吉林省集安市是十大人参产区之首
吉林省集安市,人参历史悠久,据资料显示,集安人参栽培历史已有近500年,“百草之王”,位居“东北三宝”之首。
作为中国人参之乡、全国边条参惟一产区、世界最优质人参产区,2018年, 全市人参产业产值达到75亿元,全市财政收入的31.9%,农民人均可支配收入的60%,直接或间接来源于人参产业,人参产业占集安农村经济的半壁江山。
参最下面埋在土里的是根,与根相连露出地面的是茎。
参的根在最下面,是直根系的肉质根。圆柱形或纺锤形,黄白色。分枝性较强。可分为主根、支根、须根,不定根和根茎。
而参的茎下部与根茎相接,上部附着叶柄。茎单一,直立,不分枝,表面光滑,横断面为圆形。茎紫色或绿色。
参第一年的地上部分由种子的胚芽发育而成,从第二年开始地上部分都由芽苞发育而成。也就是说,一年生人参没有真正的茎而只有叶柄,叶柄稍呈舀状,有明显的沟,从二年生以后才有茎。
所以参最下面埋在土里的是根,与根相连露出地面的是茎。
边条参可以炖乳鸽
原材料:边条参50克,肉桂5克,乳鸽300克,姜10克,清水750克。
调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。
1、乳鸽斩块汆水,边条参洗净,肉桂洗净,姜切片待用。
2、净锅上火,放入清水、肉桂、乳鸽、边条参、姜片,大火烧开转用小火煲炖35分钟调味即成。
红参常见的粗加工品种有:普通红参、边条红参、全须红参、红参须、红参芦等。有须的红参就是:全须红参。无须红参是把红参须加工成:红参须了。红参须即人参的细支根和须根。功效同人参相同但效力稍逊,其价格低廉,参须有红直须、红混须及红弯须。
参的品种有3中,人参根据是否裁培可分为野山参、移山参、园参;人参根据加工方法的不同可分为红参、边条红参、白糖参、生晒参、白干参、掐皮参、大力参等。
野山参又名山参,是山野林海中自然生长的人参,其以支大、浆足、纹细、芦长、碗密、有圆芦及珍珠点者为佳。移山参指将幼小的野山参移植于田间或将幼小的园参移植于山野而生长的人参,其主根下部较肥大,纹粗而浅常延续至中部,须根的珍珠点却较少。园参即人工种植而成,以身长、支大、芦长者为佳,支瘦小、芦短、糖重者为次。
答案是;园参,也叫萝卜参。
园参是人工种植人参,大马牙品种。生长年限多为6年。主产区产量地区有吉林省白山市、通化市,黑龙江省,辽宁省,朝鲜,韩国。
芦头短粗,多不弯曲,芦碗疏生在芦头上。主根多为圆柱形,质地较疏松;横纹粗而浅,不连续,上下部均有。参腿多而短,参须多而短,交错散乱,质较脆,珍珠疙瘩不明显。有普通园参和边条园参之分,前者芦短、体粗、腿多,后者栽培时间八年以上,以芦长、体长、腿长为特征。
1按生地域分,有长白山脉的中国人参,俄罗斯远东地区的苏联参(叫习惯了也就不改了),朝鲜半岛的高丽参,日本的东洋参,美国加拿大的花旗参。
2按生长环境分,有生长在野外的野山参,野山参苗移栽林下的移山参,参籽播撒在林地自然生长的林下参,毁林建参园(已禁止)的趴货参(多次移栽)、园参(不移栽或移栽一次),平地栽的园参,高丽参。参后地遗漏参苗长大的大池底参,参籽长大的小池底参
3按加工方式分,清洗晒干的生晒参,蒸熟晒干的红参,水煮或蒸汽烫后晒干的大力参,用药蒸制的高丽参,用糖煮的糖参,冻干技术处理的活性参,用酒泡的保鲜参!
4粘接、修整加工而成的工艺参(最后一图)
人参不是这么计算的,我家是专业种植边条身的一帘人参是长十米宽两米五的畦子,业内人士称为一块帘,这些面积通常在40斤到70斤左右吧,边条参因为要经历翻栽整形,多利用一到两块土地,生长年限也在6~15年之间不等,因此边条参价格是集安其他地区普通人参一倍以上的价格,目前市场上很多人利用普通人参形体略长点的冒充边条参,重以换取高价
1、温度:最适宜它生长的温度,其实是在十五至二十五度之间。不过,它对温度的适应性非常好,对极端气候的抵抗性也非常强。比如,它在冬季的时候,可忍受零下四十度的低温。所以,冬季一般就不用特别调节了。但夏季还是别闷热。
2、光照:人参不喜强光,最好是散射的,或者斜射的光线。如果它的生长环境非常阴暗,那么它的长势就会非常弱,且影响质量。但夏季需稍微遮光,避免直射的强烈的光。
3、浇水:人参喜湿,但积水太多也不好。也就是说,在干旱季节的时候,需及时补水,别让土壤太干了。在多雨的时候,需要做的则正好相反,要及时排涝。
4、施肥:首先要选用含有腐殖质多的土,比如腐殖质的土、沙壤土等。之后所需肥并不是太多,可视具体情况而定。
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