山东野人参(野人参百度百科)

1. 野人参百度百科

这种参的特点是人工播种在山林里，然后让它野外自然生长，称为林下山参，属于人工栽培的品种。

接下来看野山参的定义，在国标《野山参鉴定及分等质量》标准GB/T 18765-2015版中，对野山参有定义：播种后，自然生长于深山密林15年以上的人参。所以从这个标准里的定义看，野山参也是人工播种，野外自然生长，但是限定了年限是15年以上的人参。

分别看了林下山参和野山参的定义，区别就比较明显了，从栽培方式和生长环境来说，林下山参和野山参是一个品种，只不过野山参多了一个15年以上的年龄限定，两个概念综合来理解的话，林下山参的概念比野山参更广泛一些，包含了15年以下和15年以上的。野山参只能用于15年以上。

所以抛开年龄的限定的话，野山参和林下山参是同一个品种，只不过药典定义了一个名字，国标定义了一个名字。

如果加入参龄的限定，那么可以认为林下山参的概念包含野山参这个概念。

以上是对药典和国标中的定义进行了解读，那么还存在一个问题，有些消费者，甚至参行从业者，或者不了解药典和国标里的定义，或者对野山参的定义并不认同，还是认为野山参就是指野生的人参，这样的人群大有人在，所以实际存在的问题就是，销售者和购买者对概念的理解不是一致性的，非常容易造成交易纠纷。目前没有一个人人皆知的统一性规范，这个是相关部门需要解决的，需要大力宣传的。

目前在人参行业，有的人喜欢称这个品种为林下山参，有的喜欢称野山参，另外产地还有一个俗称叫林下籽参，林下籽参指的也是人工播种在山林中，自然生长的人参。

所以在实际中，这同一个品种，存在了三个名字，药典里称林下山参，国标称野山参，产地俗称林下籽参，人参自古以来名称就多，什么上党人参，潞州人参，人衔，鬼盖，地精，皱面还丹等等，到了现代社会，人参的名称依然很复杂，给消费者的选购带来了很大的困扰，这个也是需要从业者慢慢去普及推广，慢慢改善。

2. 真正的野人参图片

鉴别野山参，必须掌握五个要点，即芦、纹、皮、体、须这“五形”，也有把“芦、艼（dǐng）、体、纹、须”称为“五形” 。

比家种的根须多了许多，根须上有像珍珠一样的疙瘩，芦有很多叶掉落的痕迹，一个疙瘩是一年。你可以看出是多少年生的。现在有很多人工粘上去的，我们要注意辨别。

3. 野人参长啥样

这是林下野山参三匹叶的样子。

这是四匹叶的样子。

这是五匹叶。

这是六匹叶的样子。其实它们都是同一年种的人参，长到20年就各有不同。这跟人的成长是一样的。双胞胎从小都一样，谁也分不清。20年后再看就各有千秋了。这组照片是今天照的，供大家分享。

4. 野人参辨别

林下籽山参，也称做“林下参”、“育山参”、“籽海”、“籽货”、“海货”、“野籽”、“籽上山”等。是用人工把园参种子播撒到森林下，任其在荒野的自然环境里发育、生长，不动土，不移栽、不搭棚、不施肥、不打药、不锄草、待生长十几年或二三十年后再采收作货。

按照我国2004年3月开始实施新的《野山参分等质量》国家标准，对于野山参的定义是：“自然生长于深山密林下的野生人参或‘林下籽’经过若干年后能完全体现野山参特征的可视为野山参”。所以，具有野山参特征的林下籽也是野山参的一种。需要特别说明的是：并不是所有的林下籽就是野山参，而是必须具有野山参特征的，“够野”和“够老”，其“五形”“六体”与野山参特征相近，这才能归类到野山参。

应当说“林下籽”和野山参的生长环境是相似的，所不同的是：野山参的种子基因是野生遗传，“林下籽”是园参的种子；野山参是自然繁衍，“林下籽”是人工播撒种子，带有人工的痕迹。“林下籽”山参的基本特征如下：【芦】“林下籽”山参芦头比较独特，芦头细长，芦碗稀疏，多呈细长的“线芦”或节间十分明显的“竹节芦”状，也偶有马牙芦或圆芦；极少有野山参典型的“三节芦”或“二节芦”。【艼】“林下籽”艼少且细长，有时长于主根；多数下顺，不旁斜，上翘者少；均为互生艼；典型的“蒜瓣艼” 很少见；“枣核艼”极少罕见，几乎没有。【体】“林下籽”质地不太坚实，参体常肥大，参体形状不定，疙瘩体、长顺体、横灵体皆有，但笨体极少；体和腿都短小，多为2-3条腿，少数为1条腿或多条腿，腿细长而下垂，分裆灵活，极少有拧并在一起的，美观者较多。【纹】纹的特点是横纹稀疏而浮浅，不明显，常分布到中下部；生长年限较长的“林下籽”也可长出较好的纹，但常有跑纹，断纹，不会有野山参纯货那样典型的“铁线纹”。皮色黄白，较细嫩光滑，有光泽，不紧凑，无粗皮。【须】大多“林下籽”须条稀少而长，少数的须较多。须清疏不乱，柔软细嫩，但坚韧性差，须条上“珍珠点”细小可见，但不明显。　

5. 野人参价值

野山参是指生长在深山密林之中，生长年份15年以上，可以称为“野山参”。园参就是人工种植出来的人参。一般情况下山参的价值比人参的价值要高很多，因为山参的营养成分很高，如果是人工种植的人参和山参价值是差不多的，人工种植的是人工环境，有施肥这种情况，所以在市面上人工种植的山参和人参价值都不贵。

6. 野人参的用法

一、将野山参切成薄片，放入口中慢慢嚼之，也可将参片用蜂蜜或冰糖水浸泡，次日服用，成人每日干参1克，鲜参3～4克，儿童减半，早晚饭前像嚼泡泡糖一样食之。

二、将野山参切成薄片放入杯中开水冲喝，成人每日干参一克，鲜参3～4克，儿童减半，喝茶一样，几天后再将杯中参慢慢嚼之食用。

三、将野山参打成粉末，用蜂蜜或冰糖水搅拌成糊状，次日服用，成人每日1克，儿童减半，早晚饭前服用。

四、野山参(鲜)1支约30克、加野生灵芝(干)50克、白酒2～3千克(50℃至60℃)浸泡50～60天(越长越好)开始服用，每日分早晚服用，每次15～20克。

五、人参炖鸡。野山参(鲜)一支30克左右，加黄芪(干)30克左右，把参和黄芪放在鸡肚里，把鸡放在瓷盆里封好后，放在水里慢火煮之，鸡脱骨后，每天早晚食之，约7天吃完。

六、人参江米鸡。野山参(鲜)一支30克左右，加黄芪(干)30克左右，加大枣6～10个，江米100～150克，把参、黄芪、大枣装在鸡肚里，把鸡放在瓷盆里封好后，放在水里慢火煮之，鸡脱骨后，每天早晚食之，约7天吃完。

7. 野人参是什么

【概念】

人参叶多年生草本，高30-70cm。根肥大，肉质，圆柱或纺锤形，末端多分歧，外皮淡黄色。叶为掌状复叶，具长柄；轮生叶的数目依生长年限而不同，一般1年生者1片三出复叶，2年复叶，最多可达6片复叶；小叶5，偶有7片。

【性状】

该品常扎成小把，呈束状或扇状，长12 ～35cm。掌状复叶带有长柄，暗绿色， 3～6 枚轮生。小叶通常5枚，偶有7或9枚，呈卵形或倒卵形，基部的小叶长2～8cm ，宽1～4cm ；上部的小叶大小相近，长4～16cm，宽2～7cm ，基部楔形，先端渐尖，边缘具细锯齿及刚毛，上表面叶脉生刚毛，下表面叶脉隆起。纸质，易碎。气清香，味微苦而甘。

【应用】

1. 用于暑热口渴。功能清热、生津止渴，用治暑热口渴，配麦冬、滑石、西瓜翠衣等，有解暑止渴之效。

2. 用于热病伤津，胃阴不足，消渴。治热病伤津。单用力弱，可配生石膏、知母、粳米等药，以增强解热生津之力。治胃热阴伤之口干，可配芦根、茅根、麦冬等药，以清热生津。治消渴，属热炽阴伤者，可配天花粉、天门冬、黄连等药，以清火生津止渴；属气阴两伤者，可配生黄芪、麦冬、五味子等药，以益气养阴止渴。

3. 用于肺燥干咳。人参叶能清肺生津，可治温燥伤肺之干咳，单用力缓，常配知母、贝母、桑叶等药，共奏清燥润肺止咳之功。

4. 用于虚火牙痛。人参叶能降虚火，治虚火牙痛，可配生地、麦冬、生牛膝等，以滋阴降虚火而止痛。

8. 野人参百度百科图片

野生人参又名野生抄参或野生山参，为多年生草本植物，喜阴凉，叶片无气孔和栅栏组织，无法保留水分，温度高于32度叶片会灼伤，郁闭度0.7-0.8。通常3年开花，5-6年结果，花期5-6月，果期6-9月。生长于北纬33度-48度之间的海拔数百米的以红松为主的针阔混交林或落叶阔叶林下，产于中国东北、朝鲜、韩国、日本、俄罗斯东部。是闻名遐迩的“东北三宝”之一。[

9. 野人参产地

我国的人参还属吉林省出产的质量最好，又称“吉林参”。

野山参一般都生长了几十年，有的上百年。参龄愈大、参体愈粗、功效愈好，价格也愈昂贵，野山参基本上是可遇不可求的。另一种是用野山参的种子进行人工种植，叫“园参”，市面上大多为这种人参。吉林省长白山地区的人参比较正宗，比如人参之乡-抚松县。

人参适合在年平均气温2-8℃，降水量在600-700毫米，无霜期能够达到110-150天的山区和半山区地带种植，我国的黑龙江、吉林和辽宁三个省份是比较适合的栽培地点，这些地区的气候合适，病虫害问题也较少。