黄酒是可以泡人参酒的。最好是黄酒,它是专门泡药材的!其实是高度的粮食酒(高梁最好,大街上10多元一斤的不可能是纯粮食酒)最后没有办法是在弄不到前两种酒就用红星二锅头高度的!它的质量也是可以的!
以前用黄酒泡人参最好,现在都用低浓度的高粱酒。当酒的温燥之性与人参的至阴之精结合,将酒的口感发挥到了极致,喝完觉得神清气爽。人参泡酒要注意二者的合理搭配,不能使用过多人参,否则可能会起到反作用。同时酒的纯度和浓度也要根据个人情况合理的选择。
黄精为百合科植物滇黄精、或多花黄精的根茎。按形状不同,习称“大黄精”、鸡头黄精、姜形黄精。人参为五加科植物人参的根。多年生草本,茎直立,掌状复叶轮生茎端,一年生为1片三出复叶。二年生有1片五出复叶,以后每年递增1片。4一6年生有3一5片五出复叶。伞形花序顶生。
材料:
人参100克、熟黑芝麻、熟核桃仁、桂圆肉、红枣肉、冰糖各适量。
做法:
1.人参用干净的布包好,然后敲碎,再用黄酒浸泡,泡软需要2天左右的时间。然后准备黑芝麻,用锅炒熟。
2.核桃仁炒熟,在取出泡软的人参,放锅内蒸化,30分钟后放入冰糖,搅拌至粘稠。
3.然后把核桃仁撒入,搅拌。桂圆撒入,搅拌。红枣撒入,搅拌。黑芝麻撒入,搅拌。全部的食材放入后,要均匀的搅拌好,然后倒进容器中,放冰箱冷场1天才可以。然后将容器倒扣在桌上,取出人参糕,去掉保鲜膜,切成片状即可。
很多中年男人喜欢喝泡酒,偶偶喝一杯泡酒确实养生,常见的泡酒有好几种。有的酒里面泡山楂枸杞 ,比较生猛的就泡蛇酒,在我们老家当地黄酒里面都是泡枸杞大枣 在泡几根虫草,还有的老哥直接泡的人参枸杞,泸州老窖老酒就有一款人参枸杞酒。。希望对你有所帮助
算是保健酒,不宜多喝,有很多种泡法,南方的种类居多,还有鹿茸之类的珍贵药材都可以泡,治一些陈年旧疾很有效,可有针对性的泡一些,再比如黄酒等可以活血化瘀,磕磕碰碰的难免。
药酒中,药料与酒的比例,根据药料的不同,从1:4~1:30不等,人参酒的药、酒比例,一般在1:20左右,也就是说,四斤白酒可以泡0.2斤人参。
浸泡人参酒,一般用高度酒,酒精度数在50~60度,不宜过高。但根据不同的情况,度数低一些反而没问题,因此人参酒也可以用黄酒来制作,但浸泡时间需要延长,还要防止药酒变败。
人参酒具有降低血糖,抗病毒抗癌和提高人体对缺氧的耐受能力等作用,具有大补元气、补脾益肺、安神益智之功效,可以缓解酒精中毒、保护视力、补充气虚,适用于久病气虚,食欲不振,可以改善食欲和睡眠,增强性功能,高血压,高血糖,高血脂,冠心病,孕妇等人员谨慎服用,服用期间,不宜喝浓茶。戒烟戒酒,不吃辛辣刺激性食物,不吃生冷的和过热的食物。不吃过咸和油腻的食物,多吃新鲜蔬菜和水果,多吃富含维生素和优质蛋白质,注意休息,适当运动,避免经常熬夜,保持心情舒畅,保持大便通畅。
植物提取物百科 全球最大的植物提取物中文网 stephenture@qq.com
Copyright © 2020-2024 zwwiki.Cn All Rights Reserved