磷12公斤，氧化钾7公斤做底肥。施入25厘米的土层内，混拌均匀，否则会在肥料集中处形成侧根。定苗后追施硝酸铵15公斤，追在种植沟的一-侧，距苗5厘米处。 4、收获:收获时间在9月下旬左右，收获时割除枝叶，留10- 20cm长的叶柄，从垅的一边顺次在根的侧面深挖92cm，握住植株的基部拔出。

以上就是今天要介绍给大家的全部内容啦，大家一定要注意关注种植的土壤、温度、水分条件等等，培育更优质的植物，相信大家以后会对牛蒡子有更多的了解。

牛蒡子百科

阳沟菜别名鸦葱、黑婆罗门参、菊牛蒡、黑皮参、羊角菜、羊奶子等，为菊科鸦葱属多年生草本，食用嫩叶及肉质根。全株含白色乳汁，破损后流出，具有牡蛎的气味，历来为欧洲人所喜爱。除采集野生的外还做人工栽培，作为健身减肥的保健蔬菜食用。