马刺根吃了有什么作用(马刺根的功效与作用马刺根能吃吗)

马刺根的功效与作用马刺根能吃吗

将马刺根、猪蹄脚洗净，猪蹄脚每只切成四块。炒锅放在旺火上，下生油烧热，将马鞭草下锅煸炒，再加黄酒稍炒一下，起锅装入陶瓷罐内再放入猪蹄脚，加水一碗半隔水用文火炖至猪蹄脚熟透即可吃。

马刺根的药用功效

秋天挖根，晒干，生用是最鲜的

马刺根的功效 作用

马刺根亩产1000kg,每公斤单价8～15元左右；亩产值达8000～15000元，利润非常可观，马刺根种植简单易管理抗病能力强，每亩资金投大概在2000元左右，深受广大种植户们的喜欢市场前景非常广阔非常值得投入种植，年赚20万元以上不是问题的。

马刺根的副作用

一般在十月份挖马刺根，那时候是最嫩的。

马刺根又名大蓟，为菊科植物。表面绿褐色或棕褐色，有数条纵棱，被丝状毛；断面灰白色，髓部疏松或中空。叶皱缩，多破碎，完整叶片展平后呈倒披针形或倒卵状椭圆形，羽状深裂，边缘具不等长的针刺；上表面灰绿色或黄棕色，下表面色较浅，两面均具灰白色丝状毛。头状花序顶生，球形或椭圆形，总苞黄褐色，羽状冠毛灰白色。气微，味淡。

马刺根的功效和吃法

不是。马刺根是 马刺蓟。是菊科蓟属植物。多年生草本，高80一150厘米。茎直立，上部分枝，全部茎枝有条棱；头状花序在茎枝顶端排成伞房状花序。瘦果褐色，花果期7一10月。

大蓟茎生叶无柄，叶片椭圆状披针形，羽状深裂；边缘齿状，齿端有不等长的针刺；顶生头状花序，花红紫色。

马刺根的功效和作用及禁忌

一个品种。

马刺根，别名称为马刺队蓟，它和乡村田埂上生长的大蓟、小蓟长得十分相似，马刺根叶子上都是细细长长的刺，十分刺手，一般没有人碰它。大家在田地辛勤劳动时，常把马刺根和大蓟、小蓟一起锄掉，非常少有些人会留意到马刺根埋进地底的根处。

马刺根可以吃吗

马刺根是一种野生的植物，分布于中国大陆的甘肃、贵州、陕西、四川、湖北等地，生长于海拔1,200米至2,100米的地区，一般生长在山谷、林下、山坡林缘、灌丛中、荒地、农田以及潮湿地。

一般药店应该没有，可以找朋友到那些地区找找。

马刺根 功效

马刺根的学名叫马刺蓟，是菊科蓟属植物。多年生草本，常分布在我国陕西、甘肃及以南部分省区，喜欢生长在荒地、草地、田间、路旁，在田间。人们常把它作为田间杂草的根除。

马刺根的茎直立，高三十到一百五十公分，有分叉，上下茎枝有条棱，有细刺；块根萝卜状。基部生长的叶比较大，卵状，羽状深裂或分裂，叶边有针刺和刺齿。

长到一定时间开始分枝，枝上又分枝，最后每个分枝顶部长个小圪塔，疙瘩上长满长长的小刺，疙瘩尖上慢慢绽开紫红色的花朵，跟小蓟的花一模一样，最高可以长到一人多高。

马刺根虽然不讨人喜欢，可它是和小蓟是同类药材。除了苗叶可入药外，它的根茎还是一种滋补的食材，在农村有好多老人常用它炖鸡、炖排骨、炖猪脚吃，不仅口感鲜美，营养也不错。